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根據(jù)商務(wù)部生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，6月5日—6月11日，我市監(jiān)測(cè)的109種商品，51種商品價(jià)格上漲，占46.79%，34種商品價(jià)格下跌，占31.19%，24種商品價(jià)格持平，占22.02%。其中，漲幅在10%-20%之間的有8種，占7.34%，漲幅低于10%的有38種，占34.86%。本周我市生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn)，具體分析如下：

一、蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)

監(jiān)測(cè)的30種重點(diǎn)蔬菜品種中，蔬菜零售價(jià)格上漲20種、下跌6種、4種持平，其中，蔬菜零售價(jià)格漲幅最大的是蓮藕（9.29元/公斤，環(huán)比上漲28%），價(jià)格明顯上漲的品種有：辣椒、白蘿卜、黃瓜等，分別環(huán)比上漲21.8%、21%、19.4%；零售價(jià)格降幅最大的是芹菜（10.63元/公斤，環(huán)比下跌10.4%），價(jià)格明顯下跌的品種有：韭菜、蒜頭、萵筍等，分別環(huán)比下跌9.6%、9.4%、5.4%。蔬菜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格上漲10種、下跌8種、12種持平，其中，蔬菜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格漲幅最大的是芹菜（7.5元/公斤，環(huán)比上漲7.1%），價(jià)格明顯上漲的品種有：黃瓜、生菜、菠菜等，環(huán)比上漲6.9%、5.3%、5.1%；蔬菜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格降幅最大的是洋蔥（5.75元/公斤，環(huán)比下跌11.5%），價(jià)格明顯下跌的品種有：豆角、青椒、南瓜等，分別環(huán)比下跌8.1%、8.1%、5.9%。

近期連續(xù)的炎熱天氣，使得蔬菜的調(diào)運(yùn)成本有所增加，一定程度上助推了菜價(jià)的上漲。預(yù)計(jì)后期，蔬菜整體價(jià)格以降為主，部分品類或有繼續(xù)上漲的可能，但漲幅不會(huì)太大。

二、肉類價(jià)格環(huán)比微漲

監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，本周我市肉類零售均價(jià)為每公斤66.51元，環(huán)比上漲2.9%。其中，后腿肉零售均價(jià)為每公斤21元，環(huán)比上漲9.4%，牛腿肉零售均價(jià)為每公斤108.93元，環(huán)比上漲3.6%；羊腿肉零售均價(jià)為每公斤69.6元，環(huán)比持平。肉類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)平均價(jià)格為每公斤66.5元，環(huán)比持平。其中，后腿肉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均價(jià)為每公斤24元，環(huán)比上漲2.1%；牛腿肉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均價(jià)為每公斤93元，環(huán)比下降0.5%；羊腿肉平均零售價(jià)格每公斤82.5元，環(huán)比持平。

現(xiàn)階段生豬供應(yīng)量充足，市民需求穩(wěn)定，豬肉價(jià)格波動(dòng)不明顯。后期隨著高溫天氣的到來(lái)，市民對(duì)于肉類消費(fèi)需求有所減少，預(yù)計(jì)下一周我市肉類價(jià)格不會(huì)有太大的波動(dòng)。

三、禽蛋類價(jià)格環(huán)比上漲

監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，本周我市禽類零售均價(jià)為39.73元/公斤，環(huán)比上漲2.7%，其中白條雞單價(jià)為39.73元/公斤，環(huán)比上漲2.7%；蛋類（雞蛋）零售價(jià)格為21.19元/公斤，環(huán)比上漲4.2%。禽類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均價(jià)為33元/公斤，環(huán)比下降1.5%，其中白條雞單價(jià)33元/公斤，環(huán)比下降1.5%。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蛋類（雞蛋）價(jià)格為14.5元/公斤，環(huán)比持平。

因夏季高溫蛋雞產(chǎn)量下降，導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)偏少，價(jià)格上漲，后期雞蛋價(jià)格仍將會(huì)小幅波動(dòng)。

四、水產(chǎn)品價(jià)格保持平穩(wěn)

