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據(jù)商務(wù)預(yù)報(bào)網(wǎng)站消息，據(jù)監(jiān)測，11月份廣東生活必需品市場貨源充足，總體運(yùn)行穩(wěn)定。重點(diǎn)監(jiān)測的12類生活必需品價(jià)格呈“10漲2跌”。具體情況如下：

一、糧油零售價(jià)格小幅上漲

11月糧食零售均價(jià)為7.2元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。其中，大米價(jià)格環(huán)比上漲3.5%，面粉價(jià)格環(huán)比下跌2.7%。瓶裝食用油零售均價(jià)為19/升，環(huán)比上漲4.3%。其中，豆油、花生油、菜籽油、調(diào)和油價(jià)格環(huán)比分別上漲6.5%、4.3%、4.3%、2.4%。原因分析：目前全省糧油市場儲(chǔ)備充裕，供應(yīng)穩(wěn)定，隨著天氣漸涼，居民對糧油囤貨需求略有增加，疊加省內(nèi)新糧尚未上市，拉動(dòng)糧油價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)后期糧油市場零售價(jià)格將呈平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

二、肉類零售價(jià)格小幅上漲

11月肉類零售均價(jià)為72.6元/公斤，環(huán)比上漲1.7%。其中，后腿肉、精瘦肉、羊腿肉價(jià)格環(huán)比分別上漲7.4%、8.2%、3%；牛腿肉價(jià)格環(huán)比下跌3.9%。原因分析：一是隨著消費(fèi)市場不斷回暖，以及仔豬價(jià)格和飼養(yǎng)成本不斷走高，養(yǎng)殖戶壓欄挺價(jià)意愿增強(qiáng)；二是受母豬去產(chǎn)能影響導(dǎo)致生豬出欄減少，本地市場肉類數(shù)量較少，周邊地區(qū)外調(diào)數(shù)量增加，導(dǎo)致豬肉價(jià)格階段性走高。引起肉類市場價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)后期肉類零售價(jià)格將呈微幅震蕩的態(tài)勢運(yùn)行。

三、禽蛋類零售價(jià)格小幅上漲

11月禽類零售均價(jià)為36.2/公斤，環(huán)比上漲5.3%，蛋類零售均價(jià)為15.9元/公斤，環(huán)比上漲5.7%。原因分析：11月為禽蛋類消費(fèi)市場淡季，市民消費(fèi)減少，食品企業(yè)進(jìn)入生產(chǎn)淡季，廠商、貿(mào)易商均現(xiàn)囤貨心理，銷區(qū)市場禽蛋類到貨減少，帶來市場價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)后期禽蛋類零售價(jià)格將呈微幅震蕩的態(tài)勢運(yùn)行。

四、水產(chǎn)品零售價(jià)格小幅上漲

11月水產(chǎn)品零售均價(jià)為34.1元/公斤，環(huán)比上漲4.1%。重點(diǎn)監(jiān)測的8類水產(chǎn)品“7漲1跌”，其中鯉魚、鰱魚、草魚、鯽魚、大帶魚、大黃魚價(jià)格環(huán)比分別上漲9.7%、2.2%、6.9%、4%、1.2%、3.7%。原因分析：目前海水產(chǎn)品市場迎來消費(fèi)高峰，居民對螃蟹、黃魚等品類的采購熱情高漲，批發(fā)市場整體貨源充足，疊加養(yǎng)殖技術(shù)的提升，養(yǎng)殖成本略有增加，引起水產(chǎn)品價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品市場價(jià)格將呈微幅波動(dòng)的態(tài)勢運(yùn)行。

五、蔬菜零售價(jià)格小幅下跌

11月蔬菜零售均價(jià)為8.8元/公斤，環(huán)比下跌3%。原因分析：一是11月省內(nèi)逐漸降溫，仍處于蔬菜適宜生長溫度之間，適量降雨催生蔬菜作物加速生長，批量成熟蔬菜采摘進(jìn)入市場；二是目前南方蔬菜市場外調(diào)需求減弱，蔬菜大量積壓，帶來蔬菜價(jià)格下跌。預(yù)計(jì)后期蔬菜零售價(jià)格或?qū)⒊饰⒎�波�?dòng)的態(tài)勢運(yùn)行。

六、水果零售價(jià)格小幅上漲

11月水果零售均價(jià)為13.1元/公斤，環(huán)比上漲7%。重點(diǎn)監(jiān)測的8類水果呈“6漲2跌”，其中葡萄價(jià)格漲幅最大，環(huán)比上漲11.8%。原因分析：11月全省各地終端消費(fèi)需求增強(qiáng)，采購商積極備貨，市場購買力增強(qiáng)助推水果價(jià)格上揚(yáng)，加之目前各地水果市場互通受限，儲(chǔ)運(yùn)和經(jīng)營成本相應(yīng)增加。預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格將繼續(xù)呈小幅波動(dòng)的態(tài)勢運(yùn)行。

文章來源: 廣東省商務(wù)廳 作者: 市場規(guī)劃與建設(shè)處