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　　2025年1月份，據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)中湖南省湘西自治州監(jiān)測樣本數(shù)據(jù)顯示：湘西州生活必需品市場價格漲少跌多，所監(jiān)測的68品種中，52種商品價格環(huán)比前一月(以下皆同)上漲，14種商品價格下跌，2種商品價格持平。

　　具體情況分析如下：

　　一、蔬菜價格以漲為主

　　本月，全州監(jiān)測的30種蔬菜零售價中呈24漲1平5跌態(tài)勢。其中，豆角零售價14.29元/公斤、辣椒零售價8.44元/公斤、生菜零售價8.37元/公斤、韭菜零售價11.15元/公斤、萵筍零售價5.78元/公斤、西蘭花零售價11.42元/公斤、山藥零售價13.42元/公斤、苦瓜零售價12.61元/公斤、蒜頭零售價17.01元/公斤、芹菜零售價8.26元/公斤、茄子零售價8.56元/公斤、胡蘿卜零售價5.64元/公斤、洋蔥零售價5.86元/公斤、青椒零售價7.58元/公斤、白蘿卜零售價2.15元/公斤、大蔥零售價10元/公斤、西葫蘆零售價6.89元/公斤、菜花零售價8.97元/公斤、黃瓜零售價7.5元/公斤、南瓜零售價4.07元/公斤、土豆零售價4.3元/公斤、圓白菜零售價3.36元/公斤、油菜零售價6.59元/公斤和豆芽零售價4.8元/公斤，分別上漲30.5%、26.5%、24.4%、20.2%、12%、9.8%、9.5%、8.8%、8%、8%、7.5%、7%、6.7%、6.6%、5.9%、4.7%、4.6%、3.8%、2%、1.5%、1.4%、1.2%、1.1%和0.4%;大白菜零售價2.24元/公斤，持平;西紅柿零售價7.89元/公斤、冬瓜零售價3.75元/公斤、蓮藕零售價10.2元/公斤、生姜零售價13.85元/公斤和菠菜零售價7.75元/公斤，分別下跌0.4%、1.1%、2.6%、7.4%和12.7%。

　　本月處在春節(jié)，這對蔬菜的需求面呈明顯提振、加上節(jié)日期間人工及運輸成本費用等隨之提升，大部分豆類、瓜茄類、葉類蔬菜價格也呈漲;大白菜、西紅柿、冬瓜等耐儲性菜品價格較為穩(wěn)定;而由于本地菠菜上市，其價格便成季節(jié)性穩(wěn)中回落。預(yù)計下月全州蔬菜價格將隨氣候狀況及市場供需等因素的變化而呈有序波動。

　　二、糧油鹽類價格上漲

　　本月，全州監(jiān)測的7種糧油鹽類商品零售價全線上漲。其中，調(diào)和油零售價15.39元/升、食鹽零售價4.68元/公斤、菜籽油零售價17.95元/升、豆油零售價13.55元/升、大米零售價5.66元/公斤、面粉零售價5.84元/公斤和花生油零售價24.48元/升，分別上漲3.4%、3.3%、1.6%、1.3%、0.7%、0.2%和0.2%。

　　1月，在節(jié)假日效應(yīng)的帶動下，糧油鹽類商品需求得以增加，價格略微上漲，預(yù)計后期全州糧油鹽類價格不會有太大波動。

　　三、水產(chǎn)品價格以漲為主

　　本月，全州監(jiān)測的8種水產(chǎn)品類品種零售價呈5漲1平2降態(tài)勢。其中，鰱魚零售價23.1元/公斤、大黃魚零售價50.9元/公斤、河蟹零售價94.86元/公斤、草魚零售價21.28元/公斤和鯽魚零售價26.58元/公斤，分別上漲5.5%、5.2%、3.7%、3.1%和2.6%;大帶魚零售價39.9元/公斤，持平;對蝦零售價53.88元/公斤和鯉魚零售價19.6元/公斤，分別下降11.2%和13.2%。

　　1月，受節(jié)假日效應(yīng)等因素影響，水產(chǎn)品類中大部分商品市場需求增加，故帶動整體水產(chǎn)價格上漲，預(yù)計后期全州水產(chǎn)品整體價格將在合理范圍內(nèi)浮動。

　　四、肉蛋禽類價格上漲

　　本月，全州監(jiān)測的8種肉蛋禽類品種零售價全線上漲。其中，羊肉零售價76.95元/公斤、羊腿肉零售價73.38元/公斤、雞蛋零售價11.96元/公斤、牛腿肉零售價78.89元/公斤、豬肉零售價28.58元/公斤、后腿肉零售價28.87元/公斤、牛肉零售價75.3元/公斤和白條雞零售價30.6元/公斤，分別上漲9.3%、7.2%、6.2%、3.2%、2.5%、1.9%、1.8%和0.4%。

　　1月，在節(jié)日效應(yīng)的帶動下，全州肉蛋禽類產(chǎn)品呈現(xiàn)供需兩旺態(tài)勢，各品類價格呈不同程度的漲幅，預(yù)計節(jié)后該類價格將隨市場供需關(guān)系變化等因素影響而呈有序波動。

　　五、水果價格以漲為主

　　本月，全州監(jiān)測的8種水果類品種零售價呈5漲3跌態(tài)勢。其中，柑橘零售價8.35元/公斤、西瓜零售價11.15元/公斤、芒果零售價16.7元/公斤、葡萄零售價17.7元/公斤和梨零售價10.41元/公斤，分別上漲18.1%、12.1%、8.9%、3.4%和2%;蘋果零售價13.42元/公斤、香蕉零售價8.13元/公斤和菠蘿零售價13.92元/公斤，分別下跌0.7%、5.7%和8%。

　　節(jié)前，全州市民大量購買水果作為年貨，其中以柑橘等需求較為旺盛，故價格上漲明顯。預(yù)計后期全州水果整體價格或?qū)㈦S本地應(yīng)季水果集中上市時間及市場供需情況變化等因素影響而呈合理調(diào)整。

　　六、糖奶類價格有漲有跌

　　本月，全州監(jiān)測的7種糖奶類品種零售價呈3漲4跌態(tài)勢。其中，食糖零售價10.55元/公斤、國外品牌嬰幼兒奶粉零售價261.6元/公斤和國內(nèi)品牌嬰幼兒奶粉零售價209.07元/公斤，分別上漲12.4%、5.9%和1.3%;酸奶零售價15.85元/公斤、滅菌奶(常溫奶)零售價12.11元/升、中老年奶粉零售價127.43元/公斤和巴氏殺菌奶(鮮牛奶)零售價15.58元/升，分別下降0.4%、0.5%、2.5%和3.5%。

　　由于前期廣西、廣東等蔗區(qū)降水偏少，持續(xù)的干旱影響甘蔗生長進度，產(chǎn)量減少，故食糖價格上漲;其余商品價格變化不大，預(yù)計后期全州此類民生商品價格仍將在合理范圍內(nèi)有序波動。(作者:消費促進科)

　　文章來源:湘西自治州商務(wù)局