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　　通過對我州重要生活必需品市場監(jiān)測數(shù)據(jù)分析，2020年12月7日至11日，黔東南州重點(diǎn)監(jiān)測的38個(gè)品種中，17種商品價(jià)格上漲，占46%;7種商品價(jià)格下降，占18%；14種商品價(jià)格持平，占36%�？傮w來看，糧油和奶制品類價(jià)格基本穩(wěn)定，蔬菜類價(jià)格以漲為主，肉類和禽蛋價(jià)格小幅上漲，其他商品價(jià)格平穩(wěn)。具體分析如下：

　　糧油價(jià)格基本平穩(wěn)。本期超市大米零售均價(jià)為每公斤6.09元，環(huán)比下降0.16%；超市面粉零售均價(jià)為每公斤5.78元,環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價(jià)格19.56元/升，環(huán)比上漲0.18%。其中：桶裝花生油零售均價(jià)每升23.36元，環(huán)比持平；桶裝調(diào)和油零售均價(jià)為每升13.72元，環(huán)比持平；桶裝大豆油零售均價(jià)每升16.99元，環(huán)比上漲0.62%；桶裝菜籽油零售均價(jià)為每升14.84元，環(huán)比持平。目前全州糧油市場供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期將逐漸趨于平穩(wěn)。

　　肉類零售價(jià)格小幅上漲。本期白條豬批發(fā)均價(jià)為每公斤43.43元，環(huán)比上漲2.39%，但漲幅在正常區(qū)間；豬肉精瘦肉零售均價(jià)為每公斤53.26元，環(huán)比上漲1.56%；腿夾肉零售均價(jià)為每公斤50.22元,環(huán)比上漲1.43%；排骨（仔排）零售均價(jià)為每公斤52.64元,環(huán)比上漲1.69%。牛肉零售均價(jià)為每公斤79.8元，環(huán)比下降2.46%。隨著本地生豬產(chǎn)能陸續(xù)釋放，預(yù)計(jì)近期我州肉類市場價(jià)格將保持向好趨勢。

　　蔬菜類零售均價(jià)以漲為主。受近期持續(xù)低溫影響，本期蔬菜平均零售價(jià)格7.65元/公斤，周環(huán)比上漲9.6%，所監(jiān)測的18種蔬菜中，10漲2降6平。其中，本周僅有土豆和芹菜2種蔬菜價(jià)格下降，零售均價(jià)分別為4元/公斤和7元/公斤，較前一期環(huán)比分別下降20%和12.5%；本周漲幅前三位的蔬菜是白蘿卜、豆角和西紅柿，均價(jià)分別為3元/公斤、10元/公斤和6元/公斤；本周圓白菜、油菜、洋蔥、大蒜、生姜、西紅柿、黃瓜和青椒等8種蔬菜均價(jià)保持平穩(wěn)。隨著氣溫緩慢回升，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格小幅波動。

　　禽蛋類零售均價(jià)略有上漲。受中秋傳統(tǒng)節(jié)日影響，本期白條雞零售均價(jià)為每公斤22.03元，環(huán)比持平；雞蛋零售均價(jià)為每公斤16元,環(huán)比上漲6.67%。我州禽類庫存充足，預(yù)計(jì)后期禽類市場零售價(jià)格波動不大。

　　調(diào)味品類平均零售價(jià)格有所下降。本期食糖零售價(jià)格為7.7元/公斤，環(huán)比持平；食鹽零售價(jià)格為4.83元/公斤，環(huán)比下降8.63%。我州鹽糖供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期，調(diào)味品平均零售價(jià)格繼續(xù)保持平穩(wěn)。

　　奶制品類平均零售價(jià)格波動不大。本期我州奶制品類平均零售價(jià)格170.65元/公斤，周環(huán)比上漲0.08%。其中，酸奶零售均價(jià)15.67元/公斤，環(huán)比持平；國外品牌嬰幼兒奶粉334.5元/公斤，環(huán)比上漲0.12%；國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉238.7元/公斤，環(huán)比上漲0.03%。

　　其他商品平穩(wěn)運(yùn)行，漲幅不大，市場價(jià)格保持穩(wěn)定狀態(tài)。

　　文章來源:黔東南州商務(wù)局

　　作者:市場運(yùn)行科