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　　自2014年起，由上海博華國(guó)際展覽有限公司發(fā)起舉辦的"上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽"，經(jīng)歷過(guò)了11屆的累積，已經(jīng)獲得飲品業(yè)及大眾的認(rèn)知。

　　大賽通過(guò)限定贊助商原料和自由發(fā)揮制作創(chuàng)意飲品，激發(fā)飲品研發(fā)人員的創(chuàng)造能力，通過(guò)對(duì)潮流飲品的競(jìng)技和詮釋?zhuān)�共同傳播茶飲文化，帶�?dòng)飲品市場(chǎng)發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢(shì)。

　　第十一賽季潮飲大賽歷經(jīng)大灣區(qū)、上海、長(zhǎng)沙、武漢、成都、北京6場(chǎng)分區(qū)賽，以及2023深圳全明星賽和2024上海全國(guó)總決賽，共計(jì)8場(chǎng)賽事，參賽選手超過(guò)100人，貢獻(xiàn)了200多款風(fēng)味與顏值俱佳的創(chuàng)意飲品。

　　贊助獲選名單

　　隨著第十一屆賽事的圓滿落幕，第十二屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽贊助招募也全面開(kāi)啟。賽事贊助招募公告一經(jīng)發(fā)出，便收到了熱烈的回應(yīng)。贊助商名單也已經(jīng)正式出爐， 在接下來(lái)的時(shí)間里，大賽主辦方將一起為飲品人和飲品上下游企業(yè)的成長(zhǎng)和發(fā)展不斷努力。

　　目前，賽事贊助持續(xù)招募中。贊助類(lèi)別包括：果汁、果醬、冰沙機(jī)、榨汁機(jī)、奶油瓶、專(zhuān)用氣體、手推車(chē)、封口機(jī)、果糖機(jī)、蘇打水、紙杯、開(kāi)水機(jī)、記分板、禮品、礦泉水、圍裙、直播平臺(tái)。

　　賽事預(yù)告

　　隨著賽季贊助商的確定，第十二屆潮飲大賽也將正式吹響"站"事號(hào)角，2024年6月27-29日，第十二賽季首站成都分區(qū)賽將于2024HOTELEX成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)(成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心)舉辦!

　　同時(shí)，本屆賽事還將新增首站海外賽區(qū)：今年8月21-24日，"2024國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-泰國(guó)賽區(qū)"將在曼谷舉辦，借助潮飲大賽這個(gè)文化名片擴(kuò)大中國(guó)茶飲在世界范圍內(nèi)的影響與知名度。

　　2025年3月30日-4月2日，在第十二賽季潮飲大賽全國(guó)總決賽上決出的前三選手還將有機(jī)會(huì)參加同期舉辦的"2025世界潮飲菁英賽"，與來(lái)自海外的調(diào)飲高手們同臺(tái)競(jìng)技、展現(xiàn)中國(guó)茶飲的風(fēng)采與實(shí)力。

　　成都分區(qū)賽

　　展位號(hào)H3D60

　　2024年6月27-29日

　　2024HOTELEX成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)

　　上海分區(qū)賽

　　2024年11月12-14日

　　第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展

　　深圳分區(qū)賽

　　2024年12月12-14日

　　2024HOTELEX深圳國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)

　　Ps：賽事信息以主辦方實(shí)際通知為準(zhǔn)，其他賽區(qū)預(yù)登記請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)"食尚潮飲"，進(jìn)入報(bào)名頁(yè)面自行勾選。

　　參賽須知

　　1)年齡要求

　　a、18周歲以上，對(duì)飲品研發(fā)有興趣，有獨(dú)立制作飲品或研發(fā)的能力

　　b、如為在校調(diào)飲/咖啡/調(diào)酒師等相關(guān)專(zhuān)業(yè)或未滿18歲的學(xué)生，報(bào)名需提交學(xué)籍證明。

　　2)報(bào)名提交

　　選手報(bào)名需要提交線上報(bào)名表，組委會(huì)將在5-7個(gè)工作日內(nèi)電話聯(lián)系，確認(rèn)報(bào)名信息。

　　3)作品要求

　　選手參賽制作飲品必須為原創(chuàng)、首發(fā)配方，鼓勵(lì)選手從創(chuàng)新理念、潮流趨勢(shì)預(yù)判等角度進(jìn)行作品研發(fā)。

　　報(bào)名須知

　　1)晉級(jí)機(jī)制

　　第十二屆潮飲大賽賽季擬設(shè)8場(chǎng)分賽區(qū)+1場(chǎng)全國(guó)總決賽，采取晉級(jí)制、每個(gè)賽區(qū)4個(gè)晉級(jí)名額：冠亞季軍&殿軍，所有晉級(jí)選手將在總決賽中為爭(zhēng)奪全國(guó)總冠軍展開(kāi)激烈角逐。

　　屆時(shí)，全國(guó)總決賽將與"2025世界潮飲菁英賽" 同期舉辦，全國(guó)前三選手將代表中國(guó)參加"2025世界潮飲菁英賽"，與來(lái)自世界各地的調(diào)飲高手同臺(tái)競(jìng)技。

　　2)獎(jiǎng)金機(jī)制

　　分區(qū)賽獎(jiǎng)金

　　冠軍 5000元、亞軍 2000元、季軍 1000元

　　全國(guó)總決賽獎(jiǎng)金

　　冠軍 20000元、亞軍 8000元、季軍 5000元

　　2025世界潮飲菁英賽獎(jiǎng)金

　　(以實(shí)際賽程安排為準(zhǔn))

　　3)參賽項(xiàng)目

　　分賽區(qū)選手們共需完成兩輪比賽：指定賽、創(chuàng)意賽，計(jì)總分按排名決出晉級(jí)名額，兩輪賽事參賽主題及要求如下：

　　a、指定賽：

　　主題："傳承經(jīng)典"，要求選手在特調(diào)奶茶、水果飲品、創(chuàng)意咖啡三個(gè)項(xiàng)目中抽取一個(gè)項(xiàng)目，按照賽規(guī)要求從指定贊助商物料池里選取物料進(jìn)行創(chuàng)意飲品制作。

　　b、創(chuàng)意賽：

　　主題："探索未來(lái)【不一樣的酸/甜/苦/辣/咸】"，要求選手任意發(fā)揮自己擅長(zhǎng)的飲品類(lèi)型，并從主題五味中選擇主體風(fēng)味、按照賽規(guī)要求從所有贊助商物料池里選取物料進(jìn)行創(chuàng)意飲品制作。

　　4)評(píng)審陣容

　　評(píng)審團(tuán)采取5人評(píng)委制，其中包含1位技術(shù)評(píng)委、4位感官創(chuàng)意評(píng)委;評(píng)審團(tuán)中將有一位評(píng)委擔(dān)任主審角色，比賽期間主審將對(duì)每位評(píng)委老師的評(píng)分表進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)與校對(duì)。

　　5)贊助陣容

　　各級(jí)別贊助商均為各自行業(yè)類(lèi)目中的TOP序列品牌，贊助產(chǎn)品涵蓋特調(diào)飲品制作與研發(fā)的各個(gè)維度，為參賽選手們提供更加全面的選擇與體驗(yàn)!