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　　據(jù)寧波市商務(wù)局生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2025年1月27日—2月2日期間，我市生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的177種商品中有79種價(jià)格環(huán)比上漲，占總數(shù)的44.63%；50種價(jià)格環(huán)比下降，占總數(shù)的28.25%；48種價(jià)格環(huán)比持平，占總數(shù)的27.12%。主要特點(diǎn)如下：

　　一、糧油價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)

　　本周糧食零售均價(jià)6.95元/公斤，環(huán)比下降0.7%。其中大米7.06元/公斤，環(huán)比下降1.4%；面粉6.83元/公斤，與上周持平。食用油零售均價(jià)17.65元/公斤，環(huán)比下降0.3%。其中豆油10.88元/公斤，價(jià)格保持穩(wěn)定；花生油28.32元/公斤，環(huán)比下降0.5%；菜籽油16.13元/公斤，環(huán)比下降0.4%；調(diào)和油15.27元/公斤，環(huán)比下降0.3%。

　　春節(jié)假期我市糧油市場(chǎng)儲(chǔ)備充足，市場(chǎng)供需穩(wěn)定，各類商品價(jià)格均在合理區(qū)間內(nèi)運(yùn)行。預(yù)計(jì)短期我市糧油類商品價(jià)格將繼續(xù)保持穩(wěn)定。

　　二、蔬菜價(jià)格小幅上漲

　　本周蔬菜零售均價(jià)為11.88元/公斤，環(huán)比上漲2.8%。分類別來(lái)看，甘藍(lán)類、茄果類、葉菜類、蔥蒜類、根莖類價(jià)格分別環(huán)比上漲11.28%、8.27%、4.19%、1.03%和0.33%，豆類、瓜菜類價(jià)格分別環(huán)比下降3.87%和2%。分品種來(lái)看，西紅柿13.98元/公斤、圓白菜5.65元/公斤、白蘿卜3.58元/公斤，價(jià)格漲幅靠前，分別環(huán)比上漲19.4%、13.2%和12.2%；苦瓜13.98元/公斤、山藥12.31元/公斤、豆角19.59元/公斤，價(jià)格下降較快，分別環(huán)比下降8.4%、6.2%和5.4%。

　　假期節(jié)日宴請(qǐng)、家庭聚餐增多，蔬菜需求旺盛，我市通過(guò)強(qiáng)化與省外蔬菜保供基地和農(nóng)批市場(chǎng)建立聯(lián)保聯(lián)供機(jī)制，組織“菜籃子”商品供應(yīng)基地本地產(chǎn)銷，動(dòng)員重點(diǎn)商超豐富商品供應(yīng)，加強(qiáng)節(jié)日備貨，確保假期蔬菜供應(yīng)順暢。當(dāng)前整體貨源保持充足，南方蔬菜和地產(chǎn)蔬菜穩(wěn)定供應(yīng)市場(chǎng)，蔬菜價(jià)格在假期用工成本上升等因素帶動(dòng)下有所上漲。預(yù)計(jì)短期價(jià)格或穩(wěn)中有升。

　　三、豬肉價(jià)格保持穩(wěn)定

　　本周我市豬肉零售均價(jià)36.24元/公斤，環(huán)比上漲0.49%。其中后腿肉零售價(jià)格31.82元/公斤，環(huán)比上漲0.6%，五花肉零售價(jià)格40.66元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。

　　本周養(yǎng)殖端由于春節(jié)原因短暫出欄減量，豬企陸續(xù)放假，假期餐飲支撐豬肉消費(fèi)，豬肉價(jià)格微幅上行，總體保持穩(wěn)定。節(jié)后居民家庭或以消耗春節(jié)囤貨為主，學(xué)校、食堂等需求尚未恢復(fù)，市場(chǎng)購(gòu)銷活躍度減弱，豬肉消費(fèi)需求預(yù)計(jì)將季節(jié)性下降，隨著豬企陸續(xù)恢復(fù)出欄，生豬供應(yīng)逐步增加，豬肉價(jià)格或有所下降。

　　四、雞蛋價(jià)格微幅下降

　　本周雞蛋零售價(jià)格12.08元/公斤，環(huán)比下降0.6%。

　　本周雞蛋產(chǎn)能充足，雞蛋供應(yīng)整體寬松，春節(jié)假期雞蛋消費(fèi)偏弱，終端以消化節(jié)日庫(kù)存為主，價(jià)格微幅下降。當(dāng)前在產(chǎn)蛋雞存欄量較高，春節(jié)后需求端處于淡季，節(jié)后補(bǔ)貨和元宵節(jié)提振有限，由于庫(kù)存累計(jì)和需求疲弱影響，短期雞蛋價(jià)格或偏弱運(yùn)行。(作者: 商貿(mào)運(yùn)行處)

　　文章來(lái)源: 寧波市商務(wù)局