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六安市金安區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合多部門開展學(xué)校食堂食品安全專項檢查

2021/9/16 11:29:53 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評論：(0)

導(dǎo)言：從六安市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為進一步加強食品安全監(jiān)管，切實保障廣大師生用餐安全，9月8-10日，金安區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合教育局、衛(wèi)健委、公安分局成立7個檢查組，集中時間、集中力量對全區(qū)所有中小學(xué)和幼兒園食堂食品安全進行專項檢查。

　　從六安市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為進一步加強食品安全監(jiān)管，切實保障廣大師生用餐安全，9月8-10日，金安區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合教育局、衛(wèi)健委、公安分局成立7個檢查組，集中時間、集中力量對全區(qū)所有中小學(xué)和幼兒園食堂食品安全進行專項檢查。

　　檢查人員采取看現(xiàn)場、查資料、書面反饋問題的方式，重點查看學(xué)校食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品原料采購索證索票、專間管理和食品添加劑使用等食品安全管理措施落實情況，以及學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況。檢查中，隨機抽取學(xué)校食品安全管理員或操作人員進行《學(xué)校食堂食品安全知識測試》。

　　截至目前，共檢查學(xué)校食堂(含幼兒園)210家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的“三防”設(shè)施不全、臺賬記錄不規(guī)范、無專用食品留樣柜等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達責(zé)令改正通知書，要求限期整改。

　　下一步，金安區(qū)市場監(jiān)管局將對此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題進行“回頭看”，對逾期不改正的給予立案處罰，并將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，提升校園食品安全管理水平，守護廣大師生舌尖上的安全。來源：金安區(qū)市場監(jiān)管局

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