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一、總體情況

據(jù)商務(wù)預(yù)報網(wǎng)站消息，根據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測顯示：本周我市生活必需品市場供需均衡，市場運行穩(wěn)定。從監(jiān)測的134種商品來看，72種商品價格上漲，占53.73%；35種商品價格下跌，占26.12%；27種商品價格持平，占20.15%。其中，漲幅在10%-20%之間的有7種，占5.22%；漲幅低于10%的有65種，占48.51%。跌幅在10%-20%之間的有1種，占0.75%；跌幅低于10%的有34種，占25.37%。

二、具體特點

（一）糧油價格平穩(wěn)

根據(jù)監(jiān)測到的數(shù)據(jù)顯示，本周零售市場上糧食均價為5.64元/公斤，環(huán)比持平。其中，大米價格為5.92元/公斤，環(huán)比持平；面粉價格為5.35元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。桶裝食用油均價為17.94元/升，環(huán)比下跌0.1%。其中，豆油價格為11.40元/升，環(huán)比持平；花生油價格為29.83元/升，環(huán)比下跌0.1%；菜籽油價格為16.96元/升，環(huán)比下跌0.3%；調(diào)和油價格為13.56元/升，環(huán)比持平。

本周批發(fā)市場上糧食均價為5.05元/公斤，環(huán)比上漲0.6%。其中，粳米價格為5.26元/公斤，環(huán)比上漲0.8%；秈米價格為4.84元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。食用油平均批發(fā)價為12.19元/公斤，環(huán)比上漲0.2%。其中，豆油價格為6.86元/公斤，環(huán)比上漲0.4%；花生油價格為23.88元/公斤，環(huán)比持平；菜籽油價格為9.45元/公斤，環(huán)比上漲0.4%；調(diào)和油價格為8.55元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。

從監(jiān)測到的數(shù)據(jù)來看，本周我市糧油價格變化不大，監(jiān)測范圍內(nèi)的12種糧油價格5漲4平3跌，漲跌幅均在1%以內(nèi)。預(yù)計下一階段，我市糧油價格仍將繼續(xù)保持當(dāng)前穩(wěn)定的態(tài)勢。

（二）肉類價格變化不大

根據(jù)零售市場數(shù)據(jù)顯示：肉類的平均價格為63.04元/公斤，環(huán)比上漲1.4%。其中，后腿肉價格為32.26元/公斤，環(huán)比上漲0.9%；精瘦肉價格為41.68元/公斤，環(huán)比下跌0.5%；牛腿肉價格為94.65元/公斤，環(huán)比上漲0.7%；羊腿肉價格為83.55元/公斤，環(huán)比上漲3.3%。

農(nóng)貿(mào)市場上本周肉類的平均價格為73.36元/公斤，環(huán)比持平。其中，精瘦肉價格為40.67元/公斤，環(huán)比下跌0.5%；牛腿肉價格為94.67元/公斤，環(huán)比下跌0.2%；羊腿肉價格為84.75元/公斤，環(huán)比上漲0.6%。

從市場監(jiān)測到的數(shù)據(jù)來看，本周我市肉類價格變化不大，漲跌幅均在4%左右。冬季，民眾對肉類的消費旺盛，但市場生豬供應(yīng)量較前期明顯增加，預(yù)計后期我市肉類價格或有小幅回落的可能。

（三）禽蛋類產(chǎn)品價格有漲有跌

根據(jù)零售市場數(shù)據(jù)顯示：本周白條雞的價格為30.11元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。雞蛋的價格為13.89元/公斤，環(huán)比下跌0.9%。

根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場數(shù)據(jù)顯示：本周白條雞的價格為28.56元/公斤，環(huán)比上漲1.6%。雞蛋的價格為14.78元/公斤，環(huán)比持平。

從市場監(jiān)測到的數(shù)據(jù)來看，本周我市禽蛋類產(chǎn)品價格有漲有跌，漲跌幅均在2%以內(nèi)，變化不大。目前我市禽蛋類產(chǎn)品供應(yīng)充足，民眾消費穩(wěn)定。預(yù)計下一階段，我市禽蛋類產(chǎn)品價格仍將以穩(wěn)為主。

