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　　上周（2月3日-2月9日）全省糧、油、肉、蛋、菜等重點生活必需品市場運行受傳統(tǒng)節(jié)日影響，價格漲跌互現(xiàn)。重點監(jiān)測的7大類生活必需品零售價格2漲2平3降，其中水果、食用油價格上漲，糧食、禽類價格持平，蔬菜、蛋類、肉類價格下降。

　　一、甘肅省生活必需品價格情況

　　蔬菜價格小幅下跌。蔬菜零售均價為7.9元/公斤，環(huán)比下降2.3%。重點監(jiān)測的30種蔬菜零售價格8漲2平20降，其中，漲幅居前的是油菜、西葫蘆、白蘿卜，分別環(huán)比上漲6.2%、3.7%、3.1%；降幅居前的是菜花、黃瓜、西蘭花，分別環(huán)比下降12.9%、9.4%、9.1%。耐儲菜方面，大白菜、土豆環(huán)比分別上漲1.7%、0.9%，胡蘿卜環(huán)比下降1.9%。由于春節(jié)過后消費需求下降，且我省蔬菜供應渠道暢通，沒有大范圍極端天氣影響，因此蔬菜價格呈現(xiàn)小幅下行態(tài)勢。

　　水果價格略微上漲。水果零售均價為10.83元/公斤，環(huán)比上漲0.5%。重點監(jiān)測的8種水果零售價格3漲5平，其中，菠蘿、香蕉、葡萄的價格分別環(huán)比上漲1.7%、1.2%、1.2%，蘋果、柑橘、梨、西瓜、芒果的價格環(huán)比持平。水果作為走親訪友的重要禮品，消費需求增長，加上非應季水果、精品水果禮盒裝等陸續(xù)上架，水果價格出現(xiàn)微漲。

　　禽類價格基本穩(wěn)定。禽類零售均價為27.76元/公斤，環(huán)比持平。我省禽類產(chǎn)品市場供應充足，可滿足消費需求，價格穩(wěn)定。

　　蛋類價格小幅下降。蛋類零售均價為11.03元/公斤，環(huán)比下降3.4%。假期肉類消費替代了蛋類消費，導致蛋類需求減少，所以價格有所下降。

　　肉類價格穩(wěn)中微降。肉類零售均價為52.44元/公斤，環(huán)比下降0.2%。其中，豬肉（后腿肉）環(huán)比下降1.3%，牛肉（牛腿肉）、羊肉（羊腿肉）環(huán)比分別持平。隨著春節(jié)假期結(jié)束，肉類的集中消費高峰已過，居民對鮮肉需求相對減少，價格微降。

　　糧食價格持續(xù)平穩(wěn)。糧食零售均價為6.52元/公斤，環(huán)比持平。糧食市場供需平穩(wěn)，企業(yè)庫存充足，價格持續(xù)保持穩(wěn)定。

　　食用油價格穩(wěn)中略漲。食用油零售均價為18.76元/升，環(huán)比上漲0.6%。其中，豆油、花生油的價格分別環(huán)比上漲1.1%、1.1%；菜籽油、調(diào)和油的價格環(huán)比持平。春節(jié)期間食用油的消費需求增加，加之人力運輸成本上漲，因此食用油價格略有上漲。

　　二、重點生活必需品市場庫存情況

　　2月10日，重點生活必需品市場庫存情況如下：糧食類11018.81噸，其中，大米6142.47噸，面粉4876.35噸；食用油類1682.03噸；肉類9288.96噸，其中，豬肉4713.46噸，牛肉2230.69噸，羊肉2344.81噸；禽類8553.12噸；蛋類230.49噸；蔬菜類7970.55噸；水果類5461.58噸。(作者: 市場運行和消費促進處)

　　文章來源: 甘肅省商務廳