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據(jù)臺(tái)州市生活必需品系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，第23周（6.5-6.11）全市受監(jiān)測(cè)的157種商品中，55種商品價(jià)格上漲，占35.03%，55種商品價(jià)格持平，占35.03%，47種商品價(jià)格下跌，占29.94%。從全市監(jiān)測(cè)的品種樣本價(jià)格看，總體跌漲較為均衡。具體運(yùn)行情況如下：

一、蔬菜批零價(jià)格微幅上漲

上周蔬菜市場(chǎng)價(jià)格小幅波動(dòng)上漲。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周蔬菜零售均價(jià)為8.46元/公斤，環(huán)比上漲0.2%，蔬菜批發(fā)均價(jià)為5.74元/公斤，環(huán)比上漲1.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格呈18漲9跌3持平,零售品類(lèi)中漲幅超5%的蔬菜包括大白菜、黃瓜、苦瓜、洋蔥，分別環(huán)比上漲10.6%、7.8%、7.4%、6.1%；降幅超5%的蔬菜包括油菜、豆角、西紅柿、韭菜，分別環(huán)比下降7.9%、5.4%、6%、9%，其余各色蔬菜漲跌幅度均在5%以?xún)?nèi)小幅波動(dòng)。隨著流通費(fèi)用、保鮮費(fèi)用的進(jìn)一步降低，疊加蔬菜供給的持續(xù)充實(shí)，預(yù)計(jì)后期蔬菜整體價(jià)格會(huì)呈波動(dòng)下行走勢(shì)。

二、水果價(jià)格漲跌互現(xiàn)

上周水果走貨有所增加，各類(lèi)水果價(jià)格各異，漲跌互現(xiàn)。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周水果零售均價(jià)為12.58元/公斤，環(huán)比上漲1.5%，其中蘋(píng)果、柑橘漲幅較大，分別環(huán)比上漲4.7%、15.1%，西瓜、芒果跌幅超前，分別環(huán)比下跌7.8%、10.3%。批發(fā)水果均價(jià)為9.03元/公斤，環(huán)比下跌1.9%，其中菠蘿漲幅超前，環(huán)比上漲10%。近期恰逢初高中畢業(yè)季，果品消費(fèi)市場(chǎng)的持續(xù)推動(dòng)力正在上升，不過(guò)雖有新增水果，但供應(yīng)有限，預(yù)計(jì)后期水果市場(chǎng)價(jià)格還會(huì)繼續(xù)穩(wěn)中上升。

三、豬肉價(jià)格基本持穩(wěn)

繼前一周豬價(jià)局地反彈后，上周豬價(jià)上漲又顯乏力，在上漲下跌的拉鋸戰(zhàn)中艱難的維持著平穩(wěn)狀態(tài)。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周豬肉零售均價(jià)為33.38元/公斤，環(huán)比持平，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉均價(jià)為31.28元/公斤，環(huán)比上漲0.9%，其中五花肉、后腿肉價(jià)格為32.65元/公斤、29.91元/公斤，分別環(huán)比上漲0.9%、1%。目前豬肉價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，市場(chǎng)供給仍然偏松，多地貿(mào)易商囤貨積極性下降，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格會(huì)震蕩偏弱運(yùn)行。

四、水產(chǎn)品價(jià)格小幅上揚(yáng)

上周臺(tái)州水產(chǎn)市場(chǎng)儲(chǔ)備相對(duì)充足，價(jià)格小幅上揚(yáng)。水產(chǎn)品零售均價(jià)為34.81元/公斤，環(huán)比上漲1.5%。據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的10種水產(chǎn)品價(jià)格呈4漲3跌3持平。其中鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、河蟹，分別環(huán)比上漲8.4%、3%、0.4%、0.4%；大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、對(duì)蝦分別環(huán)比下跌0.4%、2%、1.8%；其余水產(chǎn)品環(huán)比持平。目前臺(tái)州各類(lèi)水產(chǎn)品庫(kù)存有所消耗，終端消費(fèi)未見(jiàn)大幅增長(zhǎng)，市場(chǎng)供需總體平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品價(jià)格或保持穩(wěn)定。

文章來(lái)源:臺(tái)州市商務(wù)局作者:商貿(mào)運(yùn)行處

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