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　　農(nóng)歷新年將至，在福州馬尾青州貨運(yùn)碼頭，一批包括福州特色美食魚丸在內(nèi)的20多噸水產(chǎn)品預(yù)制菜完成海關(guān)監(jiān)管后裝船等待發(fā)運(yùn)，預(yù)計(jì)10余天后到達(dá)加拿大市場銷售，獨(dú)具家鄉(xiāng)特色的“閩菜風(fēng)味”將端上海外華僑同胞的年夜飯餐桌。

　　福州魚丸是閩菜中的一道傳統(tǒng)特色名菜，選用鰻魚、馬鮫魚等魚肉為原料，內(nèi)有包心肉餡，色澤潔白玲瓏晶亮，質(zhì)嫩滑潤清脆，Q彈美味，具有特殊的海鮮風(fēng)味，深受海外食客的歡迎。

　　據(jù)魚丸出口企業(yè)福建閩通萬海漁業(yè)有限公司營銷負(fù)責(zé)人李秀桃介紹，該公司致力于發(fā)揚(yáng)閩菜文化，將特色閩菜通過現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程加工，陸續(xù)打開了東南亞、加拿大等國際市場。

　　“春節(jié)即將到來，福州魚丸是傳統(tǒng)年夜飯必不可少的一員，來自海外市場訂單也逐漸增多，有了海關(guān)在歸類和通關(guān)便利化方面的指導(dǎo)，貨物能夠快速通關(guān)發(fā)往海外市場。”李秀桃說。

　　為支持馬尾水產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，福州海關(guān)所屬馬尾海關(guān)成立水產(chǎn)品預(yù)制菜出口扶持專班，梳理預(yù)制菜出口企業(yè)名錄并開展深入調(diào)研，集中力量幫助企業(yè)解決商品歸類、通關(guān)時(shí)效等問題，指導(dǎo)企業(yè)用足用好出口提前申報(bào)、預(yù)約查驗(yàn)、啟運(yùn)港退稅等便利化措施，全力保障預(yù)制菜出口快速通關(guān)。同時(shí)，圍繞水產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈開展全鏈條幫扶，發(fā)揮馬尾口岸遠(yuǎn)洋漁業(yè)和進(jìn)口水產(chǎn)品集散中心優(yōu)勢，豐富水產(chǎn)品預(yù)制菜原料來源，指導(dǎo)企業(yè)提升產(chǎn)品附加值和國際競爭力。

　　2023年，馬尾海關(guān)共監(jiān)管出口水產(chǎn)品預(yù)制菜1035批，約12.8億元的烤鰻、魚丸、佛跳墻等福建特色美食出口到RCEP成員國和美國等國家和地區(qū)。下一步，馬尾海關(guān)將持續(xù)優(yōu)化監(jiān)管服務(wù)，及時(shí)了解企業(yè)訴求，全力支持水產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力更多“閩味”走出國門、香飄海外。（陳曉昕、施騰莉/文）

　　文章來源：福州海關(guān)