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安徽蕪湖市局創(chuàng)新“兩書一單兩報告”制度壓實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)安全主體責(zé)任

2022/4/21 15:54:15 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評論：(0)

導(dǎo)言：從蕪湖市市場監(jiān)管局網(wǎng)站獲悉，為提升食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平，消除食品安全隱患，保障人民群眾飲食安全，蕪湖市市場監(jiān)管局創(chuàng)新舉措，在全省率先推行“兩書一單兩報告”工作規(guī)范指引，不斷完善食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任長效機(jī)制，統(tǒng)一規(guī)范各縣區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的安全監(jiān)管工作，推動“食蕪優(yōu)”品牌和食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　從蕪湖市市場監(jiān)管局網(wǎng)站獲悉，為提升食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平，消除食品安全隱患，保障人民群眾飲食安全，蕪湖市市場監(jiān)管局創(chuàng)新舉措，在全省率先推行“兩書一單兩報告”工作規(guī)范指引，不斷完善食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任長效機(jī)制，統(tǒng)一規(guī)范各縣區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的安全監(jiān)管工作，推動“食蕪優(yōu)”品牌和食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　“兩書一單兩報告”制度內(nèi)容主要包括三個方面：兩書即《蕪湖市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全承諾書》和《告企業(yè)員工書》，一單即《蕪湖市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險隱患及防控措施清單》，兩報告即《蕪湖市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全自查報告》和《蕪湖市食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題整改報告》。

　　“兩書一單兩報告”制度采取分階段，全面推開的方式，確保在11月底前實(shí)現(xiàn)全市食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋。并通過不斷總結(jié)提升，對制度進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)，將在全市范圍內(nèi)作為一項(xiàng)常規(guī)工作，全面推行，長期堅(jiān)持。

　　通過實(shí)施“兩書一單兩報告”制度，有助于進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全主體責(zé)任意識，通過規(guī)范的食品安全自查，發(fā)現(xiàn)并及時消除食品安全隱患，將食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處，從根本上保障人民群眾“舌尖上的安全”。來源：蕪湖市市場監(jiān)管局作者：食品生產(chǎn)科

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[責(zé)任編輯：劉怡伽]