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　　據(jù)杭州市商務(wù)局市場監(jiān)測統(tǒng)計，本周市區(qū)生活必需品市場供應(yīng)情況：與上周相比，豬肉供應(yīng)量小幅增加、蔬菜成交量明顯增加；商品交易價格與上周相比，豬肉批發(fā)價略漲，蔬菜零售價、豬肉零售價、水產(chǎn)零售價、蛋類零售價略降，蔬菜批發(fā)價有漲有跌，現(xiàn)分述如下：

　　一、豬肉供應(yīng)量小幅增加，零售價格略降

　　據(jù)對市區(qū)豬肉批發(fā)市場監(jiān)測統(tǒng)計，本周市區(qū)豬肉日均供應(yīng)量5426頭，與上周相比增加9.59%，白肉批發(fā)價日均34.78元/公斤，與上周相比上漲1.67%。據(jù)對市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售價格監(jiān)測統(tǒng)計，條肉62.44元/公斤、夾心肉57.1元/公斤、腿肉55.23元/公斤、全精肉64.9元/公斤，與上周相比分別下跌0.84%、下跌1.18%、下跌1.62%、下跌1.96%。

　　二、蔬菜成交量明顯增加，零售價格略降

　　據(jù)對市區(qū)兩大蔬菜批發(fā)交易市場及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測統(tǒng)計，本周蔬菜日均交易量3821噸，與上周相比增加16.44%，其中客菜增加20.85%，地菜增加11.19%。三個大路品種蔬菜批發(fā)價格：青菜2.38元/公斤、大白菜1.42元/公斤、包心菜1.52元/公斤，與上周相比，分別下跌7.39%、上漲1.43%、上漲7.8%；農(nóng)貿(mào)市場零售價格：青菜8.7元/公斤、大白菜5.25元/公斤、包心菜6.79元/公斤，與上周相比，分別下跌3.44%、下跌2.6%、下跌4.23%。

　　三、普通雞蛋價格略降

　　據(jù)對市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場禽蛋價格監(jiān)測統(tǒng)計，普通雞蛋零售價格每公斤11.33元，與上周相比下跌0.44%；普通鴨蛋零售價格每公斤16.71元，與上周相比下跌0.54%。

　　四、家常水產(chǎn)品價格略降

　　據(jù)對市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)品監(jiān)測統(tǒng)計，四個家常魚零售價格鯽魚（條重400克左右）27.84元/公斤，草魚（條重750克左右）19.22元/公斤，鳊魚（條重500克左右）23.45元/公斤，包頭魚（條重1000克左右）22.22元/公斤，與上周相比分別下跌11.22%，下跌3.56%，下跌1.64%，下跌1.86%。

　　五、走勢預(yù)測

　　本周隨著企業(yè)開工、學(xué)校開學(xué)，市場需求旺盛，生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)呈增長態(tài)勢，豬肉供應(yīng)量增加，零售價格略微下跌，預(yù)計短期內(nèi)豬肉價格將保持平穩(wěn)運行。本周蔬菜受市場需求拉動影響，客地菜供應(yīng)量都漲幅明顯，零售價格穩(wěn)中有降，預(yù)計后期主要以當季新鮮蔬菜為消費主體，蔬菜價格將在合理范圍內(nèi)波動。目前市場禽蛋類貨源充足，預(yù)計短期內(nèi)禽蛋價格還將有所下調(diào)。目前家常水產(chǎn)品供求關(guān)系趨緩，整體價格穩(wěn)中有降，預(yù)計下周水產(chǎn)品價格將在合理范圍內(nèi)波動。

　　文章來源:杭州市商務(wù)局

　　作者:商貿(mào)運行處