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本周（2023年3月20日至26日）32種商品價格上漲，占19.63%，54種商品價格下跌，占33.13%，77種商品價格持平，占47.24%。其中，漲幅在20%-30%之間的有1種，占0.61%，漲幅在10%-20%之間的有1種，占0.61%，漲幅低于10%的有30種，占18.4%。具體情況分析如下：

一、蔬菜批發(fā)價格普遍下跌，跌勢變緩

從本周市場監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，蔬菜批發(fā)價格普遍下跌，跌勢變緩。監(jiān)測的32種蔬菜批發(fā)價格顯示8種價格上漲，23種價格下跌，1種價格與上周持平。其中，漲幅超過10%的有1個：西紅柿批發(fā)價格5.9元/公斤，較上5.28元/公斤環(huán)比上漲11.74%；跌幅超過20%的有1個：香菜批發(fā)價格8.9元/公斤，較上周11.89元/公斤環(huán)比下跌21.86%。本周我蔬菜交易市場購銷兩旺，地菜批發(fā)數(shù)量繼續(xù)增加，客菜批發(fā)數(shù)量相對減少，蔬菜批發(fā)價格延續(xù)下跌勢頭。預(yù)計下周蔬菜批發(fā)價格有望繼續(xù)下跌。

二、肉類批發(fā)價格保持平穩(wěn)，魚類批發(fā)價格保持平穩(wěn)

從本周監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，肉類批發(fā)價格保持平穩(wěn)，魚類批發(fā)價格保持平穩(wěn)。本周肉類批發(fā)價格為35元/公斤與上周批發(fā)價格持平；8種魚類批發(fā)價格與上周持平。通常每年2月到5月是豬肉消費淡季，居民家中仍有不少豬肉制品存貨，所以目前市場上很長一段時間內(nèi)會缺乏豬肉消費動力，在市場供應(yīng)量較為充足的情況下，很難有持續(xù)上漲的動力，目前豬肉市場的綜合情況就是供多求少，價格低位還將持續(xù)一段時間。預(yù)計下周豬肉批發(fā)價格低位徘徊。

三、水果價格相對平穩(wěn)

根據(jù)本周監(jiān)測數(shù)據(jù)，水果價格波動平穩(wěn)，監(jiān)測的6種水果批發(fā)價格有1種價格上漲，1種價格下跌，4種價格與上周持平。其中，蘋果本周批發(fā)價格為10.72元/公斤，較上周11.06元/公斤環(huán)比下跌3.07%。疫情過后，目標(biāo)國內(nèi)市場消費升級，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果優(yōu)勢凸顯，隨著氣候的轉(zhuǎn)暖，水果市場換季步伐逐步加快，春果銷售行情漸行漸近，水果批發(fā)交易量穩(wěn)步增長，預(yù)計下周水果批發(fā)價格保持小幅波動。

文章來源:嘉興市商務(wù)局作者:商貿(mào)流通處

信息來源:商務(wù)預(yù)報