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據(jù)商務預報網站消息，據(jù)中山市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，2022年12月19日至12月25日中山市肉類價格有所下降，雞蛋價格有所上漲，水產價格保持平穩(wěn)。主要商品價格表現(xiàn)如下：

一、肉類價格有所下降

上周全市監(jiān)測企業(yè)精瘦肉、牛腿肉平均價格有所下降。具體表現(xiàn)如下，后腿肉平均價格為38.8元/公斤，環(huán)比持平；精瘦肉平均價格為40元/公斤，環(huán)比下降4.3%；牛腿肉平均價格為103.7元/公斤，環(huán)比下降4.6%；白條雞平均價格為25.2元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：受當前國內肉類消費較往年偏弱，年底生豬供應增加等原因影響，肉類價格有所下降，由于當前豬肉產能總體合理、充裕，各類豬肉供應齊全，肉類供應總體穩(wěn)定，預計后期價格在合理區(qū)間內波動。

二、雞蛋價格有所上漲

上周全市監(jiān)測企業(yè)雞蛋平均價格為12.2元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。

原因分析：當前雞蛋供應量充足，價格基本平穩(wěn)。隨著疫情防控措施的放寬，市民對雞蛋的需求量有所增加，預計未來雞蛋價格或將有所上漲。

三、水產價格保持平穩(wěn)

上周全市監(jiān)測企業(yè)水產平均價格保持平穩(wěn)。具體表現(xiàn)如下，鰱魚平均價格為31.6元/公斤，環(huán)比持平；草魚平均價格為20.7元/公斤，環(huán)比持平；鯽魚平均價格為34.1元/公斤，環(huán)比持平；大帶魚平均價格為59.8元/公斤，環(huán)比持平；大黃魚平均價格為49.8元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：當前全市水產品市場通過養(yǎng)殖、凍品出庫等形式使水產品供應保持充足，在市民對水產需求無明顯增長的情況下，預計后期價格將基本平穩(wěn)，變化幅度不大。

四、蔬菜價格有所波動

上周全市28個蔬菜品種價格“16漲10降3平”。其中價格變化較大品種具體表現(xiàn)如下，生菜平均價格為11元/公斤，環(huán)比上漲17.5%；圓白菜平均價格為8元/公斤，環(huán)比下降20.2%；白蘿卜平均價格為2.8元/公斤，環(huán)比下降19%；生姜平均價格為17.1元/公斤，環(huán)比上漲45.2%；胡蘿卜平均價格為7.9元/公斤，環(huán)比上漲17.8%；蓮藕平均價格為8.9元/公斤，環(huán)比下降30.9%；萵筍平均價格為6.9元/公斤，環(huán)比上漲16.9%；西紅柿平均價格為8.6元/公斤，環(huán)比下降13.4%；洋蔥平均價格為6.6元/公斤，環(huán)比上漲17.9%。

原因分析：一是近期氣溫驟降，部分蔬菜的生長受到影響，產量有所下降。二是在寒冷的天氣下，市民聚餐打火鍋對蔬菜的需求量有所增加。三是由于實行科學精準防控措施，餐飲企業(yè)對蔬菜的需求量有所恢復。由于寒冷天氣有利于蔬菜的貯藏、蔬菜的運輸有所恢復、冬季蔬菜大量上市等原因，部分蔬菜價格有所回落。

五、水果價格有所下降

上周全市監(jiān)測企業(yè)蘋果、香蕉、葡萄、柑橘、梨平均價格有所回落。具體表現(xiàn)如下，蘋果平均價格為13元/公斤，環(huán)比下降18.3%；香蕉平均價格為13.9元/公斤，環(huán)比下降0.3%；葡萄平均價格為24.4元/公斤，環(huán)比下降5.1%；柑橘平均價格為10.9元/公斤，環(huán)比下降14.9%；梨平均價格為13.1元/公斤，環(huán)比下降2.4%；西瓜平均價格為14.6元/公斤，環(huán)比持平；菠蘿平均價格為23.1元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：一是由于冬季水果陸續(xù)上市，而且寒冷天氣有利于水果的保鮮和貯藏，使水果的供應量有所增加。二是市民對水果的需求減少，導致水果價格有所回落。隨著柑橘類等應節(jié)水果陸續(xù)大量上市，預計未來水果價格或仍將有所下降。

六、糧油、副食品價格有所波動

上周全市監(jiān)測企業(yè)菜籽油、食鹽平均價格有所上漲，豆油平均價格有所下降。具體表現(xiàn)如下，大米平均價格為8.9元/公斤，環(huán)比持平；面粉平均價格為7.9元/公斤，環(huán)比持平；豆油平均價格為12.9元/升，環(huán)比下降0.1%；花生油平均價格為20.6元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均價格為17.2元/升，環(huán)比上漲0.1%；調和油平均價格為13.7元/升，環(huán)比持平；食鹽平均價格為5.7元/公斤，環(huán)比上漲0.2%；食糖平均價格為10.9元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：目前全市糧油、副食品市場庫存充足，市場需求穩(wěn)定，預計后期價格波動幅度不大。

文章來源: 中山市商務局 作者: 市場科