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　　從赤峰市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為貫徹落實自治區(qū)、市市場監(jiān)管局加強餐飲單位食品安全風險隱患排查和疫情防控相關工作要求，自5月7日起，左旗市場監(jiān)管局集中力量、多管齊下、全面排查整治區(qū)域內(nèi)餐飲單位食品安全隱患，督促落實疫情防控主體責任，讓監(jiān)管始終“跑”在風險前面。

　　此次排查，重點聚焦學校、監(jiān)獄、醫(yī)院、建筑工地、養(yǎng)老機構(gòu)食堂和旅游景區(qū)等特殊餐飲單位，對各項工作責任具體到人，任務明確，分“四步走”壓實餐飲單位食品安全及疫情防控主體責任。

　　一是督促自查自糾。督促餐飲單位按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等要求，從管理制度健全情況、管理工作執(zhí)行情況、場所物品清潔情況、設施設備運轉(zhuǎn)情況、食品原料合規(guī)情況、飲用水衛(wèi)生安全管理、從業(yè)人員健康情況、人員規(guī)范操作情況等方面入手，主動發(fā)現(xiàn)問題，采取有力措施，消除食品安全風險隱患。

　　二是嚴格監(jiān)管檢查。全局上下一條心，集中時間、集中精力，在全力推廣使用重點領域風險管控平臺的同時，將日常監(jiān)督檢查與重要時間節(jié)點專項排查相結(jié)合，不斷加大監(jiān)管力度和檢查頻次，深挖區(qū)域性、行業(yè)性風險隱患，采用現(xiàn)場辦公指出存在隱患、列出問題清單，要求食品經(jīng)營單位限期整改，落實企業(yè)安全主體責任，做到排查不留死角、不留盲區(qū)，整治不留后患，確保食品安全風險隱患排查整治工作取得實效。

　　三是強化社會共治。利用微信公眾號、進企業(yè)、進學校等多種渠道，多種形式進行食品安全法律法規(guī)以及食物中毒防控、傳染病預防等知識的宣傳工作，對食品經(jīng)營單位食品安全管理人員進行食品安全知識培訓與考核，切實增強餐飲服務提供者和從業(yè)人員食品安全意識。

　　四是加強部門聯(lián)動。會同教育、衛(wèi)生健康、公安、住建、文旅、民政、公安等部門，開展新冠肺炎疫情防控、諾如病毒防控、食品安全聯(lián)合整治工作，協(xié)同發(fā)力守好食品安全防線。來源：左旗市場監(jiān)管局