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據(jù)商務(wù)預(yù)報(bào)網(wǎng)站消息，據(jù)紅河州31家超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2022年12月19日－25日，全州生活必需品市場供應(yīng)充足，無異常情況。重點(diǎn)監(jiān)測的12大類生活必需品市場零售價(jià)格環(huán)比呈“4漲7平1跌”的態(tài)勢。其中，蔬菜、水果、糧食、桶裝食用油平均零售價(jià)格環(huán)比上漲；白條雞、雞蛋、奶制品、食鹽、食糖、水產(chǎn)品、飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平；肉類平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。具體監(jiān)測情況如下：

蔬菜零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。據(jù)16家超市、8家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價(jià)格為6.15元/千克，環(huán)比上漲1.9%。其中，葉菜類平均零售價(jià)格為4.9元/千克，環(huán)比上漲5.1%；豆類平均零售價(jià)格為5.75元/千克，環(huán)比上漲2.3%；蔥蒜類平均零售價(jià)格為7.65元/千克，環(huán)比上漲2%；茄果類平均零售價(jià)格為8.28元/千克，環(huán)比上漲2%；甘藍(lán)類平均零售價(jià)格為4.76元/千克，環(huán)比上漲2%；瓜菜類平均零售價(jià)格為5.74元/千克，環(huán)比上漲0.4%；根莖類平均零售價(jià)格為5.96元/千克，環(huán)比上漲0.1%。氣溫下降，本地上市蔬菜減少，市場供應(yīng)偏緊，加之運(yùn)輸、人工等成本上升，蔬菜平均零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計(jì)后期，應(yīng)季蔬菜上市減少，市場消費(fèi)需求增加，平均零售價(jià)格或?qū)⒈３稚蠞q。

水果零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。據(jù)16家超市、8家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價(jià)格為10.06元/千克，環(huán)比上漲1.2%。其中，梨平均零售價(jià)格為9.38元/千克，環(huán)比上漲3.2%；葡萄平均零售價(jià)格為19.71元/千克，環(huán)比上漲1.8%；柑橘平均零售價(jià)格為7.98元/千克，環(huán)比上漲1.7%；西瓜平均零售價(jià)格為6.05元/千克，環(huán)比上漲1.3%；香蕉平均零售價(jià)格為5.09元/千克，環(huán)比下跌0.2%；蘋果平均零售價(jià)格為12.17元/千克，環(huán)比下跌1%。受疫情影響，水果終端消費(fèi)需求增加，平均零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計(jì)后期，水果需求持續(xù)增加，市場供需兩旺，平均零售價(jià)格或?qū)⒈３稚蠞q態(tài)勢運(yùn)行。

糧油類零售價(jià)格環(huán)比均上漲。據(jù)18家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，糧食平均零售價(jià)格為7.69元/千克，環(huán)比上漲0.4%。其中，面粉平均零售價(jià)格為6.75元/千克，環(huán)比上漲1.1%；大米平均零售價(jià)格為8.62元/千克，環(huán)比下跌0.2%。桶裝食用油平均零售價(jià)格為17.17元/升，環(huán)比上漲0.2%。其中，菜籽油平均零售價(jià)格為16.14元/升，環(huán)比上漲0.7%；花生油平均零售價(jià)格為24.18元/升，環(huán)比上漲0.2%；豆油平均零售價(jià)格為13.02元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油平均零售價(jià)格為15.35元/升，環(huán)比持平。臨近元旦、春節(jié)，市場儲備需求增加，糧油平均零售價(jià)格環(huán)比上漲。預(yù)計(jì)后期，糧油供需兩旺，平均零售價(jià)格或?qū)⒈３稚蠞q態(tài)勢運(yùn)行。

禽蛋類零售價(jià)格環(huán)比均持平。據(jù)22家超市、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，白條雞平均零售價(jià)格為26.01元/千克，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價(jià)格為15.72元/千克，環(huán)比持平。禽蛋市場供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比均持平。預(yù)計(jì)后期，市場消費(fèi)需求增加，禽蛋平均零售價(jià)格或?qū)⒊噬蠞q態(tài)勢運(yùn)行。

奶制品零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)18家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價(jià)格為126.97元/千克，環(huán)比持平。其中，酸奶平均零售價(jià)格為20.87元/千克，牛奶平均零售價(jià)格為15.04元/升，嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為298.9元/千克，中老年奶粉平均零售價(jià)格為113.08元/千克，環(huán)比均持平。奶制品供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，年底超市等開展奶制品促銷活動(dòng)，市場供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

調(diào)味品零售價(jià)格環(huán)比均持平。據(jù)16家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，食糖平均零售價(jià)格為7.64元/千克，環(huán)比持平。食鹽平均零售價(jià)格為5.69元/千克，環(huán)比持平。食糖、食鹽供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，調(diào)味品供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格或?qū)⒈３之?dāng)前態(tài)勢運(yùn)行。

飲用水零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)16家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，飲用水平均零售價(jià)格為2.2元/升，環(huán)比持平。飲用水供需穩(wěn)定，平均零售價(jià)格保持平穩(wěn)。預(yù)計(jì)后期，飲用水平均零售價(jià)格或?qū)⒈３之?dāng)前態(tài)勢運(yùn)行。

水產(chǎn)品零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)14家超市、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為28.89元/千克，環(huán)比持平。其中，鯉魚平均零售價(jià)格為22.42元/千克，鰱魚平均零售價(jià)格為24.4元/千克，草魚平均零售價(jià)格為23.75元/千克，鯽魚平均零售價(jià)格為25.98元/千克，大帶魚平均零售價(jià)格為41.85元/千克，大黃魚平均零售價(jià)格為34.95元/千克，環(huán)比均持平。水產(chǎn)品市場供需兩旺，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，水產(chǎn)品終端消費(fèi)趨穩(wěn)，平均零售價(jià)格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

肉類零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌。據(jù)2家屠宰企業(yè)、18家超市、10家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，肉類平均零售價(jià)格為71.65元/千克，環(huán)比下跌1.2%。其中，牛肉平均零售價(jià)格為85.5元/千克，環(huán)比持平；羊肉平均零售價(jià)格為92.96元/千克，環(huán)比下跌1.3%；豬肉平均零售價(jià)格為36.48元/千克，環(huán)比下跌3.5%。肉類市場供應(yīng)充足，終端消費(fèi)不旺，平均零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌。預(yù)計(jì)后期，臨近元旦，終端需求增加，肉類平均零售價(jià)格漲幅或?qū)⑹照��?

文章來源: 紅河州商務(wù)局 作者: 市場科