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據(jù)河南省統(tǒng)計局網(wǎng)站消息，2023年，河南以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹落實黨的二十大精神和黨中央、國務院關于“三農(nóng)”工作的決策部署，始終堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，堅決守牢糧食安全底線，糧食生產(chǎn)再獲豐收，“菜籃子”產(chǎn)品供應充裕，優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，農(nóng)民收入和生活質量不斷提高，全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟穩(wěn)中有進，為加快建設農(nóng)業(yè)強省、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化奠定了堅實基礎。

一、糧食生產(chǎn)再獲豐收

2023年，河南有力有效應對“爛場雨”“華西秋雨”等不利影響，努力打好“三夏”攻堅戰(zhàn)，深入開展秋糧增產(chǎn)奪豐收行動，堅決扛穩(wěn)糧食安全重任，把不良氣候對糧食生產(chǎn)的影響降至最低，全年糧食產(chǎn)量達到1324.9億斤，連續(xù)七年穩(wěn)定在1300億斤以上，繼續(xù)穩(wěn)居全國第二位。其中，秋糧產(chǎn)量達到614.8億斤，比上年增產(chǎn)19.6億斤，增長3.3%，秋糧產(chǎn)量增速居全國糧食主產(chǎn)省第一，創(chuàng)歷史新高，最大限度實現(xiàn)了“以秋補夏”。秋糧單產(chǎn)達到402.0公斤/畝，比上年增產(chǎn)12.6公斤/畝，增長3.2%，比全國秋糧平均單產(chǎn)高出1.4%。

二、“菜籃子”產(chǎn)品供應充裕

2023年，全省持續(xù)推進種植結構調整，繼續(xù)抓好蔬菜及食用菌等經(jīng)濟作物生產(chǎn)，努力克服養(yǎng)殖成本增高、主要畜禽價格下行等不利因素，全力抓好畜禽產(chǎn)品有效供給，確保了“菜籃子”產(chǎn)品充裕供應。蔬菜水果產(chǎn)量平穩(wěn)增長。2023年，全省蔬菜及食用菌產(chǎn)量8045.56萬噸，突破8000萬噸大關，增長2.6%；園林水果產(chǎn)量1058.92萬噸，增長2.3%。豬牛羊禽肉產(chǎn)量保持增長，達到673.20萬噸，增長2.7%。禽蛋產(chǎn)量441.19萬噸，繼續(xù)穩(wěn)定在400萬噸以上。牛奶產(chǎn)量237.47萬噸，增長11.4%。水產(chǎn)品產(chǎn)量97.95萬噸，增長3.9%。

三、優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展

2023年，河南依托鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢資源，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，加快建設優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，推動十大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)鏈式發(fā)展。全省油料產(chǎn)量達到703.04萬噸，增長2.8%，中草藥材、盆栽觀賞植物、景觀苗木產(chǎn)量分別增長3.3%、15.3%和24.6%。全省十大優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)值為5573.24億元，占全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的54.1%；其中優(yōu)質花生產(chǎn)值達到456.13億元，占全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的4.4%，與上年同期相比提高1.1個百分點。

四、農(nóng)民收入和生活質量不斷提高

2023年，河南持續(xù)強化農(nóng)民技能增收、經(jīng)營增收、財產(chǎn)增收、轉移增收、實施“田園增收”等十大行動，全省農(nóng)村居民收入穩(wěn)定增長，消費支出快速增長，生活質量不斷提高。全省農(nóng)村居民人均可支配收入20052.9元，增長7.3 %，高出城鎮(zhèn)居民2.8個百分點，城鄉(xiāng)居民收入比由上年同期的2.06縮小為2.01，縮小0.05。全省農(nóng)村居民人均生活消費支出16638.2元，增長12.2%。隨著消費市場有序恢復，農(nóng)村居民在外就餐、購物等消費意愿不斷提升，相關消費支出較快增長，其中，食品煙酒支出增長19.0%，衣著支出增長15.8%，教育文化娛樂支出增長12.0%。