食品飲料

韓城市市場(chǎng)監(jiān)管局開展春季學(xué)校食堂及周邊食品安全專項(xiàng)檢查

2021/3/10 15:41:53 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：從陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，消除學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防食品安全事件，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，韓城市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局組織開展2021年春季學(xué)校食堂及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

　　從陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，消除學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防食品安全事件，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，韓城市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局組織開展2021年春季學(xué)校食堂及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

　　開學(xué)前期，韓城市市場(chǎng)監(jiān)管局與教育局聯(lián)合發(fā)文，全面安排部署春季學(xué)校食堂及周邊食品安全檢查工作。此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)是學(xué)校新冠肺炎疫情防控相關(guān)要求落實(shí)情況、學(xué)校用餐信息公開情況、餐(飲)具清洗消毒保潔情況、食品安全責(zé)任落實(shí)情況等等，同時(shí)督促學(xué)校食堂、托管機(jī)構(gòu)落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任，持續(xù)規(guī)范原料采購、進(jìn)貨驗(yàn)收、保管貯存、加工制作、分餐售賣、食品留樣、清洗消毒等全過程管理，推動(dòng)學(xué)校食堂實(shí)行色標(biāo)管理、4D、五常、6T等食品安全管理方法，加大對(duì)食材、餐飲具監(jiān)督抽檢力度，進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全監(jiān)管檔案，不斷提升校園食品安全監(jiān)管水平。本次專項(xiàng)檢查將于4月底前完成。

　　目前，共檢查學(xué)校食堂76家，下發(fā)整改通知書12份。存在的突出問題是食品原料索證索票信息不全、餐飲具消毒操作不規(guī)范等，執(zhí)法人員已要求限期整改。通過本次檢查，有效提升了學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的食品安全水平，保障了廣大師生的飲食安全。

　　來源：韓城市場(chǎng)監(jiān)管供稿

免責(zé)聲明：

※ 以上所展示的信息來自媒體轉(zhuǎn)載或由企業(yè)自行提供，其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本網(wǎng)站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本網(wǎng)站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如果以上內(nèi)容侵犯您的版權(quán)或者非授權(quán)發(fā)布和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系中國企業(yè)新聞網(wǎng)：020-34333079 郵箱：cenn_gd@126.com 我們將在24小時(shí)內(nèi)審核并處理。

分享到：

[責(zé)任編輯：劉怡伽]