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據(jù)商務(wù)預(yù)報(bào)網(wǎng)站消息，據(jù)中山市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2022年11月28日至12月4日中山市蔬菜、水果價(jià)格有所下降，副食品價(jià)格有所上漲。主要商品表現(xiàn)如下：

一、蔬菜價(jià)格有所下降

上周全市28個(gè)蔬菜品種價(jià)格“5漲17降6平”。其中價(jià)格變化較大品種具體表現(xiàn)如下，大白菜平均價(jià)格為4.6元/公斤，環(huán)比下降13.2%；西蘭花平均價(jià)格為9.6元/公斤，環(huán)比下降14.8%；生姜平均價(jià)格為10.9元/公斤，環(huán)比下降10.9%；胡蘿卜平均價(jià)格為7.7元/公斤，環(huán)比上漲28.4%；冬瓜平均價(jià)格為4.2元/公斤，環(huán)比下降13.8%；南瓜平均價(jià)格為4.8元/公斤，環(huán)比下降20.6%；西紅柿平均價(jià)格為10.6元/公斤，環(huán)比下降15.4%；茄子平均價(jià)格為9.4元/公斤，環(huán)比上漲13.7%；韭菜平均價(jià)格為11.9元/公斤，環(huán)比下降19.7%；大蔥平均價(jià)格為11.6元/公斤，環(huán)比下降15.9%。

原因分析：由于多地落實(shí)精準(zhǔn)科學(xué)的疫情防控措施，蔬菜的運(yùn)輸?shù)玫交謴?fù)，部分蔬菜價(jià)格有所回落。受冷空氣的原因，部分地區(qū)蔬菜的生長(zhǎng)和運(yùn)輸受到影響，部分蔬菜價(jià)格有所上漲。由于多部門聯(lián)合助力蔬菜保供穩(wěn)價(jià)，多地加大了蔬菜種植的面積，預(yù)計(jì)未來(lái)價(jià)格以平穩(wěn)運(yùn)行為主，變化幅度不會(huì)太大。

二、水果價(jià)格有所下降

上周全市監(jiān)測(cè)企業(yè)葡萄、柑橘、梨、西瓜、菠蘿平均價(jià)格有所下降，蘋(píng)果、香蕉平均價(jià)格有所上漲。具體表現(xiàn)如下，蘋(píng)果平均價(jià)格為13.5元/公斤，環(huán)比上漲3.9%；香蕉平均價(jià)格為13.9元/公斤，環(huán)比上漲3.4%；葡萄平均價(jià)格為22.7元/公斤，環(huán)比下降3.8%；柑橘平均價(jià)格為10.9元/公斤，環(huán)比下降11.4%；梨平均價(jià)格為13.3元/公斤，環(huán)比下降20.9%；西瓜平均價(jià)格為14元/公斤，環(huán)比下降17.1%；菠蘿平均價(jià)格為22.5元/公斤，環(huán)比下降5.6%。

原因分析：由于天氣轉(zhuǎn)冷，市民對(duì)水果的需求有所減少，水果價(jià)格有所下。隨著柑橘類等應(yīng)節(jié)水果陸續(xù)大量上市，預(yù)計(jì)未來(lái)水果價(jià)格或仍將有所下降。

三、糧油、副食品價(jià)格有所上漲

上周全市監(jiān)測(cè)企業(yè)大米、花生油、菜籽油、調(diào)和油、食鹽、食糖平均價(jià)格有所上漲，豆油平均價(jià)格有所下降。具體表現(xiàn)如下，大米平均價(jià)格為8.9元/公斤，環(huán)比上漲0.03%；面粉平均價(jià)格為7.9元/公斤，環(huán)比持平；豆油平均價(jià)格為12.9元/升，環(huán)比下降0.1%；花生油平均價(jià)格為20.6元/升，環(huán)比上漲0.01%；菜籽油平均價(jià)格為17.2元/升，環(huán)比上漲0.2%；調(diào)和油平均價(jià)格為13.6元/升，環(huán)比上漲0.04%；食鹽平均價(jià)格為5.7元/公斤，環(huán)比上漲0.04%；食糖平均價(jià)格為10.9元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。

原因分析：由于氣溫下降，不利于部分食用油的貯藏、保存，價(jià)格也有所上漲。目前全市糧油、副食品市場(chǎng)庫(kù)存充足，市場(chǎng)需求穩(wěn)定，隨著氣溫逐漸下降，預(yù)計(jì)食用油價(jià)格或仍將有所上漲。

四、肉類價(jià)格有所波動(dòng)

上周全市監(jiān)測(cè)企業(yè)后腿肉、精瘦肉平均價(jià)格有所上漲，白條雞平均價(jià)格有所下降。具體表現(xiàn)如下，后腿肉平均價(jià)格為40.7元/公斤，環(huán)比上漲0.02%；精瘦肉平均價(jià)格為41.8元/公斤，環(huán)比上漲7.7%；牛腿肉平均價(jià)格為108.7元/公斤，環(huán)比持平；白條雞平均價(jià)格為25.2元/公斤，環(huán)比下降0.04%。

原因分析：由于上周冷空氣的影響氣溫明顯下降，市民對(duì)肉類的需求有所增加，部分肉類的價(jià)格有所上漲。當(dāng)前國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能總體合理、充裕，各類豬肉供應(yīng)齊全，肉類供應(yīng)總體穩(wěn)定，價(jià)格在合理區(qū)間內(nèi)波動(dòng)。隨著第五批中央儲(chǔ)備豬肉的投放，肉類供應(yīng)得到保障，后期價(jià)格不具備大幅持續(xù)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。

五、雞蛋價(jià)格有所上漲

上周全市監(jiān)測(cè)企業(yè)雞蛋平均價(jià)格為12.14元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。

原因分析：由于天氣轉(zhuǎn)冷，市民對(duì)雞蛋的需求量有所增加，價(jià)格也隨之有所上漲。預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格基本平穩(wěn)，變化幅度不大。

六、水產(chǎn)價(jià)格有所上漲

上周全市監(jiān)測(cè)企業(yè)大黃魚(yú)平均價(jià)格有所上漲。具體表現(xiàn)如下，鰱魚(yú)平均價(jià)格為31.6元/公斤，環(huán)比持平；草魚(yú)平均價(jià)格為20.7元/公斤，環(huán)比持平；鯽魚(yú)平均價(jià)格為34.1元/公斤，環(huán)比持平；大帶魚(yú)平均價(jià)格為59.8元/公斤，環(huán)比持平；大黃魚(yú)平均價(jià)格為47.6元/公斤，環(huán)比上漲14.4%。

原因分析：由于上周冷空氣的影響，市民聚餐打火鍋對(duì)水產(chǎn)的需求量有所增加，價(jià)格也有所上漲。當(dāng)前全市水產(chǎn)品市場(chǎng)通過(guò)養(yǎng)殖、凍品出庫(kù)等形式使水產(chǎn)品供應(yīng)保持充足，在市民對(duì)水產(chǎn)需求無(wú)明顯增長(zhǎng)的情況下，預(yù)計(jì)后期價(jià)格將基本平穩(wěn)，變化幅度不大。

文章來(lái)源: 中山市商務(wù)局 作者: 市場(chǎng)科