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據(jù)浙江省生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，本周（2023年3月13日—3月19日），浙江省生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，基本滿足居民消費(fèi)需求，各品種價(jià)格均在合理范圍內(nèi)小幅波動(dòng)運(yùn)行。

一、市場(chǎng)情況

蔬菜價(jià)格小幅下降。小油菜、油麥菜、小白菜等品類蔬菜集中上市，菜價(jià)繼續(xù)下行。本周省內(nèi)蔬菜批發(fā)價(jià)格下降3.3%，超市價(jià)格下降1.0%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格下降0.4%。監(jiān)測(cè)的7大類蔬菜批發(fā)價(jià)格全線下降，其中葉菜類、豆類、甘藍(lán)類、瓜菜類、茄果類、蔥蒜類和根莖類價(jià)格環(huán)比依次下降7.5%、5.1%、3.9%、3.3%、2.9%、2.2%和0.8%。30個(gè)小品類價(jià)格6漲24降，其中生菜、油菜、菜花、菠菜和韭菜價(jià)格降幅居前五，依次下降9.4%、9.2%、8.7%、8.0%和6.2%。

豬肉價(jià)格小幅下降。目前生豬供應(yīng)較為充足，養(yǎng)殖戶出欄積極性增強(qiáng)，部分規(guī)模場(chǎng)降價(jià)走量，其中本周批發(fā)價(jià)格下降1.2%，超市價(jià)格下降0.2%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格下降0.6%。

雞蛋價(jià)格以漲為主。目前天氣溫度適宜，利于雞蛋存儲(chǔ)，各環(huán)節(jié)看漲心態(tài)增強(qiáng)，需求面好轉(zhuǎn)，終端商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)補(bǔ)貨較前期略顯積極。其中批發(fā)價(jià)格上漲2.5%，超市價(jià)格上漲0.8%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格下降0.2%。

水產(chǎn)品價(jià)格微福震蕩。目前水產(chǎn)品市場(chǎng)供需平衡，價(jià)格微服震蕩運(yùn)行。本周批發(fā)價(jià)格上漲0.3%，超市價(jià)格下降0.5%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格上漲0.2%。

糧油價(jià)格以漲為主。批發(fā)市場(chǎng)糧食價(jià)格上漲0.4%，食用油價(jià)格上漲0.2%；超市糧食價(jià)格上漲0.4%，食用油價(jià)格環(huán)比持平。

水果價(jià)格小幅上漲。目前西瓜少量供應(yīng)，價(jià)格偏高，拉高本周水果均價(jià)。其中批發(fā)價(jià)格上漲0.7%，超市價(jià)格上漲3.8%。

二、近期預(yù)測(cè)

受冷空氣影響，未來(lái)一周陰雨天氣增多，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)、采收、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)產(chǎn)生不利影響，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格或有小幅上漲可能。目前豬肉供應(yīng)量仍居高位，預(yù)計(jì)后期豬肉市場(chǎng)價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)下行。近期餐飲、電商、食品廠等拿貨量增加，產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)庫(kù)存減少，市場(chǎng)需求逐漸向好，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格或?qū)⑿》�上漲。目前養(yǎng)殖水產(chǎn)品出塘進(jìn)入尾聲，淡水魚庫(kù)存偏低，同時(shí)水產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格總體以穩(wěn)為主。近期黑美人西瓜、紅顏草莓等高價(jià)新品水果受市場(chǎng)歡迎，沃柑、耙耙柑、倫晚橙、紅西柚等時(shí)令水果相繼上市，預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)上漲。

文章來(lái)源:浙江省商務(wù)廳 作者:商貿(mào)運(yùn)行處

信息來(lái)源:商務(wù)預(yù)報(bào)