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據(jù)商務(wù)預(yù)報(bào)網(wǎng)站消息，10月份市場(chǎng)總交易量同比上升8.8%，總交易額同比上升18.0%。

一、蔬菜均價(jià)明顯下跌

10月份菜價(jià)呈現(xiàn)高位下行態(tài)勢(shì)。綜合均價(jià)6.14元/公斤，較上月下降了14.25%，較去年同期下降15.78%。監(jiān)測(cè)的50種蔬菜30種下跌8種上漲12種持平。其中跌幅靠前的分別是線(xiàn)椒、青菜、茄子、生菜、四季豆，環(huán)比分別下跌49.4%、45.1%、41.3%、32.7%、32.2%。主要原因一是9月末以來(lái)天氣條件好于去年同期，蔬菜生長(zhǎng)情況較好，現(xiàn)階段蔬菜開(kāi)始進(jìn)入產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)換，南北產(chǎn)區(qū)供應(yīng)逐漸拉平，市場(chǎng)客菜需求開(kāi)始淡化，部分品類(lèi)處于產(chǎn)區(qū)上市重疊期，交易環(huán)境整體呈現(xiàn)季節(jié)性回落，從而導(dǎo)致了終端價(jià)格的下滑；二是本月前期受法定節(jié)假日影響，老百姓出門(mén)消費(fèi)欲望強(qiáng)烈，隨著假期的結(jié)束，熱度開(kāi)始明顯下降，總體供大于求的局面也讓菜價(jià)無(wú)法繼續(xù)維持在高點(diǎn)；三是全國(guó)各地出現(xiàn)的間斷性疫情防控，政策的限制以及當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的回暖，使得部分外來(lái)務(wù)工人員返金較往年有所減少，終端消費(fèi)力的疲軟無(wú)法支撐菜價(jià)的持續(xù)高位運(yùn)行，商戶(hù)不得不降價(jià)促銷(xiāo)，間接推動(dòng)了菜價(jià)下行。

二、肉價(jià)整體呈小幅上漲走勢(shì)

10月份豬肉類(lèi)價(jià)格隨著市場(chǎng)需求增加而呈現(xiàn)小幅上漲的態(tài)勢(shì)。精瘦肉、五花肉、仔排、里脊均價(jià)分別為37.3元/公斤、44元/公斤、55元/公斤、46元/公斤，較上月分別上漲了1.2%、1.6%、0.85%、0.9%。肉價(jià)上漲主要受到臘肉灌腸旺季的到來(lái)極大刺激了終端需求，再是毛豬價(jià)格持續(xù)上行，支撐了本輪豬價(jià)高位運(yùn)行的基本面。

三、趨勢(shì)預(yù)測(cè)

蔬菜：因?yàn)闇囟冗m宜今年秋季蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)良好，種植面積也超過(guò)去年同期，使得今年秋季蔬菜的整體價(jià)格會(huì)低于去年同期。進(jìn)入11月后，本地蔬菜開(kāi)始加大市場(chǎng)占比，需求環(huán)境開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)楣┐笥谇蟮木置妫�預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格整體呈現(xiàn)波動(dòng)下行態(tài)勢(shì)，逐步打開(kāi)下降通道。肉類(lèi)：10月以來(lái)毛豬價(jià)格一直穩(wěn)中帶漲，到了11月后因?yàn)槭艿搅舜蠓秶�降溫，養(yǎng)殖戶(hù)惜售壓爛以及豬肉的需求上升等因素影響，肥豬熱度還會(huì)加大，從而支撐著肉類(lèi)價(jià)格繼續(xù)高位偏強(qiáng)震蕩，預(yù)計(jì)接下來(lái)整體行情以高位波動(dòng)為主旋律。

文章來(lái)源: 金華市商務(wù)局 作者: 商貿(mào)運(yùn)行處