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據(jù)楚雄州19家超市、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2023年6月26日-7月2日生活必需品市場供需平穩(wěn)，無異常情況。市場重點(diǎn)監(jiān)測的12大類生活必需品零售價(jià)格與前一周相比呈“1漲6平5跌”的態(tài)勢運(yùn)行。其中，蔬菜平均零售價(jià)格環(huán)比上漲；桶裝食用油、奶制品、食鹽、食糖、水產(chǎn)品、飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平；糧食、白條雞、肉類、雞蛋、水果平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。監(jiān)測具體情況如下：

一、蔬菜零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。據(jù)4家超市、11家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周蔬菜平均零售價(jià)格為7.48元/公斤，環(huán)比上漲1.09%。其中，瓜菜類、豆類、葉菜類、甘藍(lán)類、蔥蒜類平均零售價(jià)格環(huán)比分別上漲3.5%、3.37%、2.75%、1.16%、0.65%；根莖類、茄果類平均零售價(jià)格環(huán)比分別下跌0.02%、1.85%。夏季蔬菜市場供需兩旺，零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計(jì)后期，蔬菜零售價(jià)格或穩(wěn)中有漲。

二、糧油零售價(jià)格環(huán)比油穩(wěn)糧跌。據(jù)4家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，桶裝食用油平均零售價(jià)格為16.18元/升，環(huán)比持平。糧食平均零售價(jià)格為6.62元/公斤，環(huán)比下跌0.15%。其中，大米平均零售價(jià)格為6.68元/公斤，環(huán)比上漲0.6%；面粉平均零售價(jià)格為6.56元/公斤，環(huán)比下跌0.91%。楚雄州糧油市場供應(yīng)充足，零售價(jià)格環(huán)比穩(wěn)中略跌。預(yù)計(jì)后期，糧油零售價(jià)格或以穩(wěn)為主。

三、奶制品零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)4家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周奶制品平均零售價(jià)格為139.46元/公斤，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價(jià)格為13.67元/升，酸奶平均零售價(jià)格為13元/公斤，嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為318元/公斤，中老年奶粉平均零售價(jià)格為160.4元/公斤，環(huán)比均持平。楚雄州奶制品市場供需平穩(wěn)，零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，奶制品零售價(jià)格或以穩(wěn)為主。

四、食鹽、食糖零售價(jià)格環(huán)比均持平。據(jù)4家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周食鹽平均零售價(jià)格為5.85元/公斤，食糖平均零售價(jià)格為8.95元/公斤，環(huán)比均持平。楚雄州食鹽、食糖市場供需平穩(wěn)，零售價(jià)格環(huán)比均持平。預(yù)計(jì)后期，食鹽、食糖零售價(jià)格或以穩(wěn)為主。

五、水產(chǎn)品零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)1家超市、1家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為27.1元/公斤，環(huán)比持平。其中，鯉魚平均零售價(jià)格為22.9元/公斤，鰱魚平均零售價(jià)格為26元/公斤，草魚平均零售價(jià)格為24.9元/公斤，鯽魚平均零售價(jià)格為25.8元/公斤，大帶魚平均零售價(jià)格為28元/公斤，大黃魚平均零售價(jià)格為35元/公斤，環(huán)比均持平。水產(chǎn)品市場供需平穩(wěn)，零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，水產(chǎn)品零售價(jià)格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

六、飲用水零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)4家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周飲用水平均零售價(jià)格為2.17元/升，環(huán)比持平。楚雄州飲用水供應(yīng)充足，零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，飲用水價(jià)格或?qū)⑵椒�(wěn)運(yùn)行。

七、禽蛋類零售價(jià)格環(huán)比均跌。據(jù)3家超市、10家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周白條雞平均零售價(jià)格為25.33元/公斤，環(huán)比下跌0.35%；雞蛋平均零售價(jià)格為12.67元/公斤，環(huán)比下跌0.78%。端午過后禽蛋市場需求回歸常態(tài)，零售價(jià)格環(huán)比均下跌。預(yù)計(jì)后期，禽蛋類零售價(jià)格或穩(wěn)中有跌。

八、肉類零售價(jià)格環(huán)比略跌。據(jù)4家超市、11家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周肉類平均零售價(jià)格為65.51元/公斤，環(huán)比下跌0.36%。羊肉平均零售價(jià)格為84.33元/公斤，環(huán)比下跌0.13%。豬肉平均零售價(jià)格為25.63元/公斤，環(huán)比下跌0.21%。其中，精瘦肉平均零售價(jià)格為30.16元/公斤，環(huán)比上漲0.22%；五花肉平均零售價(jià)格為23.18元/公斤，環(huán)比持平；前腿肉平均零售價(jià)格為22.23元/公斤，環(huán)比下跌0.25%；排骨平均零售價(jià)格為27.52元/公斤，環(huán)比下跌0.4%；后腿肉平均零售價(jià)格為25.06元/公斤，環(huán)比下跌0.65%。牛肉平均零售價(jià)格為86.56元/公斤，環(huán)比下跌0.63%。肉類消費(fèi)淡季持續(xù)，需求端對(duì)價(jià)格支撐作用不足，零售價(jià)格環(huán)比略跌。預(yù)計(jì)后期，肉類零售價(jià)格或穩(wěn)中有跌。

九、水果零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌。據(jù)4家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周水果平均零售價(jià)格為10.1元/公斤，環(huán)比下跌1.54%。其中，蘋果環(huán)比上漲1.2%；柑橘、梨環(huán)比持平；葡萄、香蕉、西瓜環(huán)比分別下跌3.23%、4.27%、4.31%。葡萄、香蕉、西瓜等應(yīng)季水果集中上市，水果市場供應(yīng)充足，零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌。預(yù)計(jì)后期，水果零售價(jià)格或穩(wěn)中有跌。

文章來源:楚雄州商務(wù)局作者:市場科

信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)