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周我市水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為29.89元/公斤，環(huán)比下降4.1%。監(jiān)測(cè)的8種水產(chǎn)品價(jià)格呈“5跌3平”態(tài)勢(shì)運(yùn)行。價(jià)格下降前三的是大黃魚(yú)、對(duì)蝦、鯉魚(yú)，價(jià)格分別為19.8元/公斤、65.73元/公斤、25.73元/公斤，降幅分別為25.2%、4.3%、2%。

近期，水產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足，市場(chǎng)供需平穩(wěn)，水產(chǎn)品價(jià)格下降。現(xiàn)階段我市屬于禁漁期間，但市場(chǎng)上水產(chǎn)品供應(yīng)基本能滿足市民的日常需求，市場(chǎng)供需關(guān)系平穩(wěn)，預(yù)計(jì)下一階段我市水產(chǎn)品價(jià)格不會(huì)有太大波動(dòng)。

五、糧油類零售價(jià)格環(huán)比上漲

監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，本周我市糧食零售價(jià)格為5.97元/公斤，環(huán)比上漲2%。其中，大米零售價(jià)格為5.73元/公斤，環(huán)比上漲2.3%，面粉的零售價(jià)格為6.2元/公斤，環(huán)比上漲1.6%。食用油零售價(jià)格為21.73元/升，環(huán)比上漲5.4%。其中，豆油、花生油、菜籽油、調(diào)和油零售價(jià)格分別為13.98元/升、33.99元/升、22.48元/升、16.47元/升。

目前，我市糧油市場(chǎng)貨源充足，購(gòu)銷基本保持平衡，受供需關(guān)系的影響，食用油價(jià)格存在正常范圍內(nèi)的合理波動(dòng)，預(yù)計(jì)后期全區(qū)糧油價(jià)格將會(huì)保持平穩(wěn)勢(shì)態(tài)運(yùn)行。

六、奶制品市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)比微降

監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，本周我市奶制品零售價(jià)格為102.54元/升，環(huán)比下降6.1%。其中，常溫奶價(jià)格為12元/升，環(huán)比上漲20.8%；鮮牛奶價(jià)格為22.6元/升、環(huán)比下降3.1%；酸奶價(jià)格為14元/升，環(huán)比上漲23.9%。國(guó)外品牌嬰幼兒奶粉價(jià)格為280元/公斤，環(huán)比下降9.5%；國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉價(jià)格為158.33元/公斤，環(huán)比下降11.6%；中老年奶粉平均零售價(jià)格128.33元/公斤，環(huán)比上漲11.6%。

從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，目前我市奶制品市場(chǎng)運(yùn)行基本穩(wěn)定，預(yù)計(jì)下一階段我市奶制品市場(chǎng)繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行。

七、調(diào)味品價(jià)格環(huán)比上漲

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周我市食鹽零售價(jià)格為4.57元/千克，環(huán)比上漲5.5%。食糖零售價(jià)格為8.31元/千克，環(huán)比上漲2.3%。預(yù)計(jì)下一階段我市調(diào)味品市場(chǎng)繼續(xù)以平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

八、水果零售價(jià)格環(huán)比微漲

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周我市水果零售均價(jià)為14.52元/公斤，環(huán)比上漲2.3%。監(jiān)測(cè)的8種水果呈“3漲4跌1平”態(tài)勢(shì)運(yùn)行。其中價(jià)格上漲的水果分別是梨、芒果、西瓜，零售價(jià)格分別為26.93元/公斤、11.32元/公斤、6.16元/公斤，分別環(huán)比上升10.4%、9.6%、3.4%。價(jià)格環(huán)比下降的水果是菠蘿、香蕉、蘋(píng)果，零售價(jià)格分別為5.36元/公斤、6.29元/公斤、13.05元/公斤，分別環(huán)比下降10.1%、7%、1.4%。

從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，本周我市天氣炎熱，市民對(duì)于消暑水果的需求增加，水果價(jià)格在合理范圍內(nèi)小幅微漲。隨著夏季時(shí)令的到來(lái)，水果大量集中上市，品類豐富，供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)下一周水果價(jià)格將以降為主。

文章來(lái)源:賀州市商務(wù)局作者:運(yùn)行科

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