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據(jù)浙江省生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，本周（2023年6月26日—7月2日），端午節(jié)后，市場需求回落，生活必需品市場各品類價格均有不同程度的下降。

一、市場情況

蔬菜價格小幅下降。端午節(jié)后，蔬菜市場行情逐漸回落至常規(guī)狀態(tài)，菜價有所下滑。其中蔬菜批發(fā)價格下降1.2%，超市價格下降0.6%，農(nóng)貿市場價格下降0.5%。監(jiān)測的7大類蔬菜批發(fā)價格1漲1平5降，其中根莖類價格環(huán)比上漲0.8%，蔥蒜類價格環(huán)比持平，瓜菜類、甘藍類、茄果類、豆類和葉菜類價格環(huán)比依次下降4.3%、4.1%、1.7%、1.1%和0.2%。30個小品類價格11漲1平18降，其中茄子、萵筍、黃瓜、西葫蘆和西蘭花價格降幅居前五，依次下降11.5%、7.9%、7.2%、6.1%和4.7%。

豬肉價格小幅下降。高溫多雨天氣影響疊加需求回落，因飼料成本壓力較大，生豬養(yǎng)殖虧損持續(xù)擴大，養(yǎng)殖主體加快拋售壓欄生豬，生豬市場供強需弱趨勢加劇，本周價格弱勢運行。本周豬肉批發(fā)價格下降0.3%，超市價格下降0.2%，農(nóng)貿市場價格下降0.2%。批發(fā)端，后腿肉、五花肉價格均下降0.4%。零售端，后腿肉價格下降0.4%。

雞蛋價格小幅下降。高溫高濕的環(huán)境對雞蛋的儲存和運輸均不利，加之需求回落，市場價格小幅下行。其中批發(fā)價格下降1.6%，超市價格下降0.4%，農(nóng)貿市場價格下降0.6%。

水產(chǎn)品價格以降為主。其中水產(chǎn)品批發(fā)價格環(huán)比持平，河蟹領降2.9%；超市價格下降0.8%，對蝦、草魚、大黃魚超市價格領降9.7%、3.5%、1.4%；農(nóng)貿市場價格下降1.5%。

糧油價格小幅振蕩。批發(fā)市場糧食價格下降0.9%，食用油價格下降0.2%；超市糧食價格上漲0.7%，食用油價格上漲0.1%。

水果價格小幅下降。市場供應充足，其中批發(fā)均價下降1.5%，西瓜、梨價格領降8.7%、3.1%；超市均價下降2.0%，西瓜、梨價格領降7.6%、4.1%。

二、近期預測

7月大中院校將陸續(xù)放假，加之氣溫持續(xù)高位，居民消費欲望下降，生活必需品市場需求或更加疲軟。目前蔬菜市場供應鏈銜接的斷口逐漸彌合，市場供應增加，預計后期蔬菜價格或持續(xù)下降。目前市場生豬供應平穩(wěn)，預計后期豬肉市場價格或持續(xù)穩(wěn)中偏弱運行，而受目前養(yǎng)殖成本高企支撐，豬肉價格下跌空間整體有限。目前雞蛋市場各環(huán)節(jié)采購較為謹慎，需求量仍保持低位整理，預計后期市場價格或將繼續(xù)下行。6月底，多家飼料企業(yè)相繼發(fā)布漲價通知，預計短期內水產(chǎn)品價格或區(qū)間震蕩運行。當前水果市場供應充足，預計價格或將繼續(xù)下行。

文章來源:浙江省商務廳 作者:商貿運行處

信息來源:商務預報