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　　據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，2月1日至7日，我市生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格運(yùn)行較上期相比稍有波動(dòng)，但總體供需平衡。本周我市的生活必需品零售價(jià)格中水果環(huán)比上漲；糧食、禽類、蛋類環(huán)比持平；食用油、肉類、奶制品、調(diào)味品、水產(chǎn)品、蔬菜環(huán)比下降。其中漲幅低于5%的有16種，跌幅在5%-10%之間的有4種，跌幅在5%以下的有33種。

　　一、食用油零售價(jià)格環(huán)比下滑

　　本周我市食用油零售均價(jià)19.23元/升，環(huán)比下降0.5%。

　　春節(jié)后消費(fèi)需求下滑，家庭和餐飲業(yè)的采購(gòu)量減少，節(jié)前大量囤貨，導(dǎo)致價(jià)格下降。預(yù)計(jì)未來(lái)一周全市糧油類價(jià)格將呈平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　二、肉類零售價(jià)格環(huán)比均價(jià)下降

　　本周我市肉類零售均價(jià)64.22元/公斤，環(huán)比下降0.4%。

　　春節(jié)過后，消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求有所減少，階段性的需求變化導(dǎo)致豬肉價(jià)格下降。預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格仍呈小幅震蕩態(tài)勢(shì)。

　　三、水產(chǎn)品零售價(jià)格環(huán)比略有波動(dòng)

　　本周我市水產(chǎn)品零售均價(jià)32.23元/公斤，環(huán)比下降0.8%。

　　春節(jié)過后，市場(chǎng)需求有所減少，預(yù)計(jì)近期，水產(chǎn)品價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)定運(yùn)行。

　　四、禽蛋類零售價(jià)格持平

　　本周我市禽類零售價(jià)格28.53元/公斤，環(huán)比持平；蛋類零售價(jià)格13.22元/公斤，環(huán)比持平。

　　禽蛋類供應(yīng)充足，市場(chǎng)需求較為平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期禽蛋類價(jià)格將持續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行。

　　五、蔬菜零售價(jià)格有所起伏

　　本周我市蔬菜零售均價(jià)8.77元/公斤，環(huán)比下降1.7%。價(jià)格漲幅最大的是南瓜，上漲5.3%；跌幅最大的是豆角，下跌7.7％。具體如下：豆角、白蘿卜、西葫蘆、蓮藕、菜花、苦瓜、西蘭花、黃瓜、韭菜、大蔥、茄子、西紅柿、芹菜、圓白菜、蒜頭、青椒、生姜、生菜、洋蔥、大白菜、豆芽、菠菜、山藥，零售價(jià)格浮動(dòng)為：-7.7%、-4.5%、-4.4%、-4.1%、-3.9%、-3.8%、-3.8%、-3.3%、-2.9%、
-2.3%、-2%、-1.7%、-1.6%、-1.2%、-1.1%、-0.9%、-0.8%、-0.8%、-0.6%、-0.6%、-0.4%、-0.3%、-0.1%。南瓜、胡蘿卜、辣椒、冬瓜、油菜、土豆、萵筍，價(jià)格環(huán)比分別上漲了5.3%、3.4%、2%、1.1%、1%、0.7%、0.5%。

　　2月份通常是冬季向春季過渡的時(shí)期，隨著氣溫逐漸回暖，春季蔬菜開始陸續(xù)上市，市場(chǎng)上的蔬菜供應(yīng)量逐步增加，加之節(jié)前，政府投入儲(chǔ)備菜來(lái)穩(wěn)定蔬菜價(jià)格，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格下降。

　　六、水果零售價(jià)格上漲

　　本周我市水果零售均價(jià)11.65元/公斤，環(huán)比上漲0.6%。

　　我市本地水果產(chǎn)量不足，需要從其他地區(qū)調(diào)運(yùn)水果，運(yùn)輸成本的增加及節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)對(duì)新鮮水果的需求有所增加，會(huì)導(dǎo)致價(jià)格上漲。(作者: 運(yùn)行辦)

　　文章來(lái)源: 安康市商務(wù)局