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根據(jù)云南省商務(wù)廳生活必需品監(jiān)測(cè)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，上周（2023年7月24日—30日）全省生活必需品市場(chǎng)供需平穩(wěn)，所監(jiān)測(cè)的12大類商品環(huán)比呈“5漲2平5跌”的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。其中，水產(chǎn)品、瓶裝飲用水、食用油、水果、糧食平均零售價(jià)格環(huán)比上漲0.4%、0.3%、0.2%、0.2%、0.1%；奶制品、肉類平均零售價(jià)格環(huán)比持平；食鹽、蔬菜、雞蛋、食糖、白條雞平均零售價(jià)格環(huán)比分別下跌0.1%、0.3%、0.4%、0.4%、0.5%。具體運(yùn)行情況如下：

水產(chǎn)品類零售價(jià)格環(huán)比略漲。據(jù)78家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為32.9元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。水產(chǎn)品需求旺盛，平均零售價(jià)格環(huán)比上漲。預(yù)計(jì)后期，受持續(xù)降雨天氣影響，海鮮等產(chǎn)品供應(yīng)受限，水產(chǎn)品平均零售價(jià)格或?qū)⒊史�(wěn)中有漲態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

瓶裝飲用水零售價(jià)格環(huán)比略漲。據(jù)100家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省瓶裝飲用水平均零售價(jià)格為2.1元/升，環(huán)比上漲0.3%。瓶裝飲用水供需兩旺，平均零售價(jià)格環(huán)比略漲。預(yù)計(jì)后期，瓶裝飲用水平均零售價(jià)格或?qū)②叿�(wěn)。

糧油零售價(jià)格環(huán)比均漲。據(jù)108家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省食用油平均零售價(jià)格為17.2元/升，環(huán)比上漲0.2%。糧食平均零售價(jià)格為6.6元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。其中，大米平均零售價(jià)格為6.7元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；面粉平均零售價(jià)格為6.5元/公斤，環(huán)比持平。糧油供應(yīng)充足，市場(chǎng)消費(fèi)需求增加，平均零售價(jià)格環(huán)比均上漲。預(yù)計(jì)后期，糧食備貨充足，平均零售價(jià)格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

水果零售價(jià)格環(huán)比略漲。據(jù)118家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省水果平均零售價(jià)格為11.2元/公斤，環(huán)比上漲0.2%。近期受濕熱天氣影響，水果儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)入y度加大，疊加市場(chǎng)需求旺盛，平均零售價(jià)格環(huán)比上漲。預(yù)計(jì)后期，應(yīng)季水果供應(yīng)增加，平均零售價(jià)格或?qū)⒊史�(wěn)中有跌態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

奶制品零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)98家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省奶制品平均零售價(jià)格為130元/公斤，環(huán)比持平。其中，中老年奶粉平均零售價(jià)格為130.5元/公斤，牛奶平均零售價(jià)格為16.1元/升，酸奶平均零售價(jià)格為16.5元/公斤，嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為300.4元/公斤，環(huán)比均持平。奶制品市場(chǎng)消費(fèi)需求平穩(wěn)，整體平均零售價(jià)格保持平穩(wěn)。預(yù)計(jì)后期，奶制品供需穩(wěn)定，平均零售價(jià)格或?qū)⒈３之?dāng)前態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

肉類零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)122家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省肉類平均零售價(jià)格為73.6元/公斤，環(huán)比持平。其中，羊肉平均零售價(jià)格為98.5元/公斤，環(huán)比持平；牛肉平均零售價(jià)格為92.5元/公斤，環(huán)比持平；豬肉平均零售價(jià)格為29.9元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。短期內(nèi)肉類市場(chǎng)供應(yīng)充足，終端消費(fèi)支撐依舊較弱，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，終端需求有所改善，肉類走貨速度加快，平均零售價(jià)格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

食鹽、食糖零售價(jià)格環(huán)比均跌。據(jù)124家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省食鹽平均零售價(jià)格為5.8元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。食糖平均零售價(jià)格為9.7元/公斤，環(huán)比下跌0.4%。食鹽、食糖供應(yīng)充足，市場(chǎng)需求不旺，平均零售價(jià)格環(huán)比均下跌。預(yù)計(jì)后期，食糖、食鹽供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格或?qū)②叿�(wěn)。

蔬菜零售價(jià)格環(huán)比略跌。據(jù)160家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)30個(gè)菜品的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省蔬菜平均零售價(jià)格為7.2元/公斤，環(huán)比下跌0.3%。近期，茄果、瓜類等蔬菜進(jìn)入上市高峰期，市場(chǎng)供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。預(yù)計(jì)后期，受持續(xù)降水天氣影響，蔬菜采摘受限，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

禽蛋類零售價(jià)格環(huán)比均跌。據(jù)145家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全省雞蛋平均零售價(jià)格為14.9元/公斤，環(huán)比下跌0.4%。白條雞平均零售價(jià)格為27.9元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。禽蛋供應(yīng)寬松，終端消費(fèi)需求不旺，平均零售價(jià)格環(huán)比均下跌。預(yù)計(jì)后期，禽蛋市場(chǎng)需求平穩(wěn)，平均零售價(jià)格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

文章來(lái)源:云南省商務(wù)廳   作者:運(yùn)行處

信息來(lái)源:商務(wù)預(yù)報(bào)