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　　從嘉興市商務(wù)局網(wǎng)站獲悉，本周(2021年9月6日至12日)61種商品價(jià)格上漲，占37.42%，31種商品價(jià)格下跌，占19.02%，71種商品價(jià)格持平，占43.56%。其中，漲幅超過(guò)40%的有4種，占2.45%，漲幅在30%-40%之間的有1種，占0.61%，漲幅在20%-30%之間的有11種，占6.75%，漲幅在10%-20%之間的有22種，占13.5%，漲幅低于10%的有23種，占14.11%。具體情況分析如下：

　　蔬菜批發(fā)價(jià)格逐日下跌，跌幅較多

　　從本周市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，蔬菜批發(fā)價(jià)格逐日下跌，跌幅較多。監(jiān)測(cè)的32種蔬菜批發(fā)價(jià)格顯示12種上漲，20種下跌。其中，漲幅超過(guò)40%的有1個(gè)：大蔥批發(fā)價(jià)格為6.27元/公斤，較上周4.06元/公斤環(huán)比上漲54.43%。跌幅超過(guò)15%的有1個(gè)：茄子批發(fā)價(jià)格為5.75元/公斤，較上周7.15元/公斤環(huán)比下跌19.58%。天涼好個(gè)秋，我市正式進(jìn)入秋天，蔬菜市場(chǎng)上的地菜客菜數(shù)量均在增加，蔬菜批發(fā)價(jià)格跌幅較多，下周受臺(tái)風(fēng)“燦都”外圍影響，我市將迎來(lái)暴雨天氣，可能影響蔬菜運(yùn)輸和生長(zhǎng)，預(yù)計(jì)下周蔬菜批發(fā)價(jià)格將迎來(lái)一波上漲行情。

　　肉類(lèi)批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下跌，魚(yú)類(lèi)批發(fā)價(jià)格保持平穩(wěn)

　　從本周監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，肉類(lèi)批發(fā)價(jià)格繼續(xù)下跌，魚(yú)類(lèi)批發(fā)價(jià)格保持平穩(wěn)。肉類(lèi)本周價(jià)格為28元/公斤，較上周30元/公斤環(huán)比下跌6.67%;8種魚(yú)類(lèi)批發(fā)價(jià)格與上周持平。受豬周期下行趨勢(shì)影響和居民在炎熱夏季對(duì)于豬肉消費(fèi)不旺等因素影響，豬肉價(jià)格底部下挫，隨著今年7月國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能全面恢復(fù)，生豬存欄以及母豬存欄實(shí)現(xiàn)了提前半年產(chǎn)能恢復(fù)的目標(biāo)，生豬市場(chǎng)供給逐步寬松。受生豬價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行影響，養(yǎng)殖戶(hù)退出現(xiàn)象增多。7月份，生豬出現(xiàn)集中出欄的情況，壓制了豬價(jià)的反彈。9月開(kāi)學(xué)季，學(xué)校食堂會(huì)集中采購(gòu)豬肉，相比于暑期消耗會(huì)增多，疊加后期中秋、國(guó)慶節(jié)假日提振消費(fèi)需求，預(yù)計(jì)下周豬肉批發(fā)價(jià)格或有小幅上漲。

　　水果價(jià)格持小幅波動(dòng)

　　根據(jù)本周監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，水果價(jià)格小幅波動(dòng)，監(jiān)測(cè)的6種水果的批發(fā)價(jià)格有1個(gè)價(jià)格上漲，1個(gè)價(jià)格下跌，4個(gè)價(jià)格與上周持平。其中，蘋(píng)果批發(fā)價(jià)格為9元/公斤，較上周8.7元/公斤環(huán)比上漲3.45%。本周縱觀(guān)整個(gè)水果市場(chǎng)，市場(chǎng)里國(guó)產(chǎn)果品交易中一半以上的品種交易量同比呈上漲態(tài)勢(shì)，并將在中秋節(jié)前后達(dá)到交易高峰，預(yù)計(jì)下周水果價(jià)格還有上行空間。

　　來(lái)源：市商務(wù)局