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據(jù)普洱市6家超市、5家農(nóng)貿(mào)市場、2家屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周（2023年3月20日-26日）全市生活必需品市場供需平穩(wěn)，所監(jiān)測的12大類生活必需品呈“2漲9平1跌”態(tài)勢運行，其中，白條雞、蔬菜平均零售價格環(huán)比上漲；糧食、桶裝食用油、雞蛋、奶制品、食鹽、食糖、水產(chǎn)品、水果、飲用水平均零售價格環(huán)比持平；肉類平均零售價格環(huán)比下跌。具體運行情況如下：

一、禽蛋類平均零售價格環(huán)比禽漲蛋穩(wěn)

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，白條雞平均零售價格為26.15元/公斤，環(huán)比上漲0.6%。雞蛋平均零售價格為14.23元/公斤，環(huán)比持平。雞苗價格上漲帶動白條雞價格環(huán)比小幅上漲。雞蛋市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，禽蛋價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

二、蔬菜平均零售價格環(huán)比略漲

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價格為8.49元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。其中，蔥蒜類平均零售價格為10.28元/公斤，環(huán)比上漲0.9%；茄果類平均零售價格為11.93元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；葉菜類平均零售價格為7.68元/公斤，環(huán)比持平；甘藍類平均零售價格為7.25元/公斤，環(huán)比持平；瓜菜類平均零售價格為6.85元/公斤，環(huán)比持平；豆類平均零售價格為8.08元/公斤，環(huán)比持平；根莖類平均零售價格為7.37元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。蔬菜市場整體供應偏緊，零售價格環(huán)比略漲。預計后期，蔬菜市場需求旺盛，價格或將穩(wěn)中有漲。

三、糧油平均零售價格環(huán)比均持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，糧食平均零售價格為6.91元/公斤，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價格為6.68元/公斤，環(huán)比持平；面粉平均零售價格為7.14元/公斤，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價格為19.47元/升，環(huán)比持平。其中，豆油平均零售價格為13.22元/升，環(huán)比持平；花生油平均零售價格為29.78元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均零售價格為18.03元/升，環(huán)比持平；調和油平均零售價格為16.85元/升，環(huán)比持平。糧油市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比均持平。預計后期，糧油價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

四、奶制品平均零售價格環(huán)比持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價格為129.11元/公斤，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價格為15.44元/升，環(huán)比持平；滅菌奶平均零售價格為12.71元/升，環(huán)比持平；巴氏殺菌奶平均零售價格為18.17元/升，環(huán)比持平；酸奶平均零售價格為17.33元/公斤，環(huán)比持平；嬰幼兒奶粉平均零售價格為304.73元/公斤，環(huán)比持平；國外品牌嬰幼兒奶粉平均零售價格為344.67元/公斤，環(huán)比持平；國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉平均零售價格為264.8元/公斤，環(huán)比持平；中老年奶粉平均零售價格為117元/公斤，環(huán)比持平。奶制品市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，奶制品零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

五、食鹽、食糖平均零售價格環(huán)比均持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，食鹽平均零售價格為6.58元/公斤，環(huán)比持平。食糖平均零售價格為9.62元/公斤，環(huán)比持平。食鹽、食糖市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比均持平。預計后期，食鹽、食糖零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

六、水產(chǎn)品平均零售價格環(huán)比持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價格為23.57元/公斤，環(huán)比持平。其中，鯉魚平均零售價格為18.75元/公斤，環(huán)比持平；鰱魚平均零售價格為17元/公斤，環(huán)比持平；草魚平均零售價格為19元/公斤，環(huán)比持平；鯽魚平均零售價格為21.67元/公斤，環(huán)比持平；大帶魚平均零售價格為25元/公斤，環(huán)比持平；大黃魚平均零售價格為40元/公斤，環(huán)比持平。水產(chǎn)品市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，水產(chǎn)品零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

七、水果平均零售價格環(huán)比持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價格為12.07元/公斤，環(huán)比持平。其中，蘋果平均零售價格為12.96元/公斤，環(huán)比持平；香蕉平均零售價格為6.24元/公斤，環(huán)比持平；葡萄平均零售價格為22.78元/公斤，環(huán)比持平；柑橘平均零售價格為10.81元/公斤，環(huán)比持平；梨平均零售價格為11.53元/公斤，環(huán)比持平；西瓜平均零售價格為8.1元/公斤，環(huán)比持平。水果市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，隨著春季水果不斷上市供應，價格或將穩(wěn)中有跌。

八、飲用水平均零售價格環(huán)比持平

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，飲用水平均零售價格為2.09元/升，環(huán)比持平。飲用水市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，飲用水零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

九、肉類平均零售價格環(huán)比小幅下跌

根據(jù)上周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，肉類平均零售價格為69.15元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。其中，豬肉平均零售價格為33.65元/公斤，環(huán)比下跌0.3%；牛肉平均零售價格為90.41元/公斤，環(huán)比下跌0.5%；羊肉平均零售價格為83.38元/公斤，環(huán)比下跌0.7%。近期氣溫回升明顯，肉類消費需求平淡，零售價格環(huán)比小幅下跌。預計后期，肉類市場供應充足，價格或將穩(wěn)中有跌。

文章來源:普洱市商務局作者:市場科

信息來源:商務預報