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安慶潛山市：開發(fā)區(qū)市監(jiān)所開展校園食品安全專項檢查

2021/3/10 16:05:40 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評論：(0)

導(dǎo)言：從安慶市市場監(jiān)督管理局獲悉，新學(xué)期開始，為守護(hù)校園食品安全，保障廣大師生“舌尖上的安全”，開發(fā)區(qū)市監(jiān)所聯(lián)合開發(fā)區(qū)食安辦對轄區(qū)學(xué)校、幼兒園開展食品安全專項檢查。

　　從安慶市市場監(jiān)督管理局獲悉，新學(xué)期開始，為守護(hù)校園食品安全，保障廣大師生“舌尖上的安全”，開發(fā)區(qū)市監(jiān)所聯(lián)合開發(fā)區(qū)食安辦對轄區(qū)學(xué)校、幼兒園開展食品安全專項檢查。

　　本著“面面俱到，不留盲區(qū)”的要求，執(zhí)法人員對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗、食品留樣、餐飲具清洗消毒、上學(xué)期剩余食材清理、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶落實情況等各方面開展深入檢查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患，責(zé)令立即采取整改措施，確保整改到位，對食品安全管理制度落實不到位，如食品安全管理員虛設(shè)、自查自糾流于形式、食品留樣“偷工減料”等行為，敦促學(xué)校一定要落實主體責(zé)任，推動各項制度規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化實施。檢查現(xiàn)場還對學(xué)校食品安全管理員現(xiàn)場進(jìn)行了食品安全知識測試，并要求加強(qiáng)自身和各崗位人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平和責(zé)任意識。

　　除學(xué)校食堂外，執(zhí)法人員還以“五毛”食品、假冒偽劣、過期變質(zhì)食品等為重點(diǎn)對校園周邊食品店進(jìn)行了檢查，嚴(yán)防不合格食品流入校園，全面筑牢食品安全防線。

　　截止目前，開發(fā)區(qū)市監(jiān)所已出動執(zhí)法人員30人次，檢查學(xué)校食堂13家，校園周邊食品經(jīng)營戶40余家，食品安全監(jiān)管沒有終點(diǎn)，該所將繼續(xù)堅守校園食品安全不松懈。來源：潛山市場監(jiān)管局

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