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　　據(jù)張家界市商務(wù)局消息，2025年第6周(2月3日-9日)，湖南省張家界市生活必需品市場供應(yīng)充足，整體價格基本穩(wěn)定。按周價格漲跌幅排序看，重點監(jiān)測的139商品中，21種商品價格環(huán)比前一周(以下皆同)上漲;64種商品價格下跌;54種商品價格持平。從大類看，全市糧食、食用油、豬肉、禽蛋類和鹽糖類價格基本持平;水產(chǎn)品和蔬菜價格均呈小幅波動。

　　具體情況如下：

　　一、糧油類價格整體持平

　　監(jiān)測顯示，本周全市糧食零售均價5.87元/公斤，持平。其中，小包裝大米零售均價5.53元/公斤和小包裝面粉零售均價6.2元/公斤，均持平。

　　桶裝食用油零售均價17.67元/升，持平。其中豆油零售價12.67元/升、菜籽油零售價18.48元/升和調(diào)和油零售價14.18元/升，均持平;花生油零售價25.5元/升，上漲0.5%。

　　春節(jié)假期后，全市旅游市場消費需求逐漸放緩。隨著學(xué)校開學(xué)、企業(yè)復(fù)工，預(yù)計后期全市糧油類消費將又迎來一波支撐，糧油類整體價格將持續(xù)平穩(wěn)。

　　二、豬肉零售價穩(wěn)中略降

　　監(jiān)測顯示，本周全市肉類市場整體供需平衡，肉類零售價穩(wěn)中略降。其中，鮮豬肉零售均價29.68元/公斤，下降0.7%;豬后腿肉零售均價32.6元/公斤和牛肉零售均價85.8元/公斤，均持平。

　　本周天氣逐漸好轉(zhuǎn)，復(fù)產(chǎn)復(fù)工逐步回歸至正常秩序，市場調(diào)運難度及成本費用方面等均有所降低，加之居民目前多以消耗春節(jié)囤貨為主，豬肉價格呈節(jié)后慣性回落。預(yù)計近期全市豬價將持續(xù)穩(wěn)中下行。

　　三、禽蛋類價格均持平

　　監(jiān)測顯示，本周全市雞蛋零售均價13元/公斤和白條雞零售均價30.8元/公斤，均持平。

　　本周全市禽蛋類市場供應(yīng)充足、需求平穩(wěn)、價格平穩(wěn)。預(yù)計后期全市禽蛋類價格仍將維持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

　　四、蔬菜零售價跌多漲少

　　監(jiān)測顯示，本周全市重點監(jiān)測的16種蔬菜價格呈“4漲11降1平”。其中，大白菜零售價3.48元/公斤、白蘿卜零售價2.63元/公斤、土豆零售價5.56元/公斤和黃瓜零售價9.23元/公斤，分別上漲6.7%、6%、1.5%和5.1%;芹菜零售價8.23元/公斤、生菜零售價9.06元/公斤、菜花零售價11.48元/公斤、胡蘿卜零售價6.48元/公斤、萵筍零售價6.23元/公斤、苦瓜零售價11.98元/公斤、豆角零售價12.98元/公斤、西紅柿零售價9.86元/公斤、茄子零售價10.98元/公斤、辣椒零售價9.98元/公斤零售價和青椒零售價8.48元/公斤，分別下降15%、11%、14.8%、0.3%、5%、20%、31.6%、3.9%、12%、4.8%和5.6%;冬瓜零售均價持平。

　　本周處于春節(jié)后期，蔬菜市場需求呈慣性下跌，尤其是不易存儲的葉菜類下跌幅度較為明顯。預(yù)計下周全市菜價將隨旅游市場需求關(guān)系變化等因素影響而呈合理區(qū)間波動。

　　五、水產(chǎn)品批發(fā)價漲跌互現(xiàn)

　　監(jiān)測顯示，本周全市水產(chǎn)品批發(fā)價漲跌互現(xiàn)。其中，鯉魚批發(fā)價20元/公斤和鯽魚批發(fā)價19元/公斤，均持平;鰱魚批發(fā)價19公斤，上漲5.6%;草魚批發(fā)價19元/公斤，下降5%。

　　隨著春節(jié)假期結(jié)束，淡水魚市場價格出現(xiàn)相應(yīng)調(diào)整，預(yù)計短期內(nèi)全市水產(chǎn)品價格仍將隨市場供需關(guān)系變化等因素影響而呈有序波動。

　　六、鹽糖類價格基本持平

　　監(jiān)測顯示，本周全市食鹽零售均價5.95元/公斤和食糖零售均價10.87元/公斤，均持平。

　　目前，全市鹽糖類市場儲備充足，居民購買秩序良好，價格穩(wěn)定，預(yù)計后期全市此類民生商品價格將呈合理調(diào)整。(作者: 消費促進科)

　　文章來源: 張家界市商務(wù)局