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最近在《Communications Biology》¹發(fā)表的國(guó)際堅(jiān)果及干果委員會(huì)(INC)資助的一項(xiàng)研究表明，一些堅(jiān)果，如核桃和榛子，可能有助于改善脂肪細(xì)胞的代謝狀況。這項(xiàng)研究還揭示了這些堅(jiān)果的新型抗炎作用。

堅(jiān)果分子可能有助于改善脂肪細(xì)胞的炎癥和代謝狀況

肥胖是指能量過(guò)剩，體內(nèi)脂肪組織大量堆積。過(guò)多的卡路里攝入可能導(dǎo)致脂肪細(xì)胞形成，增加促炎分子的產(chǎn)生，從而加速細(xì)胞退化（老化）。輕度炎癥是肥胖患者出現(xiàn)胰島素抵抗和2型糖尿病的關(guān)鍵因素。

這項(xiàng)研究以從核桃和榛子中分離出的納米粒子（細(xì)胞間通訊的新興參與者）介導(dǎo)的miRNAs（參與基因表達(dá)調(diào)控的小分子核糖核酸）為特征，并測(cè)試了它們對(duì)脂肪細(xì)胞炎癥和代謝的影響。

研究人員發(fā)現(xiàn)，兩種保守植物miRs(miR156c和miR159a)能夠限制肥胖小鼠（以高脂肪飲食喂養(yǎng)）的炎癥反應(yīng)和恢復(fù)胰島素敏感性。結(jié)果表明，miRs堅(jiān)果可以改善脂肪細(xì)胞的代謝狀況，并且揭示了植物食品（包括堅(jiān)果）由于新型抗炎作用成為治療輕度炎癥的潛在藥物。

羅馬第二大學(xué)研究員、這項(xiàng)研究的首席研究員Lettieri Barbato博士表示：“我們的研究已經(jīng)確定，堅(jiān)果核酸由于具有高生物利用度和抗炎作用，能夠限制與肥胖相關(guān)的代謝疾病的發(fā)展�！�

這項(xiàng)研究得到INC的支持。

參考：

¹ Aquilano K., Ceci V., Gismondi A., De Stefano S., Iacovelli F., Faraonio R., …& Lettieri-Barbato D. (2019). Adipocyte metabolism is improved by TNF receptor-targeting small RNAs identified from dried nuts. Communications Biology, 2:317.