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據(jù)監(jiān)測(cè)，4月份珠海市主要生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，零售價(jià)格均在合理區(qū)間運(yùn)行，商品價(jià)格整體以跌為主。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的9類(lèi)生活必需品價(jià)格呈“4跌3漲2持平”。主要商品情況如下：

一、糧食價(jià)格、食用油價(jià)格環(huán)比下跌

4月，糧食批發(fā)均價(jià)為5.94元/公斤，環(huán)比價(jià)格微跌0.2%。其中，大米價(jià)格為6.20元/公斤，環(huán)比價(jià)格微跌0.8%；面粉價(jià)格為5.67元/公斤，環(huán)比價(jià)格微漲0.5%。桶裝食用油超市零售均價(jià)16.42元/升，環(huán)比價(jià)格下跌4.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)4種產(chǎn)品價(jià)格為1上漲3下跌，其中:花生油價(jià)格為22.63元/升，環(huán)比價(jià)格微漲0.4%；調(diào)和油價(jià)格為14.47元/升，大豆油價(jià)格為13.98元/升，菜籽油價(jià)格為14.6元/升，環(huán)比價(jià)格分別下跌10.6%、0.6%和0.3%。

原因分析：4月全市糧食市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，目前糧食市場(chǎng)庫(kù)存總量充足，糧食保供穩(wěn)價(jià)基礎(chǔ)牢固，糧油價(jià)格會(huì)隨市場(chǎng)需求變化而調(diào)整，本期糧食價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中下跌趨勢(shì)，整體波動(dòng)幅度變化不大，處于合理范圍內(nèi)波動(dòng)。食用油零售價(jià)格方面，國(guó)內(nèi)食用油供應(yīng)形勢(shì)平穩(wěn)，企業(yè)備貨需求增加支撐原料市場(chǎng)，近期市場(chǎng)供給仍較為平穩(wěn)，本期食用油價(jià)格與上月相比呈穩(wěn)中上行趨勢(shì)，市場(chǎng)供需平穩(wěn)的基本面仍會(huì)繼續(xù)保持，且漲跌幅度都在合理區(qū)間運(yùn)行。就目前行情和需求情況來(lái)看，預(yù)計(jì)5月糧食價(jià)格較穩(wěn)定，食用油市場(chǎng)零售價(jià)格將維持在合理范圍內(nèi)小幅調(diào)整為主。

二、肉類(lèi)價(jià)格下跌

4月，肉類(lèi)批發(fā)均價(jià)為67.33元/公斤，環(huán)比價(jià)格下跌9.7%。鮮豬肉價(jià)格為20.65元/公斤，環(huán)比價(jià)格下跌3.1%，鮮羊肉價(jià)格為70元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平；鮮牛肉價(jià)格82元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平。

原因分析：一是從需求端方面來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)消費(fèi)平淡，對(duì)于豬價(jià)刺激作用不夠顯著，在一定程序上限制了豬肉的消費(fèi)需求，消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求量有明顯的下降，對(duì)生豬行情支撐較為有限。二是雖然生豬存欄和出欄環(huán)比有小量上升，但生豬的價(jià)格出現(xiàn)高位回落的趨勢(shì)，短期內(nèi)想要持續(xù)上漲仍有壓力，目前仍處于易跌難漲的局面。預(yù)計(jì)5月豬肉價(jià)格將呈穩(wěn)中小漲的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

三、水產(chǎn)品價(jià)格微漲

4月，水產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)為29.38元/公斤，環(huán)比價(jià)格微跌0.4%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6類(lèi)水產(chǎn)品價(jià)格呈“3漲2跌1持平”，其中，草魚(yú)價(jià)格為20.25元/公斤，大黃花魚(yú)價(jià)格為45.75元/公斤，大帶魚(yú)價(jià)格為46元/公斤，環(huán)比價(jià)格分別上漲3.3%、1.7%和0.7%；鯉魚(yú)價(jià)格為18.75元/公斤，鰱魚(yú)價(jià)格為22.5元/公斤，環(huán)比價(jià)格分別下跌3.8%和0.9%；鯽魚(yú)價(jià)格為23元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平。

