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據(jù)德宏州15家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：2023年3月27日-4月2日生活必需品市場(chǎng)供需平穩(wěn)，無(wú)異常情況。市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的12大類生活必需品平均零售價(jià)格與前一周相比呈“2漲9平1跌”態(tài)勢(shì)運(yùn)行。其中，水果、水產(chǎn)品平均零售價(jià)格上漲；糧食、桶裝食用油、白條雞、雞蛋、奶制品、食鹽、食糖、蔬菜、飲用水平均零售價(jià)格持平；肉類平均零售價(jià)格下跌。具體監(jiān)測(cè)情況如下：

一、水果平均零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲

據(jù)5家超市、4家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價(jià)格為10.95元/公斤，環(huán)比上漲1.5%。其中，柑橘平均零售價(jià)格為10.56元/公斤，環(huán)比上漲5%；蘋(píng)果平均零售價(jià)格為12.84元/公斤，環(huán)比上漲4.1%；香蕉平均零售價(jià)格為5.49元/公斤，葡萄平均零售價(jià)格為19.73元/公斤，梨平均零售價(jià)格為11.62元/公斤，西瓜平均零售價(jià)格為5.44元/公斤，環(huán)比均持平。清明節(jié)臨近水果需求增加，零售價(jià)格上漲。預(yù)期后期，水果零售價(jià)格或震蕩趨穩(wěn)。

二、水產(chǎn)品平均零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲

據(jù)5家超市、4家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為30.72元/公斤，環(huán)比上漲0.5%。其中，鯽魚(yú)平均零售價(jià)格為19.15元/公斤，環(huán)比上漲2.7%；草魚(yú)平均零售價(jià)格為19.55元/公斤，環(huán)比上漲2.1%；鯉魚(yú)平均零售價(jià)格為20.25元/公斤，鰱魚(yú)平均零售價(jià)格為19.25元/公斤，大帶魚(yú)平均零售價(jià)格為56.6元/公斤，大黃魚(yú)平均零售價(jià)格為49.5元/公斤，環(huán)比均持平。水產(chǎn)品市場(chǎng)需求增加，零售價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)后期，水產(chǎn)品零售價(jià)格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

三、糧油平均零售價(jià)格環(huán)比持平

據(jù)5家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，糧食平均零售價(jià)格為7.03元/公斤，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價(jià)格為15.76元/升，環(huán)比持平。其中，豆油平均零售價(jià)格為11.83元/升，花生油平均零售價(jià)格為23.68元/升，菜籽油平均零售價(jià)格為14.7元/升，調(diào)和油平均零售價(jià)格為12.84元/升，環(huán)比均持平。糧油市場(chǎng)供需平穩(wěn)，價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期，糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足，零售價(jià)格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

四、禽蛋類平均零售價(jià)格環(huán)比均持平

據(jù)5家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，白條雞平均零售價(jià)格為25.6元/公斤，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價(jià)格為15.16元/公斤，環(huán)比持平。禽蛋市場(chǎng)供需平穩(wěn)，價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期，禽蛋零售價(jià)格或?qū)⑵椒�(wěn)運(yùn)行。

五、奶制品平均零售價(jià)格環(huán)比持平

據(jù)5家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價(jià)格為115.84元/公斤，環(huán)比持平。其中，酸奶平均零售價(jià)格為16.89元/公斤，環(huán)比上漲0.4%；嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為274.58元/公斤，中老年奶粉平均零售價(jià)格為101.98元/公斤，環(huán)比均持平；牛奶平均零售價(jià)格為13.5元/升，環(huán)比下跌0.2%。奶制品市場(chǎng)供需平穩(wěn)，價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期，奶制品零售價(jià)格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

六、食鹽、食糖平均零售價(jià)格環(huán)比均持平

據(jù)5家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，食糖平均零售價(jià)格為7.61元/公斤，環(huán)比持平。食鹽平均零售價(jià)格為5.7元/公斤，環(huán)比持平。食糖、食鹽市場(chǎng)供需平穩(wěn)，價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期，調(diào)味品零售價(jià)格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

七、蔬菜平均零售價(jià)格環(huán)比持平

據(jù)5家超市、4家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價(jià)格為6.51元/公斤，環(huán)比持平。其中，茄果類平均零售價(jià)格為7.84元/公斤，環(huán)比上漲2.1%；蔥蒜類平均零售價(jià)格為7.5元/公斤，環(huán)比上漲1.7%；根莖類平均零售價(jià)格為6.59元/公斤，環(huán)比上漲0.3%；甘藍(lán)類平均零售價(jià)格為5.98元/公斤，環(huán)比持平；葉菜類平均零售價(jià)格為6.67元/公斤，環(huán)比下跌1.2%；瓜菜類平均零售價(jià)格為5.3元/公斤，環(huán)比下跌1.6%；豆類平均零售價(jià)格為5.67元/公斤，環(huán)比下跌2.2%。蔬菜市場(chǎng)供需平穩(wěn)，各類菜品漲跌互現(xiàn)，零售價(jià)格總體運(yùn)行穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期，蔬菜零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

八、飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平

據(jù)5家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，飲用水平均零售價(jià)格為2.14元/升，環(huán)比持平。飲用水市場(chǎng)供需平穩(wěn)，價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定。預(yù)計(jì)后期，飲用水零售價(jià)格或保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

九、肉類平均零售價(jià)格環(huán)比略跌

據(jù)2家屠宰企業(yè)、5家超市及4家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，肉類平均零售價(jià)格為75.52元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。其中，牛肉平均零售價(jià)格為95.8元/公斤，羊肉平均零售價(jià)格為100元/公斤，環(huán)比均持平；豬肉平均零售價(jià)格為30.75元/公斤，環(huán)比下跌0.7%。生豬出欄量提升，豬肉供應(yīng)增加，零售價(jià)格下跌導(dǎo)致肉類價(jià)格整體下滑。預(yù)計(jì)后期，肉類零售價(jià)格或?qū)⒄鹗広叿�(wěn)。

文章來(lái)源:德宏州商務(wù)局作者:市場(chǎng)科

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