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據(jù)商務(wù)預(yù)報網(wǎng)站消息，據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測，上周（11月28日至12月4日）全省生活必需品市場貨源充足，品種豐富，價格總體以穩(wěn)為主。重點監(jiān)測的66種商品，價格“35降2平29漲”。

豬肉價格持續(xù)回落。上周全省豬肉（后腿肉）零售均價為39.82元/公斤，較前一周下降1.9%；牛腿肉零售均價為88.21元/公斤，較前一周上漲0.3%；羊腿肉零售均價為84.67元/公斤，較前一周上漲0.4%。前期壓欄和二次育肥大豬進入出欄期，同時年底也是生豬出欄旺季，市場供應(yīng)總體寬松。隨著元旦春節(jié)臨近，豬肉消費也將獲得明顯支撐。預(yù)計近期豬肉價格仍將維持震蕩調(diào)整態(tài)勢。

蔬菜價格低位回升。上周全省蔬菜零售均價為5.16元/公斤，較前一周上漲1%。重點監(jiān)測的30個品種“16降1平13漲”。從具體品種看，白蘿卜、大白菜、圓白菜、萵筍、芹菜、生菜分別下降7.6%、6.2%、5.9%、5%、4.8%、4.5%；西葫蘆、黃瓜、豆角、辣椒、青椒、油菜分別上漲14.8%、13.8%、8.6%、6.1%、5.1%、4.7%。疫情防控常態(tài)化，商超、餐飲場所等經(jīng)營活動有序開放，市場蔬菜采購需求明顯增加，同時氣溫下降，也將對蔬菜生產(chǎn)、運輸、存儲產(chǎn)生較大影響。預(yù)計后期蔬菜價格有緩慢回升的可能。

雞蛋價格連續(xù)4周回落。上周全省雞蛋零售均價為11.71元/公斤，較前一周下降1.4%。白條雞零售均價為19.48元/公斤，較前一周下降1.5%。雞蛋價格高位回落，中間環(huán)節(jié)采取隨銷隨進策略，家庭多以消耗庫存為主，加之豬肉價格回落、蔬菜價格低位，雞蛋需求整體偏淡。預(yù)計近期雞蛋價格仍有回落的空間。

糧油價格穩(wěn)中略漲。上周全省糧食零售均價為5.18元/公斤，較前一周上漲1.2%。桶裝食用油零售均價為17.69元/升，較前一周上漲0.3%。冬季是糧油消費旺季，市場供需兩旺，預(yù)計近期糧油價格仍呈穩(wěn)中有漲態(tài)勢。

水產(chǎn)品價格偏弱運行。上周全省水產(chǎn)品零售均價為27.27元/公斤，較前一周下降1.9%。其中，大黃魚、對蝦、鯽魚、鯉魚、大帶魚分別上漲5.6%、3%、1.9%、1.1%、1.1%。養(yǎng)殖端存量較大，市場需求平淡。隨著人流、物流等有序恢復(fù)，預(yù)計近期水產(chǎn)品價格將呈波動回升態(tài)勢。

水果價格小幅上漲。上周全省水果零售均價為8.43元/公斤，較前一周上漲2.3%。其中，葡萄、蘋果、梨、柑橘分別上漲6.2%、2.4%、2.2%、2%。受季節(jié)性因素影響，水果生產(chǎn)、儲運成本增加，帶動價格上漲。同時部分水果處于上市初期，貨源相對偏緊。預(yù)計近期水果價格仍有上漲的可能。

文章來源: 河南省商務(wù)廳 作者: 市場運行和消費促進處