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據(jù)對保山市13家超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2023年8月7日-13日，保山市生活必需品市場供應(yīng)充足，所監(jiān)測的12大類商品中，呈2漲10平態(tài)勢。具體監(jiān)測情況如下：

一、水果平均零售價格環(huán)比小幅上漲

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：水果平均零售價格為12.05元/公斤，環(huán)比上漲1%。其中，梨平均零售價格為10.59元/公斤，環(huán)比上漲6.6%；西瓜平均零售價格為7.98元/公斤，環(huán)比上漲1.1%；香蕉平均零售價格為7.39元/公斤，環(huán)比持平；柑橘平均零售價格為9.65元/公斤，環(huán)比持平；蘋果平均零售價格為14.19元/公斤，環(huán)比持平；葡萄平均零售價格為22.5元/公斤，環(huán)比持平。近期，梨等應(yīng)季水果新鮮上市，平均零售價格環(huán)比小幅上漲，加之陰雨天氣增多，西瓜等生長期水果采收延后，市場供應(yīng)減弱，平均零售價格環(huán)比小幅上漲致使水果市場整體零售價格環(huán)比上漲。預(yù)計后期，應(yīng)季水果進入盛產(chǎn)期，市場供應(yīng)充足，平均零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

二、蔬菜類平均零售價格環(huán)比小幅上漲

上周，據(jù)保山市6家超市及5家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：蔬菜平均零售價格為6.34元/公斤，環(huán)比上漲1%。其中，葉菜類平均零售價格為6.61元/公斤，環(huán)比上漲3.1%；甘藍類平均零售價格為5.33元/公斤，環(huán)比上漲2.6%；茄果類平均零售價格為6.57元/公斤，環(huán)比上漲1.5%；瓜菜類平均零售價格為5.33元/公斤，環(huán)比上漲0.5%；豆類平均零售價格為5.16元/公斤，環(huán)比持平；根莖類平均零售價格為7.01元/公斤，環(huán)比下跌0.1%；蔥蒜類平均零售價格為8.34元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。近期，持續(xù)陰雨天氣增多，蔬菜生長周期延長，市場整體供應(yīng)偏緊，平均零售價格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計后期，應(yīng)季蔬菜持續(xù)上市，市場供應(yīng)充足，平均零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

三、糧油平均零售價格環(huán)比均持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：糧食平均零售價格為5.82元/公斤，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價格為5.54元/公斤，環(huán)比持平；面粉平均零售價格為6.1元/公斤，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價格為17.85元/升，環(huán)比持平。其中，豆油平均零售價格為11.55元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油平均零售價格為15.25元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均零售價格為16.69元/升，環(huán)比持平；花生油平均零售價格為27.9元/升，環(huán)比持平。上周，糧油市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比均持平。預(yù)計后期，糧油市場平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

四、禽蛋類平均零售價格環(huán)比均持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：雞蛋平均零售價格為16.12元/公斤，環(huán)比持平。白條雞平均零售價格為26.45元/公斤，環(huán)比持平。上周，禽蛋市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比均持平。預(yù)計后期，禽蛋市場平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

五、奶制品平均零售價格環(huán)比持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：奶制品平均零售價格為106.14元/公斤，環(huán)比持平。其中，酸奶平均零售價格為12.79元/公斤，環(huán)比持平；牛奶平均零售價格為18.99元/升，環(huán)比持平；中老年奶粉平均零售價格為109.4元/公斤，環(huán)比持平；嬰幼兒奶粉平均零售價格為238.34元/公斤，環(huán)比持平。上周，奶制品市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，奶制品市場平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

六、食鹽、食糖平均零售價格環(huán)比均持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：食鹽平均零售價格為5.96元/公斤，環(huán)比持平。食糖平均零售價格為13.4元/公斤，環(huán)比持平。上周，食鹽、食糖市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比均持平。預(yù)計后期，食鹽、食糖市場平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

七、水產(chǎn)品平均零售價格環(huán)比持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：水產(chǎn)品平均零售價格為30.32元/公斤，環(huán)比持平。其中，鯉魚平均零售價格為17.9元/公斤，環(huán)比持平；鰱魚平均零售價格為22元/公斤，環(huán)比持平；草魚平均零售價格為22元/公斤，環(huán)比持平；鯽魚平均零售價格為25元/公斤，環(huán)比持平；大帶魚平均零售價格為45元/公斤，環(huán)比持平；大黃魚平均零售價格為50元/公斤，環(huán)比持平。上周，水產(chǎn)品市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，水產(chǎn)品市場平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

八、飲用水平均零售價格環(huán)比持平

上周，據(jù)保山市6家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：飲用水平均零售價格為1.92元/升，環(huán)比持平。上周，飲用水市場供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，飲用水市場平均零售價格或?qū)⒗^續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

九、肉類平均零售價格環(huán)比持平

上周，據(jù)保山市6家超市及5家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：肉類平均零售價格為79.29元/公斤，環(huán)比持平。豬肉平均零售價格為29.62元/公斤，環(huán)比上漲1.6%。其中，五花肉平均零售價格為33.87元/公斤，環(huán)比上漲2%；后腿肉平均零售價格為26.7元/公斤，環(huán)比上漲1.9%；精瘦肉平均零售價格為27.55元/公斤，環(huán)比上漲1.8%；前腿肉平均零售價格為27.79元/公斤，環(huán)比上漲1.2%；排骨平均零售價格為32.19元/公斤，環(huán)比上漲1.1%。牛肉平均零售價格為97.25元/公斤，環(huán)比下跌0.5%；羊肉平均零售價格為111元/公斤，環(huán)比持平。上周，肉類市場整體供需趨于平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預(yù)計后期，受豬肉市場壓欄惜售情緒影響，肉類市場平均零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

文章來源:保山市商務(wù)局   作者:市場科

信息來源:商務(wù)預(yù)報