（四）蔬菜價格小幅上漲

根據(jù)零售市場數(shù)據(jù)顯示：本周蔬菜的平均零售價為7.73元/公斤，環(huán)比上漲0.8%。其中上漲前三位依次為圓白菜、辣椒、芹菜，每公斤價格分別為4.81元、9.55元、7.02元，漲幅分別為17.03%、15.62%、12.5%；下跌前3位為菜花、菠菜、萵筍，每公斤價格分別為10.61元、8.71元、3.83元，跌幅分別為12.02%、9.65%、8.15%。

根據(jù)批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示：本周蔬菜的平均批發(fā)價為3.91元/公斤，環(huán)比上漲1.6%。其中，上漲幅度最大的三種分別是芹菜、油菜、茄子，每公斤價格分別為2.82元、3.88元、3.15元，漲幅分別為8.46%、8.08%、6.78%；下跌前3位為青椒、南瓜、辣椒，每公斤價格分別為2.72元、2.74元、5.68元，跌幅分別為8.72%、4.53%、4.22%。

根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場數(shù)據(jù)顯示：本周蔬菜的銷售均價為7.59元/公斤，環(huán)比上漲2.6%。其中，上漲幅度前3位分別是黃瓜、豆角、生菜，每公斤價格分別為7.56元、10.13元、6.56元，漲幅分別為13.34%、10.95%、7.36%；下跌前3位為菜花、油菜、白蘿卜，每公斤價格分別為9.89元、7元、4.11元，跌幅分別為5.27%、3.45%、2.61%。

從監(jiān)測到的數(shù)據(jù)來看，本周我市蔬菜價格以漲為主。零售市場監(jiān)測的蔬菜品種中，19漲1平10跌；批發(fā)市場監(jiān)測的蔬菜品種中，13漲3平5跌；農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的蔬菜品種中，19漲5平6跌。從漲跌幅來看，只有2種蔬菜漲跌幅超過15%，總體來說變化較小。預(yù)計下一階段，我市蔬菜價格或?qū)⒗^續(xù)延續(xù)當(dāng)前小幅上漲的態(tài)勢。

（五）水果價格以漲為主

根據(jù)水果零售市場數(shù)據(jù)顯示：本周6種普通水果的平均零售價格為10.93元/公斤，環(huán)比上漲2.3%。其中，梨的價格為11.10元/公斤，環(huán)比上漲13.6%；柑橘的價格為7.63元/公斤，環(huán)比上漲3.1%；香蕉的價格為6.69元/公斤，環(huán)比上漲0.3%。葡萄的價格為19.99元/公斤，環(huán)比下跌0.3%。蘋果的價格為13.78元/公斤，西瓜的價格為6.39元/公斤，均為環(huán)比持平。

根據(jù)水果批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示：本周普通水果的平均批發(fā)價格為6.33元/公斤，環(huán)比上漲2.8%。其中，梨每公斤價格為6.80元，環(huán)比上漲4.6%；香蕉每公斤價格為7.20元，環(huán)比上漲2.9%；西瓜每公斤價格為3.00元，環(huán)比上漲1.7%；蘋果每公斤價格為8.30元，環(huán)比上漲1.2%。

從市場監(jiān)測到的數(shù)據(jù)來看，本周我市水果價格略有上漲，但總體來看變化不大。監(jiān)測到的10種普通水果中，價格變動7漲2平1跌，除梨零售價格上漲接近14%外，其余水果價格漲跌幅均在5%以內(nèi)。臨近春節(jié)，水果消費逐漸升溫，預(yù)計后期我市水果價格將有小幅上漲的空間。

從市場監(jiān)測到的數(shù)據(jù)情況來看，2023年第一周，我市生活必需品市場供應(yīng)充足，民眾消費合理，價格穩(wěn)定。我市商務(wù)主管部門將繼續(xù)密切關(guān)注生活必需品市場運行，切實搞好市場監(jiān)管，保障市民的消費安全。

文章來源: 廣西商務(wù)廳 作者: 運行處