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　　從六安市市場監(jiān)督管理局網站獲悉，為全面保障學校在疫情防控期間安全有序的復學復課，金寨縣市場監(jiān)督管理局組織開展學前食品安全專項檢查，督導學校落實食品安全主體責任，確保校園師生的食品安全。

　　一是開展培訓，深化意識。金寨市場監(jiān)督管理局分片區(qū)開展了疫情防控及食品安全培訓，主要培訓食堂從業(yè)人員穿戴工作服、佩戴口罩及一次性手套等防護方面及食堂內的操作規(guī)范等方面，進一步提高了食堂從業(yè)人員的食品安全專業(yè)知識和復工復學后的食品安全防護意識。

　　二是強化監(jiān)督，夯實責任。金寨市場監(jiān)督管理局根據前期工作安排，對學校食堂進行全方位檢查，重點圍繞學校食堂食品安全管理制度的落實，從業(yè)人員健康返崗及每日體溫檢測情況，操作間、就餐場所、餐具的消毒情況，學生就餐實行錯峰錯位就餐制度的落實情況開展檢查，現(xiàn)場記錄學校食堂未達標的情況，并要求學校落實主體責任，立行整改。

　　三是嚴把入口，確保安全�？紤]到各個學校食堂菜品來源渠道的不同，金寨縣市場監(jiān)督管理局要求學校對送菜車輛進行消毒，對送菜人員進行體溫檢測，嚴格執(zhí)行進貨查驗及索證索票制度，確保菜品來源安全。同時，開展快檢車進校園活動，對學校購進的食材進行快速檢測。

　　四是全面檢查，嚴格執(zhí)法。金寨縣市場監(jiān)督管理局針對學校周邊的食品經營戶進行多次檢查，督促經營戶及時清理過期食品，對各經營戶的主體資格、亮照經營情況等進行檢查，對不符合要求的經營行為責令經營戶立行整改，發(fā)現(xiàn)違法行為將嚴厲查處，形成震懾。來源： 金寨縣市場監(jiān)管局