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據(jù)商務(wù)預(yù)報網(wǎng)站消息，據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測，上周（11月21日至27日）全省生活必需品市場貨源充足，品種豐富，受疫情多發(fā)影響，需求偏弱，價格穩(wěn)中有降。重點監(jiān)測的66種商品，價格“39降2平25漲”。

豬肉價格持續(xù)回落。上周全省豬肉（后腿肉）零售均價為40.61元/公斤，較前一周下降0.5%；牛腿肉零售均價為87.92元/公斤，較前一周下降0.3%；羊腿肉零售均價為84.3元/公斤，較前一周上漲1.2%。隨著保供穩(wěn)價政策措施持續(xù)顯效，前期壓欄、二次育肥生豬產(chǎn)能逐步釋放，加之市場消費需求不及預(yù)期，豬肉價格持續(xù)回落。當(dāng)前生豬市場供應(yīng)總體寬松，豬肉價格進入階段性調(diào)整，預(yù)計此種局面仍將持續(xù)一段時間。

雞蛋價格降幅縮小。上周全省雞蛋零售均價為11.88元/公斤，較前一周下降0.7%；白條雞零售均價為19.78元/公斤，較前一周上漲2.4%。疫情防控形勢復(fù)雜多變，居民保持少次多量采購習(xí)慣，后期消費提前透支，價格震蕩回落。目前蛋價依舊偏高，市場整體需求疲軟，中間環(huán)節(jié)補貨謹(jǐn)慎。預(yù)計近期雞蛋價格仍將維持小幅震蕩態(tài)勢。

蔬菜價格低位運行。上周全省蔬菜零售均價為5.11元/公斤，較前一周下降1.9%。重點監(jiān)測的30個品種“20降1平9漲”。從具體品種看，辣椒、芹菜、生菜、菠菜、圓白菜、油菜分別下降15.5%、10.8%、10.7%、9%、7.9%、7.5%；黃瓜、西葫蘆、豆角、茄子、苦瓜、山藥分別上漲9.6%、8%、6%、3.3%、3.1%、2.9%。目前，在田蔬菜存量仍然較大，加之疫情影響，供需雙向受限，蔬菜價格短時間內(nèi)難以擺脫低迷狀態(tài)。隨著氣溫持續(xù)下降，寒潮雨雪天氣到來，預(yù)計后期蔬菜價格有止降回升的可能。

糧油價格以穩(wěn)為主。上周全省糧食零售均價為5.12元/公斤，較前一周下降1.3%。桶裝食用油零售均價為17.64元/升，較前一周上漲0.3%。目前全省糧油市場供需平穩(wěn)，預(yù)計價格仍將在合理范圍內(nèi)小幅波動。

水產(chǎn)品價格略有波動。上周全省水產(chǎn)品零售均價為27.81元/公斤，較前一周上漲0.2%。其中，大帶魚、鯉魚、草魚、鰱魚分別上漲2.2%、1.8%、1.6%、0.6%。受疫情影響，終端供應(yīng)相對減少，預(yù)計近期水產(chǎn)品價格仍將保持弱勢平穩(wěn)運行。

水果價格小幅下降。上周全省水果零售均價為8.24元/公斤，較前一周下降0.2%。其中，蘋果、梨、葡萄分別下降3%、1.2%、0.7%；香蕉、柑橘、西瓜分別上漲2.2%、1.6%、1.3%。蘋果、梨處于上市期，各環(huán)節(jié)為加大走貨量多降價促銷，柑橘等水果受上市品種不同價格小幅波動。預(yù)計近期水果價格仍將在現(xiàn)有價位小幅波動。

文章來源: 河南省商務(wù)廳 作者: 市場運行和消費促進處