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據(jù)商務(wù)預(yù)報(bào)網(wǎng)站消息，為確保2023年我州元旦期間城鄉(xiāng)市場(chǎng)商品物資供應(yīng)，滿足城鄉(xiāng)群眾多元化消費(fèi)需求，豐富節(jié)日商品供應(yīng)，保障消費(fèi)安全，使廣大人民群眾過上歡樂、祥和的喜慶節(jié)日。根據(jù)《云南省商務(wù)廳關(guān)于做好2023年元旦節(jié)期間消費(fèi)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)工作的通知》要求，全州各級(jí)商務(wù)部門認(rèn)真做好安排部署，及時(shí)采取措施，確保市場(chǎng)安全和供應(yīng)。現(xiàn)將2023年元旦期間食品安全和市場(chǎng)監(jiān)測(cè)綜合分析報(bào)告如下：

一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，確保工作有序開展

做好重大節(jié)假日期間的食品安全和市場(chǎng)供應(yīng)工作是商務(wù)部門和商貿(mào)流通企業(yè)必須認(rèn)真履行的政治任務(wù)，2023年元旦節(jié)期間，我局成立了由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的生產(chǎn)安全（消防安全）、食品安全及市場(chǎng)供應(yīng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。全州統(tǒng)一協(xié)調(diào)，統(tǒng)一部署，做好食品安全和市場(chǎng)供應(yīng)工作。并在“元旦”前將省廳文件及要求傳達(dá)到各縣（市），要求各縣（市）工信商務(wù)局及重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)加強(qiáng)“元旦”期間的安全生產(chǎn)（消防安全）、食品安全和市場(chǎng)供應(yīng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，制定工作預(yù)案，明確工作責(zé)任，確保節(jié)日期間生活必需品不斷檔、不脫銷、不提價(jià)，市場(chǎng)繁榮穩(wěn)定，不出現(xiàn)任何安全生產(chǎn)及食品安全負(fù)面事件。

二、節(jié)前準(zhǔn)備充分，節(jié)日消費(fèi)安全有序

一是開展商貿(mào)流通領(lǐng)域安全生產(chǎn)及節(jié)日保供檢查。為確保市民放心消費(fèi)、安全消費(fèi)，元旦前夕，州商務(wù)局重點(diǎn)檢查大型商超、市場(chǎng)、加油站及糧、油、肉、菜類等消費(fèi)量大的安全和供應(yīng)情況，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、摻雜使假和哄抬物價(jià)等坑害消費(fèi)者行為，保障糧食、肉類、油類、菜類、奶類、水產(chǎn)類、家禽類等居民生活必需品的消費(fèi)安全和供應(yīng)，確保了商貿(mào)流通企業(yè)在節(jié)日期間無安全事故發(fā)生。二是認(rèn)真做好應(yīng)急預(yù)案。各級(jí)商務(wù)部門制定了節(jié)日市場(chǎng)保供應(yīng)急預(yù)案，重點(diǎn)對(duì)豬肉、蔬菜、糧油等生活必需品的調(diào)控，完善了應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，充分發(fā)揮大型骨干流通企業(yè)保供穩(wěn)價(jià)的主渠道作用，以確保市場(chǎng)平穩(wěn)有序。建立和完善了大型展銷、促銷等活動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，要求各商貿(mào)企業(yè)嚴(yán)格按照《零售商促銷行為管理辦法》開展促銷，做到了依法促銷、誠(chéng)信促銷、文明促銷、安全促銷。

三、加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)反映情況

根據(jù)各縣（市）和18戶樣本監(jiān)測(cè)企業(yè)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，節(jié)假期間全州主要生活必需品市場(chǎng)貨源充足，總體價(jià)格平穩(wěn)。

（一）蔬菜農(nóng)貿(mào)價(jià)格小幅上漲。據(jù)全州27個(gè)菜品監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全州蔬菜平均零售價(jià)格出現(xiàn)漲跌互現(xiàn)。無價(jià)格波動(dòng)異常的商品。

（二）豬肉零售價(jià)格平穩(wěn)。據(jù)各縣（市）樣本監(jiān)測(cè)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，鮮豬肉市場(chǎng)平均零售價(jià)為38.52元/公斤，與前一日相比持平。

（三）水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格小幅上漲。據(jù)各縣（市）樣本監(jiān)測(cè)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，全州水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為34.8元/公斤。

（四）水果批發(fā)價(jià)格小幅上漲。據(jù)各縣（市）樣本監(jiān)測(cè)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，全州水果類平均零售價(jià)格為9.76元/公斤。

（五）禽類價(jià)格小幅上漲。據(jù)各縣（市）樣本監(jiān)測(cè)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，禽類價(jià)格均價(jià)29元/公斤，隨著市場(chǎng)采購(gòu)逐漸回升，預(yù)計(jì)禽類均價(jià)會(huì)有微降。

（六）糧食零售均價(jià)走勢(shì)平穩(wěn)。據(jù)生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可比數(shù)據(jù)顯示，零售價(jià)格總體變化不大，均價(jià)8.08元/公斤。預(yù)計(jì)，糧食貨源供應(yīng)充足，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)。桶裝食用油零售價(jià)格微漲。據(jù)生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可比數(shù)據(jù)顯示，零售均價(jià)16.48元/公斤，漲跌幅都不大。

四、消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)及存在問題

2023年元旦節(jié)日期間，文山州市場(chǎng)消費(fèi)得到進(jìn)一步增長(zhǎng)。受新冠疫情影響，全州市場(chǎng)消費(fèi)長(zhǎng)期低位運(yùn)行，至全面放開以來，全州消費(fèi)市場(chǎng)逐漸恢復(fù)，加上傳統(tǒng)假日元旦到來，文山生活必需品、餐飲、文娛消費(fèi)大幅提升。

一是目前雖然社會(huì)全面放開，但經(jīng)濟(jì)下行壓力依然較大，商貿(mào)企業(yè)面臨經(jīng)營(yíng)困難，無更多流動(dòng)資金增加商業(yè)庫(kù)存。二是各級(jí)部門對(duì)商貿(mào)企業(yè)扶持力度減弱，特別對(duì)市場(chǎng)應(yīng)急保供企業(yè)沒有相應(yīng)資金補(bǔ)助，企業(yè)的工作配合度有所下降。

五、下步工作打算

一是加強(qiáng)對(duì)保供企業(yè)的檢查，進(jìn)一步溝通協(xié)調(diào)，在力所能及范圍內(nèi)適當(dāng)增加庫(kù)存，積極服從政府及商務(wù)部門應(yīng)急調(diào)用，按不高于市場(chǎng)價(jià)格做好市場(chǎng)保供工作。二是指導(dǎo)企業(yè)穩(wěn)定供貨渠道，增強(qiáng)調(diào)運(yùn)能力，確保國(guó)慶期間及突發(fā)情況下市場(chǎng)不脫銷、不斷檔，滿足人民群眾正常生活需求。三是積極爭(zhēng)取省級(jí)資金對(duì)應(yīng)急供企業(yè)進(jìn)行支持，提振企業(yè)發(fā)展信心。

文章來源: 文山州商務(wù)局 作者: 市場(chǎng)科