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據(jù)對保山市13家超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2023年6月26日-7月2日，保山市生活必需品市場供應充足，所監(jiān)測的12大類商品中，呈2漲8平2跌態(tài)勢。具體監(jiān)測情況如下：

一、水果平均零售價格環(huán)比略漲

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：水果平均零售價格為12.09元/公斤，環(huán)比上漲0.2%。其中，柑橘平均零售價格為9.78元/公斤，環(huán)比上漲1.3%；香蕉平均零售價格為7.65元/公斤，環(huán)比持平；西瓜平均零售價格為8元/公斤，環(huán)比持平；梨平均零售價格為9.93元/公斤，環(huán)比持平；蘋果平均零售價格為14.19元/公斤，環(huán)比持平；葡萄平均零售價格為23元/公斤，環(huán)比持平。上周，柑橘等過季水果市場供應減弱，平均零售價格環(huán)比小幅上漲帶動水果市場整體零售價格環(huán)比略漲。預計后期，隨著應季水果陸續(xù)上市，市場供應充足，平均零售價格或?qū)⒁缘鵀橹鳌?

二、蔬菜類平均零售價格環(huán)比略漲

上周，據(jù)保山市6家超市及5家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：蔬菜平均零售價格為6.27元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。其中，根莖類平均零售價格為7.11元/公斤，環(huán)比上漲1%；瓜菜類平均零售價格為5.33元/公斤，環(huán)比上漲0.6%；葉菜類平均零售價格為6.32元/公斤，環(huán)比上漲0.3%；蔥蒜類平均零售價格為8.35元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；豆類平均零售價格為5.06元/公斤，環(huán)比持平；茄果類平均零售價格為6.57元/公斤，環(huán)比下跌0.6%；甘藍類平均零售價格為5.16元/公斤，環(huán)比下跌0.9%。上周，陰雨天氣增多，蔬菜采摘、運輸?shù)瘸杀驹黾樱�平均零售價格環(huán)比略漲。預計后期，應季蔬菜大量上市，市場供應充足，平均零售價格或?qū)⒁缘鵀橹鳌?

三、肉類平均零售價格環(huán)比持平

上周，據(jù)保山市6家超市及5家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：肉類平均零售價格為78.6元/公斤，環(huán)比持平。豬肉平均零售價格為28.55元/公斤，環(huán)比上漲0.4%。其中，精瘦肉平均零售價格為27.05元/公斤，環(huán)比上漲1.9%；前腿肉平均零售價格為27.15元/公斤，環(huán)比持平；后腿肉平均零售價格為25.2元/公斤，環(huán)比持平；五花肉平均零售價格為32.53元/公斤，環(huán)比持平；排骨平均零售價格為30.82元/公斤，環(huán)比持平。牛肉平均零售價格為96.25元/公斤，環(huán)比持平；羊肉平均零售價格為111元/公斤，環(huán)比持平。上周，肉類市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預計后期，肉類消費淡季持續(xù)，市場需求較弱，平均零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

四、糧油平均零售價格環(huán)比均持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：糧食平均零售價格為5.82元/公斤，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價格為5.54元/公斤，環(huán)比持平；面粉平均零售價格為6.1元/公斤，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價格為17.85元/升，環(huán)比持平。其中，豆油平均零售價格為11.55元/升，環(huán)比持平；花生油平均零售價格為27.9元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均零售價格為16.69元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油平均零售價格為15.25元/升，環(huán)比持平。上周，糧油市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比均持平。預計后期，糧油市場平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

五、禽蛋類平均零售價格環(huán)比禽穩(wěn)蛋跌

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：白條雞平均零售價格為26.45元/公斤，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價格為16.2元/公斤，環(huán)比下跌0.3%。上周，白條雞市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平；高溫天氣雞蛋難以長期保存，生產(chǎn)端加快走貨速度，市場供應充足，平均零售價格環(huán)比略跌。預計后期，受市場供需關(guān)系影響，禽蛋市場平均零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

六、奶制品平均零售價格環(huán)比持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：奶制品平均零售價格為106.14元/公斤，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價格為18.99元/升，環(huán)比持平；酸奶平均零售價格為12.79元/公斤，環(huán)比持平；嬰幼兒奶粉平均零售價格為238.34元/公斤，環(huán)比持平；中老年奶粉平均零售價格為109.4元/公斤，環(huán)比持平。上周，奶制品市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預計后期，奶制品市場平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

七、食鹽、食糖平均零售價格環(huán)比鹽穩(wěn)糖跌

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：食鹽平均零售價格為5.96元/公斤，環(huán)比持平。食糖平均零售價格為13.4元/公斤，環(huán)比下跌1%。上周，食鹽市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平；食糖市場供應充足，平均零售價格環(huán)比小幅下跌。預計后期，食鹽、食糖市場供需趨于平穩(wěn)，平均零售價格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

八、水產(chǎn)品平均零售價格環(huán)比持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：水產(chǎn)品平均零售價格為30.32元/公斤，環(huán)比持平。其中，鯉魚平均零售價格為17.9元/公斤，環(huán)比持平；鰱魚平均零售價格為22元/公斤，環(huán)比持平；草魚平均零售價格為22元/公斤，環(huán)比持平；鯽魚平均零售價格為25元/公斤，環(huán)比持平；大帶魚平均零售價格為45元/公斤，環(huán)比持平；大黃魚平均零售價格為50元/公斤，環(huán)比持平。上周，水產(chǎn)品市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預計后期，水產(chǎn)品市場平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

九、飲用水平均零售價格環(huán)比持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：飲用水平均零售價格為1.92元/升，環(huán)比持平。上周，飲用水市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預計后期，飲用水市場平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

文章來源:保山市商務局作者:市場科

信息來源:商務預報