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據(jù)監(jiān)測(cè)，上周（2月6日至2月12日）珠海市主要生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)以跌為主。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的9類生活必需品價(jià)格呈“4跌3漲2持平”。主要商品情況如下：

一、糧食價(jià)格、食用油價(jià)格下跌

上周糧食批發(fā)均價(jià)為6.42元/公斤，環(huán)比價(jià)格下跌6.2%。其中，大米價(jià)格為7.18元/公斤，環(huán)比價(jià)格5.1%；面粉價(jià)格為5.65元/公斤，環(huán)比價(jià)格6.5%。桶裝食用油零售均價(jià)18.21元/升，環(huán)比價(jià)格微跌0.8%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的4種產(chǎn)品價(jià)格為2漲2下跌。其中，大豆油價(jià)格為15.1元/升,調(diào)和油價(jià)格為18.14元/升，環(huán)比價(jià)格分別上漲6.3%和1.6%；花生油價(jià)格為23.58元/升，菜籽油價(jià)格為16元/升，環(huán)比價(jià)格分別下跌8.2%和0.5%。

原因分析：近期我市糧油市場(chǎng)儲(chǔ)備充裕，供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格上有所下跌。食用油零售價(jià)格方面，糧油供應(yīng)有保障，漲跌幅度均在區(qū)間合理運(yùn)行。預(yù)計(jì)后期糧食市場(chǎng)價(jià)格以穩(wěn)為主、食用油市場(chǎng)零售價(jià)格則呈穩(wěn)中微調(diào)整的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

二、肉類價(jià)格微跌

上周肉類批發(fā)均價(jià)為75.63元/公斤，環(huán)比價(jià)格微跌0.4%。其中，鮮豬肉批發(fā)價(jià)21.8元/公斤，環(huán)比價(jià)格下跌1.9%；鮮牛肉批發(fā)價(jià)82元/公斤，環(huán)比價(jià)格下跌2.3%；鮮羊肉批發(fā)價(jià)70元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平。

原因分析：一是由于上市量與消費(fèi)都處于節(jié)后恢復(fù)期，導(dǎo)致市場(chǎng)上豬肉消費(fèi)降低，市場(chǎng)豬肉需求逐步回落，受市場(chǎng)消費(fèi)低迷以及節(jié)后出欄增多支撐，豬肉已邁進(jìn)消費(fèi)淡季,豬價(jià)上漲也將承壓，加上養(yǎng)殖戶出欄節(jié)奏加快，疊加消費(fèi)掣肘，豬價(jià)跌勢(shì)也將進(jìn)一步凸現(xiàn)。二是由于生豬產(chǎn)能的恢復(fù)，而年后又是豬肉需求的淡季，豬價(jià)上漲的支撐明顯不足，另一方面，隨著新增生豬產(chǎn)能的陸續(xù)釋放豬肉供給關(guān)系的寬松轉(zhuǎn)變，也會(huì)加速豬價(jià)的下降，導(dǎo)致豬價(jià)持續(xù)回落，從目前的生豬及豬肉價(jià)格可以看出，豬價(jià)持續(xù)以下跌走勢(shì)為主。預(yù)計(jì)下個(gè)周期豬肉價(jià)格呈穩(wěn)中略跌的可能性大，但不排除會(huì)處在一個(gè)震蕩下跌的階段。

三、水產(chǎn)品價(jià)格上漲

上周水產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)為29.67元/公斤，環(huán)比價(jià)格上漲2.9%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6類水產(chǎn)品價(jià)格呈“5漲1持平”。其中，草魚價(jià)格18元/公斤，鯉魚價(jià)格19元/公斤，鰱魚價(jià)格22元/公斤，鯽魚價(jià)格22.5元/公斤，大帶魚價(jià)格45.5元/公斤，環(huán)比價(jià)格分別上漲9.3%、5.3%、4.5%、2.2%和1.1%；大黃花魚價(jià)格46元/公斤,環(huán)比價(jià)格與上周持平。

原因分析:目前我市水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)以穩(wěn)中微漲的趨勢(shì)為主，市場(chǎng)價(jià)格上下浮動(dòng)、漲跌幅度不大，受市場(chǎng)需求增加影響，養(yǎng)殖淡水魚上市量充足，淡水魚也受到市民的青睞，消費(fèi)需求有所增加，支撐帶動(dòng)價(jià)格上漲勢(shì)頭，價(jià)格呈穩(wěn)中有升走勢(shì)。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格以穩(wěn)中調(diào)整的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

四、禽類價(jià)格、蛋類價(jià)格上漲

上周禽類農(nóng)貿(mào)均價(jià)為39.77元/公斤，環(huán)比價(jià)格微漲0.8%；蛋類均價(jià)為15.1元/公斤，環(huán)比價(jià)格上漲1.1%。

原因分析：當(dāng)前禽肉市場(chǎng)價(jià)格消費(fèi)逐漸轉(zhuǎn)好，禽肉價(jià)格有所上調(diào)，加之受養(yǎng)殖飼料成本產(chǎn)能影響，禽肉供應(yīng)也有所減少，肉雞出欄量也將繼續(xù)加量，需求對(duì)價(jià)格有提振支撐，整體上仍然保持上漲趨勢(shì)。蛋類方面，近期蛋價(jià)以震蕩上漲為主，由于天氣的原因，經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄和產(chǎn)蛋率產(chǎn)量有所增加，雞蛋供應(yīng)量也有上調(diào)，利好因素的影響下，對(duì)蛋價(jià)有拉動(dòng)作用，目前蛋價(jià)以上漲為主。預(yù)計(jì)后期禽類價(jià)格將延續(xù)穩(wěn)中調(diào)整走勢(shì)、蛋類零售價(jià)格將以逐步微調(diào)整的概率較大。

五、蔬菜價(jià)格下跌

上周蔬菜農(nóng)貿(mào)均價(jià)為9.85元/公斤，環(huán)比價(jià)格下跌2.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格，呈“3漲12跌3持平”，價(jià)格均在區(qū)間小幅波動(dòng)。各種蔬菜上漲價(jià)格環(huán)比均在2.5%-0.3%之間。下跌價(jià)格環(huán)比則在6.2%-0.5%之間。

原因分析：目前我市蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)平穩(wěn)，正值初冬，應(yīng)季蔬菜已紛紛上市，菜場(chǎng)里的蔬菜品種豐富，選擇多樣，冬季蔬菜上市供應(yīng)量增加，價(jià)格與上周相比有微幅下調(diào)，本地周邊蔬菜生長(zhǎng)速度加快，可采收的蔬菜數(shù)量上升，市民對(duì)蔬菜的需求量也有所增加，采摘和運(yùn)輸成本的也隨之增加，但沒能拉動(dòng)提振蔬菜價(jià)格的上升，部分蔬菜價(jià)格有所下調(diào)，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格以下跌為主。預(yù)計(jì)下周期應(yīng)季蔬菜大量上市后，價(jià)格仍會(huì)保持下調(diào)的可能性。

文章來源:珠海市商務(wù)局 作者:市場(chǎng)科

信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)