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　　根據(jù)我市24家生活必需品重點監(jiān)測樣本企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，1月份我市生活必需品市場品種豐富,供應(yīng)充足，糧油類、肉類、禽蛋類、蔬菜類、水果類、奶制品類、飲用水及調(diào)味品類市場運行平穩(wěn)。本期市商務(wù)局所監(jiān)測的59種商品中：35種商品價格上漲，占59.3%；19種商品價格下降，占32.2%；5種商品價格持平，占8.5%。具體情況分析如下：

　　一、糧食零售價格下降、食用油零售價格略漲

　　糧食類平均零售價格為5.98元/公斤，環(huán)比下降0.7%。其中：大米均價為6.63元/公斤，環(huán)比下降0.6%；面粉均價為5.32元/公斤，環(huán)比下降0.7%。食用油平均零售價格為19.24元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。其中：豆油均價為14.57元/升，環(huán)比下降1.2%；花生油均價為26.04元/升，環(huán)比上漲0.3%；菜籽油均價為18.33元/升，環(huán)比上漲0.3%；調(diào)和油均價為18.02元/升，環(huán)比上漲2.2%。1月份全市糧油儲備充足，市場供求總體平穩(wěn)，價格受市場供需和經(jīng)營成本變化影響而有所調(diào)整。預(yù)計后期糧油價格繼續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

　　二、肉類零售價格下降

　　肉類平均零售價格為43.41元/公斤，環(huán)比下降3.2%。其中：豬后腿肉均價為27.23元/公斤，環(huán)比持平；牛腿肉均價為53.80元/公斤，環(huán)比下降5.6%；羊腿肉均價為49.20元/公斤，環(huán)比下降2.1%。近年來我市牛羊養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，牛羊肉產(chǎn)量持續(xù)增加，加之進口肉大量涌入市場，1月份春節(jié)假期前的囤肉旺季期間，牛羊肉價格下降明顯。預(yù)計未來，春節(jié)假期期間餐飲娛樂消費增多，在消耗完節(jié)前囤肉之前肉類消費維持下降水平，肉類市場平均零售價格小幅漲躍，平穩(wěn)態(tài)勢運行。

　　三、禽蛋類零售價格下降

　　禽類平均零售價格為14.73元/公斤，環(huán)比下降0.1%。蛋類平均零售價格為10.07元/公斤，環(huán)比下降0.9%。1月份自元旦開始，禽蛋類需求量逐步增加，春節(jié)是禽類消費旺季，餐飲娛樂業(yè)對禽類需求量大，禽類菜肴在年夜飯餐桌上必不可少，禽類供應(yīng)充足，市場價格平穩(wěn)；蛋類不方便久存，春節(jié)假期之前各商超促銷清貨，拉低了價格。預(yù)計未來春節(jié)假期后半段及1月中下旬，禽蛋以消耗囤貨為主，需求量不大，市場平均零售價格小幅下降。

　　四、水產(chǎn)品零售價格持平

　　水產(chǎn)品類平均零售價格為17.80元/公斤，環(huán)比持平。其中：鯉魚均價為17.80元/公斤，環(huán)比持平。1月元旦和春節(jié)假期來臨，春節(jié)假期前水產(chǎn)類的銷售增加，餐飲企業(yè)和居民為年夜飯桌上“年年有魚”備貨采購，水產(chǎn)類市場供應(yīng)充足，價格平穩(wěn)。預(yù)計后期，水產(chǎn)類需求下降，市場平均零售價格繼續(xù)維持平穩(wěn)。

　　五、蔬菜零售價格上漲

　　全市監(jiān)測的30種蔬菜樣本價格“22漲8降”，平均零售價格為7.65元/公斤，環(huán)比上漲3.7%。均價漲幅較大的兩種蔬菜為：辣椒9.58元/公斤，環(huán)比上漲17.5%；青椒8.34元/公斤，環(huán)比上漲17.0%；其余20種均價上漲的蔬菜漲幅在0.5%-15.2%之間。均價降幅較大的兩種蔬菜為：山藥13.37元/公斤，環(huán)比下降7.2%；黃瓜6.52元/公斤，環(huán)比下降4.5%；其余6種均價下降的蔬菜降幅在0.6%-3.9%之間。1月份有元旦和春節(jié)兩大節(jié)日，春節(jié)前蔬菜采購量大，春節(jié)假期期間餐飲娛樂消費增加，市場供應(yīng)充足，蔬菜價格上漲。預(yù)計未來，春節(jié)假期期間，農(nóng)貿(mào)市場和商超營業(yè)時長減少，蔬菜銷售量減少，假期過后銷售量緩慢增加，價格或?qū)⒅饾u下降。

　　六、水果類零售價格上漲

　　水果平均零售價格為9.57元/公斤，環(huán)比上漲3.7%。1月份全市受監(jiān)測8種水果均價“7漲1降”，其中：西瓜7.75元/公斤，環(huán)比上漲20.0%；芒果19.25元/公斤，環(huán)比上漲7.2%;葡萄12.83元/公斤，環(huán)比下降4.6%。1月份的春節(jié)假期之前是水果集中采購的旺季，精品禮盒裝水果用于拜年禮品的機率越來越高，帶動水果價格上漲。預(yù)計未來，春節(jié)過后水果銷售量逐步下降，市場平均零售價格或?qū)⒕S持小幅波動。

　　七、奶制品零售價格微降

　　奶制品平均零售價格為86.67元/公斤，環(huán)比下降0.1%。其中：巴氏殺菌奶10.33元/升，環(huán)比持平；常溫滅菌奶10.05元/升，環(huán)比下降0.8%；酸奶19.09元/公斤，環(huán)比下降0.2%；中老年奶粉78.87元/公斤，環(huán)比下降0.6%；國內(nèi)品牌嬰幼兒奶粉150.33元/公斤，環(huán)比持平；國外品牌嬰幼兒奶粉251.33元/公斤，環(huán)比持平。1月份春節(jié)假期到來，奶制品是拜年禮品首選，我區(qū)為奶制品源產(chǎn)地，貨源充足，品種齊全，價格波動較小。預(yù)計后期，銷售量轉(zhuǎn)為日常，價格繼續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢，不會出現(xiàn)大幅漲跌。

　　八、調(diào)味品零售價格下降、飲用水零售價格上漲

　　調(diào)味品平均零售價格為6.87元/公斤，環(huán)比上漲0.6%。其中：食糖零售均價為9.02元/公斤，環(huán)比上漲0.2%；食鹽零售均價為4.72元/公斤，環(huán)比上漲1.3%。飲用水平均零售價格為1.70元/公斤，環(huán)比上漲1.8%。現(xiàn)階段全市食鹽、食糖市場供應(yīng)量充足，價格偶爾調(diào)整，屬正常市場調(diào)節(jié)。春節(jié)假期期間居民外出活動及餐飲娛樂增加，帶動瓶裝飲用水價格上漲。預(yù)計后期，調(diào)味品價格以穩(wěn)為主；春節(jié)過后飲用水市場平均零售價格逐漸下降。（作者: 市場運行和消費促進科）

　　文章來源: 烏蘭察布市商務(wù)局