原因分析：近期天氣、氣溫都趨于穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶(hù)正常捕撈節(jié)奏，市場(chǎng)情況也有所好轉(zhuǎn)，居民消費(fèi)活力持續(xù)釋放，同時(shí)飼料價(jià)格上漲導(dǎo)致養(yǎng)殖成本的增加，水產(chǎn)品供應(yīng)較前期有所減少，需求方面，隨著淡水魚(yú)市場(chǎng)的不景氣，水產(chǎn)品總體銷(xiāo)量將會(huì)有所減量，漲跌幅度都在合理區(qū)間運(yùn)行，鑒于目前供應(yīng)量銳減，消費(fèi)市場(chǎng)有明顯增長(zhǎng)跡象，價(jià)格有一定的上漲空間。預(yù)計(jì)5月份水產(chǎn)品零售價(jià)持續(xù)呈小幅上行態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

四、禽類(lèi)價(jià)格、蛋類(lèi)價(jià)格微漲

4月，禽類(lèi)農(nóng)貿(mào)均價(jià)為39.42元/公斤，環(huán)比價(jià)格微漲0.1%。蛋類(lèi)農(nóng)貿(mào)均價(jià)為15.13元/公斤，環(huán)比價(jià)格微漲0.7%。

原因分析：禽類(lèi)方面，目前禽肉市場(chǎng)供應(yīng)略有偏緊，終端產(chǎn)品整體出貨一般，消費(fèi)端仍然低迷，但隨著餐飲和團(tuán)餐的提振支撐，禽類(lèi)消費(fèi)端景氣度小幅提升，對(duì)禽類(lèi)價(jià)格有一定支撐提振，帶動(dòng)禽肉價(jià)格需求向好。蛋類(lèi)方面，隨著氣溫回升，當(dāng)前產(chǎn)蛋率也略有恢復(fù)，不過(guò)經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄整體仍偏低運(yùn)行，總體供應(yīng)壓力仍在，由于今年旅游行業(yè)恢復(fù)，帶動(dòng)餐飲消費(fèi)量穩(wěn)步回升，同時(shí)受五一節(jié)前經(jīng)銷(xiāo)商集中備貨提振，商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等采購(gòu)積極性增加，需求面再次轉(zhuǎn)強(qiáng)，加之居民消費(fèi)回暖，整體需求略有好轉(zhuǎn)，食堂消費(fèi)及學(xué)校補(bǔ)庫(kù)增加等利好因素，雞蛋市場(chǎng)不斷活躍，蛋價(jià)處于季節(jié)性走強(qiáng)階段，致使目前購(gòu)買(mǎi)量增加，價(jià)格有上漲走勢(shì)，本期蛋價(jià)以上行為主。預(yù)計(jì)5月我市禽類(lèi)、蛋類(lèi)市場(chǎng)供求仍平穩(wěn)，價(jià)格將保持小幅震蕩趨勢(shì)運(yùn)行。

五、蔬菜價(jià)格微跌

4月，蔬菜農(nóng)貿(mào)均價(jià)為9.72元/公斤，環(huán)比價(jià)格微跌0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格呈“6漲9下跌3持平”。其中，生姜、菠菜零售價(jià)格環(huán)比分別上漲2.4%和1.8%；其他蔬菜價(jià)格環(huán)比漲跌幅在1.3%至0.3%之間，價(jià)格均在合理區(qū)間運(yùn)行。

原因分析：目前我市蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)平穩(wěn)，市場(chǎng)供應(yīng)充足，蔬菜價(jià)格整體可控，漲跌幅度波動(dòng)不大，一方面得益于天氣狀況比較理想，地產(chǎn)蔬菜上市量增多，蔬菜供應(yīng)量持續(xù)增加，目前大量蔬菜如期上市，市場(chǎng)供應(yīng)量不斷增量，蔬菜種類(lèi)的增多也給市民提供了更多的選擇余地，影響蔬菜價(jià)格有所回落，加上部分本地產(chǎn)的當(dāng)季蔬菜不斷上市，也加速了蔬菜價(jià)格的回落，價(jià)格上漲的空間有限，蔬菜價(jià)格較上周有所下行，上市量較前期有所增加，價(jià)格有一定的下行趨向，本期以微跌為主。預(yù)計(jì)5月份我市蔬菜價(jià)格呈穩(wěn)中微幅調(diào)整的趨勢(shì)運(yùn)行。

文章來(lái)源:珠海市商務(wù)局作者:市場(chǎng)科

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