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據(jù)商務預報網(wǎng)站消息，據(jù)中山市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，2023年1月2日至1月8日中山市肉類價格有所下降，雞蛋價格保持平穩(wěn)，水產(chǎn)價格有所上漲。主要商品價格表現(xiàn)如下：

一、肉類價格有所下降

上周全市監(jiān)測企業(yè)后腿肉、白條雞平均價格有所下降，牛腿肉平均價格有所上漲。具體表現(xiàn)如下，后腿肉平均價格為34.8元/公斤，環(huán)比下降10.2%；精瘦肉平均價格為36.8元/公斤，環(huán)比持平；牛腿肉平均價格為108.7元/公斤，環(huán)比持平；白條雞平均價格為25.2元/公斤，環(huán)比下降0.1%。

原因分析：受當前國內(nèi)肉類消費較往年偏弱，生豬供應增加等原因影響，部分肉類價格有所下降，由于當前豬肉產(chǎn)能總體合理、充裕，各類豬肉供應齊全，肉類供應總體穩(wěn)定，預計后期價格在合理區(qū)間內(nèi)波動。

二、雞蛋價格保持平穩(wěn)

上周全市監(jiān)測企業(yè)雞蛋平均價格為12元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：隨著春節(jié)臨近，市民對雞蛋的需求量有所增加，預計后期雞蛋價格或?qū)⒂兴�上漲，但變化幅度不大。

三、水產(chǎn)價格有所上漲

上周全市監(jiān)測企業(yè)鰱魚、草魚、鯽魚、大黃魚平均價格有所上漲。具體表現(xiàn)如下，鰱魚平均價格為31.8元/公斤，環(huán)比上漲0.6%；草魚平均價格為26.8元/公斤，環(huán)比上漲24.1%；鯽魚平均價格為49.3元/公斤，環(huán)比上漲13.1%；大帶魚平均價格為59.8元/公斤，環(huán)比持平；大黃魚平均價格為57.2元/公斤，環(huán)比上漲14.9%。

原因分析：由于春節(jié)臨近，市民聚餐打火鍋對水產(chǎn)的需求量有所增加，價格也有所上漲。當前全市水產(chǎn)品市場通過養(yǎng)殖、凍品出庫等形式使水產(chǎn)品供應保持充足，在市民對水產(chǎn)需求無明顯增長的情況下，預計后期價格將基本平穩(wěn)，變化幅度不大。

四、蔬菜價格有所波動

上周全市28個蔬菜品種價格“6漲4降18平”。其中價格變化品種具體表現(xiàn)如下，大白菜平均價格為2.7元/公斤，環(huán)比下降12.9%；西蘭花平均價格為17.9元/公斤，環(huán)比上漲20.1%；土豆平均價格為5.9元/公斤，環(huán)比上漲15.7%；生姜平均價格為13.9元/公斤，環(huán)比上漲0.7%；胡蘿卜平均價格為3.9元/公斤，環(huán)比下降33.9%；山藥平均價格為15.6元/公斤，環(huán)比下降12.8%；西紅柿平均價格為6.9元/公斤，環(huán)比上漲16.9%；茄子平均價格為9.9元/公斤，環(huán)比上漲25.3%；辣椒平均價格為9.1元/公斤，環(huán)比下降23.5%；大蔥平均價格為11.9元/公斤，環(huán)比上漲9.2%。

原因分析：當前正值周邊產(chǎn)區(qū)蔬菜批量上市季節(jié)，且由于種植面積有所增加，產(chǎn)量也有所提升，較低的氣溫使蔬菜更容易保存，部分品種蔬菜價格出現(xiàn)了明顯的回落。

文章來源: 中山市商務局 作者: 市場科