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據(jù)商務預報網(wǎng)站消息，據(jù)監(jiān)測，上周（12月19日－25日）全市除豬肉批發(fā)均價下降，部分水產(chǎn)品、糧食、食用油零售均價持平外；其他品種價格整體上漲。

一、蔬菜價格呈“批零雙漲”的趨勢

上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為6688.47噸，日均成交955.5噸，環(huán)比（以下皆同）下降9.51%。監(jiān)測的蔬菜批發(fā)均價4.97元/公斤，零售均價7.55元/公斤，分別上漲12.19%、0.4%（批發(fā)、零售價格來自市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)）。蔬菜分品種零售價格情況如下：

大白菜4.24元/公斤，黃瓜6.73元/公斤，苦瓜10.81元/公斤，辣椒9.36元/公斤，分別上漲3.92%、0.44%、4.65%、1.08%；圓白菜3.89元/公斤，冬瓜4.13元/公斤，豆角9.97元/公斤，西紅柿8.37元/公斤，茄子7.98元/公斤，青椒8.23元/公斤，洋蔥6.33元/公斤，均持平。

受冷空氣影響,部分地區(qū)出現(xiàn)降溫,特別是南方地區(qū)持續(xù)低溫,對蔬菜生長、采收、儲存等各個環(huán)節(jié)造成不利影響,并且部分蔬菜開始淡出市場,造成菜價明顯上漲。預計后期全市蔬菜價格受天氣、供需關系、存儲等因素影響，仍將呈小幅波動的態(tài)勢運行。

二、豬肉價格呈“批降零漲”的趨勢

上周全市中心城區(qū)共上市放心肉3529頭，日均上市504頭，上漲14.5%。批發(fā)價25元/公斤，下降26.47%；零售價42元/公斤，上漲5%。

當前，受豬源充足和疫情放開等因素影響，近期居民防疫意識增強,減少出行,終端消費疲軟,上周全市豬肉批發(fā)價格不升反降，出現(xiàn)“旺季不旺”現(xiàn)象，但零售市場強撐售價。預計后期豬肉價格將呈小幅波動的態(tài)勢運行。

三、水產(chǎn)品價格“漲平互現(xiàn)”

上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價格為：草魚16元/公斤，雄魚23元/公斤，分別上漲14.29%、4.55%；鯽魚24元/公斤，持平。

上周,全市水產(chǎn)品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，草魚、雄魚供貨量相對減少，價格小幅上漲。預計接下來一段時間，水產(chǎn)品價格將以源頭供貨量多少和市場需求來決定零售價格的趨勢。

四、蛋禽類價格整體上漲

上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價格為：雞蛋17元/公斤，肉雞24元/公斤，肉鴨38元/公斤，分別上漲13.33%、4.35%、5.56%。

據(jù)監(jiān)測情況來看，上周由于疫情政策調整，菜市場很多工作人員沒有做生意，監(jiān)測的三種蛋禽類產(chǎn)品零售價格均有所上漲。預計后期蛋禽類產(chǎn)品價格將會根據(jù)市場供需情況發(fā)生小幅波動。

五、糧食零售價格相對持平

上周全市糧食零售平均價格為6.13元/公斤，下降0.81%。

目前全市糧食市場供應充足，供需結構平衡，價格保持相對持平。預計未來一段時間，全市糧食零售價格在合理范圍內小幅波動。

六、食用油零售價格相對持平

上周全市食用油零售平均價格17.38元/升，相對持平。

目前全市食用油供應充足，供需結構平衡，價格保持相對持平。預計未來一段時間，全市食用油價格仍以穩(wěn)定為主，不會發(fā)生大的波動。

文章來源: 岳陽市商務糧食局 作者: 運行科