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　　據(jù)市商務(wù)局生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示：10月金華市生活必需品市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中略降，監(jiān)測(cè)的139種商品中60種商品價(jià)格上漲，占43.17%，73種商品價(jià)格下跌，占52.52%，6種商品價(jià)格持平，占4.32%。主要運(yùn)行特點(diǎn)如下：

　　一、糧油價(jià)格小幅波動(dòng)

　　本月糧食批發(fā)均價(jià)為4.12元/公斤，環(huán)比略漲0.49%。零售均價(jià)6.28元/公斤，環(huán)比上漲2.78%，其中大米零售價(jià)6.67元/公斤，環(huán)比下跌1.04%；面粉零售價(jià)格為5.89元/公斤，環(huán)比上漲7.48%。食用油批發(fā)均價(jià)為8.04元/升，環(huán)比下跌1.01%。零售均價(jià)為12.9元/升，環(huán)比下跌4.16%，其中每升豆油、花生油、菜籽油、調(diào)和油的均價(jià)為10.89元、20.1元、12.27元、8.35元。糧油類市場(chǎng)供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期仍將震蕩平穩(wěn)運(yùn)行。

　　二、本月豬肉價(jià)格下跌

　　豬肉價(jià)格自十一假期后出現(xiàn)連續(xù)下跌，現(xiàn)金華市超市豬肉均價(jià)為52.65元/公斤，每公斤較十月初下降了6元左右，降幅在10.24%；其中精瘦肉價(jià)格為51.27元/公斤，五花肉價(jià)格為54.03元/公斤。

　　此次豬肉下降的原因：一是在政策各方面的刺激下，生豬存欄量有大幅提高；因?yàn)閭鹘y(tǒng)節(jié)日很多養(yǎng)殖戶節(jié)前更是惜售，但是市場(chǎng)需求量卻沒有大幅提高，使得生豬出欄價(jià)從40元/公斤下降到目前的30元/公斤。二是我國(guó)凍肉儲(chǔ)備充足，在節(jié)前的投放量增加，肉食品加工廠大量采購(gòu)凍肉，鮮肉需求下降。三是豬肉高位運(yùn)行使得市場(chǎng)需求疲軟，節(jié)后氣溫一直處于20度以上，居民加工香腸臘肉的時(shí)間還沒有到，市場(chǎng)需求量不高。

　　隨著天氣較涼，市場(chǎng)需求會(huì)出現(xiàn)一波小高峰。但是隨著生豬養(yǎng)殖量進(jìn)一步提高，豬肉再次走高的情況應(yīng)該不會(huì)再現(xiàn)。預(yù)計(jì)后期降幅趨緩，均價(jià)趨于穩(wěn)定。

　　三、禽肉類下跌，蛋類上漲

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)禽類零售均價(jià)為25.83元/公斤，環(huán)比下跌2.83%：其中白條雞22.8元/公斤，白條鴨27.32元/公斤，環(huán)比分別下跌0.81%、4.41%；雞蛋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售均價(jià)為9.81元/公斤，環(huán)比上漲2.08%。禽肉價(jià)格隨著豬肉價(jià)下跌，均價(jià)也略有下跌。但市場(chǎng)需求較平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期禽類仍平穩(wěn)運(yùn)行。進(jìn)入冬季，蛋雞產(chǎn)蛋率會(huì)下降，還有禽流感處于高發(fā)季，養(yǎng)殖戶總體成本會(huì)增加，再加上市場(chǎng)需求繼續(xù)增加的情況下，蛋價(jià)還有可能會(huì)繼續(xù)走高。

　　四、蔬菜零售價(jià)下跌

　　本月金華市蔬菜超市零售均價(jià)為6.76元/公斤，環(huán)比下跌7.65%。超市監(jiān)測(cè)的28種蔬菜中18跌9漲1平，其中甘藍(lán)類、根莖類、葉菜類、豆菜類分別下跌13.25%、10.85%、1.27%、0.3%，茄果類、瓜菜類、蔥蒜類分別上漲6.88%、3.85%、1.31%。下降幅度較大的是萵筍6.58元/公斤、白蘿卜2.87元/公斤、圓白菜3.48元/公斤，環(huán)比分別下跌33.33%、24.07%、19.07%。本月蔬菜零售出現(xiàn)下跌的原因分析是今年的氣溫普遍較高，蔬菜特別是葉菜類長(zhǎng)勢(shì)又快又好，導(dǎo)致菠菜、萵筍、芹菜等價(jià)格也是比去年低。預(yù)計(jì)后期進(jìn)入11月份，冷空氣頻繁出現(xiàn)，蔬菜生長(zhǎng)放慢，運(yùn)輸儲(chǔ)存成本提高，蔬菜類整體價(jià)格有望出現(xiàn)上漲趨勢(shì)。

　　五、水果零售價(jià)格平穩(wěn)

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，超市零售常規(guī)8種水果呈3漲5降，均價(jià)為9.16元/公斤，環(huán)比下跌0.33%。其中哈密瓜6.57元/公斤、柑橘10.8元/公斤、西瓜4.64元/公斤、蘋果13.92元/公斤、香蕉6.21元/公斤，環(huán)比分別下跌22.25%、13.25%、4.72%、4.62%、3.87%。除了柑橘、柚子、甘蔗等本地水果外，桃子、葡萄、梨大部分水果以外地為主，而且外國(guó)水果的份額是越來越高，秋季水果市場(chǎng)貨品豐富，消費(fèi)者挑選的空間很大，預(yù)計(jì)后期仍會(huì)以平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　文章來源:金華市商務(wù)局

　　作者:商貿(mào)運(yùn)行處