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　　據(jù)監(jiān)測，2025年1月份廣東生活必需品市場貨源充足，總體運行穩(wěn)定。重點監(jiān)測的12類生活必需品價格呈“7跌5漲”。具體情況如下：

　　一、糧油零售價格小幅上漲

　　1月糧食零售均價為6.8元/公斤，環(huán)比上漲1%。其中，大米價格環(huán)比上漲1.1%，面粉價格環(huán)比上漲1.2%。瓶裝食用油零售均價為17.9元/升，環(huán)比上漲0.1%。其中，豆油、調(diào)和油價格環(huán)比分別上漲0.8%、0.3%。原因分析：目前全省糧油市場儲備充裕，供應穩(wěn)定，受春節(jié)假期因素影響，市場對糧食需求有所增加，推動價格在合理區(qū)間波動。預計后期糧油市場零售價格將呈平穩(wěn)的態(tài)勢運行。

　　二、肉類零售價格微幅下跌

　　1月肉類零售均價為62.6元/公斤，環(huán)比下跌0.4%。其中，豬肉、羊肉價格環(huán)比分別下跌0.3%、2.5%。原因分析：受肉類消費旺季影響，養(yǎng)殖戶節(jié)前集中出欄，消費端供大于求，加之養(yǎng)殖飼料價格下跌，帶來肉類價格同步下跌。預計后期肉類零售價格將呈小幅震蕩的態(tài)勢運行。

　　三、禽蛋類零售價格漲跌各異

　　1月禽類零售均價為29.3元/公斤，環(huán)比下跌3.8%，蛋類零售均價為13.7元/公斤，環(huán)比上漲1.3%。原因分析：禽類方面，由于春節(jié)消費旺季，家禽集中屠宰，推進家禽生鮮加快上市，帶來禽類價格下跌；蛋類方面，產(chǎn)區(qū)貨源產(chǎn)出偏緊，加之市場整體購買需求增強，居民對雞蛋青睞度提高，帶來蛋類價格上漲。預計后期禽蛋類零售價格將呈小幅震蕩的態(tài)勢運行。

　　四、水產(chǎn)品零售價格微幅下跌

　　1月水產(chǎn)品零售均價為31.9元/公斤，環(huán)比下跌0.4%。重點監(jiān)測的8類水產(chǎn)品“4跌4漲”，其中鯉魚、鰱魚、大黃魚、河蟹價格環(huán)比分別上漲6.3%、1.6%、3.6%、8.4%。原因分析：受春節(jié)假期影響，水產(chǎn)品出塘量持續(xù)增加，但外來人員回鄉(xiāng)過年較多,市場需求相對疲軟，帶來水產(chǎn)品價格下跌。預計后期水產(chǎn)品市場價格將呈小幅波動的態(tài)勢運行。

　　五、蔬菜零售價格微幅上漲

　　1月蔬菜零售均價為8.6元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。原因分析：本月居民和餐飲行業(yè)對蔬菜的需求增加，加之春運高峰期間燃油費、保鮮費等運輸成本提高，市場供應量減少，帶來蔬菜價格上漲。預計后期蔬菜零售價格或將呈微幅波動的態(tài)勢運行。

　　六、水果零售價格小幅下跌

　　1月水果零售均價為11.6元/公斤，環(huán)比下跌1.2%。重點監(jiān)測的8類水果呈“4跌4漲”，其中葡萄價格跌幅最大，環(huán)比下跌5.5%。原因分析：省內(nèi)水果市場品種豐富、貨源充足，市場供需兩旺，加之本月商家促銷活動頻繁，帶來水果零售價格下跌。預計后期水果市場價格將呈小幅波動的態(tài)勢運行。（作者: 市場規(guī)劃與建設科）

　　文章來源: 廣東省商務廳