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安徽銅陵市郊區(qū)陳瑤湖市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展學(xué)校食堂安全檢查全力保障廣大師生的用餐安全

2022/4/21 15:53:19 來(lái)源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：從銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，目前，在做好疫情防控措施前提下，陳瑤湖鎮(zhèn)符合條件的幼兒園、小學(xué)及初中正有序恢復(fù)線下課堂，為保障疫情期間學(xué)校食堂的食品安全，陳瑤湖市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)的學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

　　從銅陵市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，目前，在做好疫情防控措施前提下，陳瑤湖鎮(zhèn)符合條件的幼兒園、小學(xué)及初中正有序恢復(fù)線下課堂，為保障疫情期間學(xué)校食堂的食品安全，陳瑤湖市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)的學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

　　執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂的烹飪間、備餐間、餐具消毒間、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所進(jìn)行了全面的檢查，對(duì)從業(yè)人員健康證、操作人員的衛(wèi)生情況、食品原料的索證索票及臺(tái)賬登記、食品添加劑的管理、食品留樣、餐飲具消毒及保潔等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。

　　從檢查情況看，各個(gè)學(xué)校都高度重視疫情復(fù)課后的食品安全工作，檢查總體情況良好，各學(xué)校食堂的環(huán)境比較整潔，從業(yè)人員均持有健康證上崗并規(guī)范操作。檢查中執(zhí)法人員也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，均已責(zé)令整改。

　　下一步，該所將繼續(xù)抓好學(xué)校食堂食品安全工作，加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理意識(shí)，確保廣大師生的用餐安全。

　　來(lái) 源：郊區(qū)局

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[責(zé)任編輯：劉怡伽]