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據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2023年4月24日-4月30日我市生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行穩(wěn)定，25種商品價(jià)格上漲，占25.25%，26種商品價(jià)格下跌，占26.26%，48種商品價(jià)格持平，占48.49%。具體分析如下：

一、糧、油零售價(jià)格有跌有漲

糧食零售均價(jià)7.01元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比下跌2.6%，食用油零售均價(jià)17.6元/升，零售價(jià)格環(huán)比上漲1%。監(jiān)測(cè)的糧食商品中，大米6.68元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比下跌2.5%；面粉7.34元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比下跌2.8%。桶裝食用油中，豆油價(jià)格為12.5元/升，零售價(jià)格環(huán)比上漲1.2%，花生油價(jià)格為23.33元/升，零售價(jià)格環(huán)比下跌1.1%。原因分析：作為居民日常必需品，當(dāng)前我國(guó)糧食庫(kù)存充足，糧油供應(yīng)有保障，預(yù)計(jì)未來(lái)糧油類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)保持在合理范圍內(nèi)波動(dòng)。

二、肉類(lèi)零售價(jià)格上漲

肉類(lèi)整體零售均價(jià)73.59元/公斤，零售均價(jià)環(huán)比上漲0.3%。其中后腿肉零售價(jià)32.1元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比下跌1.4%；牛腿肉價(jià)格118元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比上漲0.8%；羊腿肉價(jià)格70.67元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比上漲0.2%。原因分析：牛肉羊肉市場(chǎng)價(jià)震蕩運(yùn)行，五一假日臨近，終端消費(fèi)市場(chǎng)或有所走強(qiáng)。

三、禽類(lèi)、蛋類(lèi)零售價(jià)格有跌有漲

禽類(lèi)零售均價(jià)25.23元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比下跌1.1%。其中白條雞零售價(jià)格為25.23元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比下跌1.1%；雞蛋零售均38.59元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比上漲2.1%。原因分析：“五一”假日前，市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求依舊有增量空間，近期終端市場(chǎng)備貨比較積極；同時(shí)，市場(chǎng)供應(yīng)也比較多�？傮w來(lái)看，當(dāng)下雞蛋供應(yīng)量穩(wěn)定，終端需求平穩(wěn)，價(jià)格小幅波動(dòng)。

四、水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格維穩(wěn)

水產(chǎn)品零售均價(jià)18.96元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比持平。其中草魚(yú)零售價(jià)格12.98元/公斤，鯽魚(yú)零售價(jià)格12.98元/公斤，大黃魚(yú)零售均價(jià)23.9元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比持平。原因分析：當(dāng)前市場(chǎng)水產(chǎn)品供需平衡，價(jià)格維穩(wěn)。

五、蔬菜零售價(jià)格上漲

蔬菜零售均價(jià)11.35元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比上漲0.1%。葉菜類(lèi)蔬菜中，芹菜零售價(jià)格環(huán)比持平，生菜零售價(jià)格環(huán)比持平；甘藍(lán)類(lèi)蔬菜中，圓白菜零售價(jià)格環(huán)比上漲7.5%。根莖類(lèi)蔬菜中，生姜零售價(jià)格環(huán)比下跌1.9%，胡蘿卜零售價(jià)格環(huán)比持平。瓜菜類(lèi)蔬菜中，黃瓜零售價(jià)格環(huán)比持平。豆類(lèi)蔬菜中，豆角零售價(jià)格環(huán)比上漲5.2%。茄果類(lèi)蔬菜中，辣椒零售價(jià)格環(huán)比持平；蔥蒜類(lèi)蔬菜中，蒜頭零售價(jià)格環(huán)比上漲0.6%。原因分析：目前蔬菜供應(yīng)的基本面保持充足，部分耐儲(chǔ)蔬菜價(jià)格相對(duì)偏高，供應(yīng)狀況仍然有些偏緊，隨著天氣漸暖，預(yù)計(jì)后期蔬菜整體價(jià)格還有繼續(xù)下降的空間。

六、水果市場(chǎng)價(jià)格上漲

上周水果零售均價(jià)21.13元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比上漲3.2%。蘋(píng)果零售價(jià)格19.8元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比持平；柑橘零售價(jià)格19.8元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比上漲11.2%；梨零售價(jià)格23.8元/公斤，零售價(jià)格環(huán)比持平。原因分析：臨近假期，市民消費(fèi)意愿增強(qiáng)，人工運(yùn)輸成本有所上漲，水果整體價(jià)格小幅上漲。

文章來(lái)源:東莞市商務(wù)局作者:市場(chǎng)科

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