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　　從六安市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為全面保障學(xué)校在疫情防控期間安全有序的復(fù)學(xué)復(fù)課，金寨縣市場監(jiān)督管理局組織開展學(xué)前食品安全專項(xiàng)檢查，督導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保校園師生的食品安全。

　　一是開展培訓(xùn)，深化意識。金寨市場監(jiān)督管理局分片區(qū)開展了疫情防控及食品安全培訓(xùn)，主要培訓(xùn)食堂從業(yè)人員穿戴工作服、佩戴口罩及一次性手套等防護(hù)方面及食堂內(nèi)的操作規(guī)范等方面，進(jìn)一步提高了食堂從業(yè)人員的食品安全專業(yè)知識和復(fù)工復(fù)學(xué)后的食品安全防護(hù)意識。

　　二是強(qiáng)化監(jiān)督，夯實(shí)責(zé)任。金寨市場監(jiān)督管理局根據(jù)前期工作安排，對學(xué)校食堂進(jìn)行全方位檢查，重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂食品安全管理制度的落實(shí)，從業(yè)人員健康返崗及每日體溫檢測情況，操作間、就餐場所、餐具的消毒情況，學(xué)生就餐實(shí)行錯峰錯位就餐制度的落實(shí)情況開展檢查，現(xiàn)場記錄學(xué)校食堂未達(dá)標(biāo)的情況，并要求學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，立行整改。

　　三是嚴(yán)把入口，確保安全�？紤]到各個學(xué)校食堂菜品來源渠道的不同，金寨縣市場監(jiān)督管理局要求學(xué)校對送菜車輛進(jìn)行消毒，對送菜人員進(jìn)行體溫檢測，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，確保菜品來源安全。同時，開展快檢車進(jìn)校園活動，對學(xué)校購進(jìn)的食材進(jìn)行快速檢測。

　　四是全面檢查，嚴(yán)格執(zhí)法。金寨縣市場監(jiān)督管理局針對學(xué)校周邊的食品經(jīng)營戶進(jìn)行多次檢查，督促經(jīng)營戶及時清理過期食品，對各經(jīng)營戶的主體資格、亮照經(jīng)營情況等進(jìn)行檢查，對不符合要求的經(jīng)營行為責(zé)令經(jīng)營戶立行整改，發(fā)現(xiàn)違法行為將嚴(yán)厲查處，形成震懾。來源： 金寨縣市場監(jiān)管局