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據(jù)德宏州15家超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2023年3月27日-4月2日生活必需品市場供需平穩(wěn)，無異常情況。市場重點監(jiān)測的12大類生活必需品平均零售價格與前一周相比呈“2漲9平1跌”態(tài)勢運行。其中，水果、水產(chǎn)品平均零售價格上漲；糧食、桶裝食用油、白條雞、雞蛋、奶制品、食鹽、食糖、蔬菜、飲用水平均零售價格持平；肉類平均零售價格下跌。具體監(jiān)測情況如下：

一、水果平均零售價格環(huán)比小幅上漲

據(jù)5家超市、4家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價格為10.95元/公斤，環(huán)比上漲1.5%。其中，柑橘平均零售價格為10.56元/公斤，環(huán)比上漲5%；蘋果平均零售價格為12.84元/公斤，環(huán)比上漲4.1%；香蕉平均零售價格為5.49元/公斤，葡萄平均零售價格為19.73元/公斤，梨平均零售價格為11.62元/公斤，西瓜平均零售價格為5.44元/公斤，環(huán)比均持平。清明節(jié)臨近水果需求增加，零售價格上漲。預期后期，水果零售價格或震蕩趨穩(wěn)。

二、水產(chǎn)品平均零售價格環(huán)比小幅上漲

據(jù)5家超市、4家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價格為30.72元/公斤，環(huán)比上漲0.5%。其中，鯽魚平均零售價格為19.15元/公斤，環(huán)比上漲2.7%；草魚平均零售價格為19.55元/公斤，環(huán)比上漲2.1%；鯉魚平均零售價格為20.25元/公斤，鰱魚平均零售價格為19.25元/公斤，大帶魚平均零售價格為56.6元/公斤，大黃魚平均零售價格為49.5元/公斤，環(huán)比均持平。水產(chǎn)品市場需求增加，零售價格上漲。預計后期，水產(chǎn)品零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢運行。

三、糧油平均零售價格環(huán)比持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，糧食平均零售價格為7.03元/公斤，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價格為15.76元/升，環(huán)比持平。其中，豆油平均零售價格為11.83元/升，花生油平均零售價格為23.68元/升，菜籽油平均零售價格為14.7元/升，調(diào)和油平均零售價格為12.84元/升，環(huán)比均持平。糧油市場供需平穩(wěn)，價格運行穩(wěn)定。預計后期，糧油市場供應充足，零售價格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

四、禽蛋類平均零售價格環(huán)比均持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，白條雞平均零售價格為25.6元/公斤，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價格為15.16元/公斤，環(huán)比持平。禽蛋市場供需平穩(wěn)，價格運行穩(wěn)定。預計后期，禽蛋零售價格或?qū)⑵椒�(wěn)運行。

五、奶制品平均零售價格環(huán)比持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價格為115.84元/公斤，環(huán)比持平。其中，酸奶平均零售價格為16.89元/公斤，環(huán)比上漲0.4%；嬰幼兒奶粉平均零售價格為274.58元/公斤，中老年奶粉平均零售價格為101.98元/公斤，環(huán)比均持平；牛奶平均零售價格為13.5元/升，環(huán)比下跌0.2%。奶制品市場供需平穩(wěn)，價格運行穩(wěn)定。預計后期，奶制品零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢運行。

六、食鹽、食糖平均零售價格環(huán)比均持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，食糖平均零售價格為7.61元/公斤，環(huán)比持平。食鹽平均零售價格為5.7元/公斤，環(huán)比持平。食糖、食鹽市場供需平穩(wěn)，價格運行穩(wěn)定。預計后期，調(diào)味品零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢運行。

七、蔬菜平均零售價格環(huán)比持平

據(jù)5家超市、4家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價格為6.51元/公斤，環(huán)比持平。其中，茄果類平均零售價格為7.84元/公斤，環(huán)比上漲2.1%；蔥蒜類平均零售價格為7.5元/公斤，環(huán)比上漲1.7%；根莖類平均零售價格為6.59元/公斤，環(huán)比上漲0.3%；甘藍類平均零售價格為5.98元/公斤，環(huán)比持平；葉菜類平均零售價格為6.67元/公斤，環(huán)比下跌1.2%；瓜菜類平均零售價格為5.3元/公斤，環(huán)比下跌1.6%；豆類平均零售價格為5.67元/公斤，環(huán)比下跌2.2%。蔬菜市場供需平穩(wěn)，各類菜品漲跌互現(xiàn)，零售價格總體運行穩(wěn)定。預計后期，蔬菜零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

八、飲用水平均零售價格環(huán)比持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，飲用水平均零售價格為2.14元/升，環(huán)比持平。飲用水市場供需平穩(wěn)，價格運行穩(wěn)定。預計后期，飲用水零售價格或保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

九、肉類平均零售價格環(huán)比略跌

據(jù)2家屠宰企業(yè)、5家超市及4家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，肉類平均零售價格為75.52元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。其中，牛肉平均零售價格為95.8元/公斤，羊肉平均零售價格為100元/公斤，環(huán)比均持平；豬肉平均零售價格為30.75元/公斤，環(huán)比下跌0.7%。生豬出欄量提升，豬肉供應增加，零售價格下跌導致肉類價格整體下滑。預計后期，肉類零售價格或?qū)⒄鹗広叿�(wěn)。

文章來源:德宏州商務(wù)局作者:市場科

信息來源:商務(wù)預報