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據(jù)商務預報網(wǎng)站消息，據(jù)德宏州11家超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2022年12月26日-2023年1月1日生活必需品市場供需平穩(wěn)，無異常情況。市場重點監(jiān)測的12大類生活必需品平均零售價格與前一周相比呈“2漲8平2跌”態(tài)勢運行。其中，蔬菜、肉類平均零售價格上漲；糧食、桶裝食用油、白條雞、雞蛋、奶制品、食鹽、食糖、飲用水平均零售價格持平；水產(chǎn)品、水果平均零售價格下跌。具體監(jiān)測情況如下：

一、蔬菜平均零售價格環(huán)比小幅上漲

據(jù)5家超市、4家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價格為6.4元/千克，環(huán)比上漲1%。其中，豆類平均零售價格為5.77元/千克，環(huán)比上漲3.4%；葉菜類平均零售價格為6.87元/千克，環(huán)比上漲2.1%；甘藍類平均零售價格為6.08元/千克，環(huán)比上漲2.1%；根莖類平均零售價格為6.46元/千克，環(huán)比上漲0.2%；茄果類平均零售價格為7.06元/千克，環(huán)比上漲0.2%；蔥蒜類平均零售價格為7.43元/千克，環(huán)比下跌0.1%；瓜菜類平均零售價格為5.14元/千克，環(huán)比下跌0.5%。受持續(xù)降雨天氣影響蔬菜采收成本上升，零售價格上漲。預計后期，蔬菜零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)運行。

二、肉類平均零售價格環(huán)比小幅上漲

據(jù)2家屠宰企業(yè)、5家超市及4家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，肉類平均零售價格為78.04元/千克，環(huán)比上漲0.7%。其中，豬肉平均零售價格為34.7元/千克，環(huán)比上漲2.4%；牛肉平均零售價格為96.09元/千克，環(huán)比上漲0.9%；羊肉平均零售價格為103.33元/千克，環(huán)比持平。元旦到來，餐飲行業(yè)有所回暖，豬肉消費回升，其零售價格上漲帶動肉類價格整體上行。預計后期，肉類零售價格或?qū)⑵椒�(wěn)運行。

三、糧油平均零售價格環(huán)比均持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，糧食平均零售價格為7.03元/千克，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價格為15.78元/升，環(huán)比持平。其中，豆油平均零售價格為11.82元/升，花生油平均零售價格為23.68元/升，菜籽油平均零售價格為14.7元/升，調(diào)和油平均零售價格為12.91元/升，環(huán)比均持平。糧油市場供需穩(wěn)定，零售價格平穩(wěn)運行。預計后期，糧油市場供應充足，零售價格或?qū)⒁苑�(wěn)為主。

四、禽蛋類平均零售價格環(huán)比均持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，雞蛋平均零售價格為15.16元/千克，環(huán)比持平。白條雞平均零售價格為25.51元/千克，環(huán)比持平。禽蛋市場供需穩(wěn)定，零售價格平穩(wěn)運行。預計后期，禽蛋零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢運行。

五、奶制品平均零售價格環(huán)比持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價格為115.84元/千克，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價格為13.53元/升，酸奶平均零售價格為16.83元/千克，嬰幼兒奶粉平均零售價格為274.58元/千克，中老年奶粉平均零售價格為101.98元/千克，環(huán)比均持平。奶制品市場供需穩(wěn)定，零售價格平穩(wěn)運行。預計后期，奶制品零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢運行。

六、食鹽、食糖平均零售價格環(huán)比均持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，食鹽平均零售價格為5.7元/千克，環(huán)比持平。食糖平均零售價格為7.55元/千克，環(huán)比持平。食鹽、食糖市場供需穩(wěn)定，零售價格平穩(wěn)運行。預計后期，調(diào)味品零售價格或?qū)⒈３制椒�(wěn)態(tài)勢運行。

七、飲用水平均零售價格環(huán)比持平

據(jù)5家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，飲用水平均零售價格為2.14元/升，環(huán)比持平。飲用水市場供需穩(wěn)定，零售價格平穩(wěn)運行。預計后期，飲用水零售價格或保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

八、水產(chǎn)品平均零售價格環(huán)比略跌

據(jù)5家超市、4家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價格為30.75元/千克，環(huán)比下跌0.4%。其中，鰱魚平均零售價格為19.92元/千克，草魚平均零售價格為19.15元/千克，鯽魚平均零售價格為18.65元/千克，大帶魚平均零售價格為55.27元/千克，大黃魚平均零售價格為52.5元/千克，環(huán)比均持平；鯉魚平均零售價格為18.98元/千克，環(huán)比下跌3.4%。受肉類價格回落影響，水產(chǎn)品零售價格下跌。預計后期，水產(chǎn)品零售價格或?qū)⑵椒�(wěn)運行。

九、水果平均零售價格環(huán)比小幅下跌

據(jù)5家超市、4家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價格為9.99元/千克，環(huán)比下跌0.8%。其中，柑橘平均零售價格為10.24元/千克，環(huán)比上漲5.1%；香蕉平均零售價格為5.49元/千克，葡萄平均零售價格為18.09元/千克，西瓜平均零售價格為5.18元/千克，環(huán)比均持平；梨平均零售價格為9.58元/千克，環(huán)比下跌0.1%；蘋果平均零售價格為11.34元/千克，環(huán)比下跌8.1%。氣溫下降水果市場需求減弱，加之水果市場供應充足，零售價格下跌。預期后期，水果零售價格或穩(wěn)中有跌。

文章來源: 德宏州商務局 作者: 市場科