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據(jù)紅河州31家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：2023年3月20日-26日，全州生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，無(wú)異常情況。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的12大類(lèi)生活必需品市場(chǎng)零售價(jià)格環(huán)比呈“4漲5平3跌”的態(tài)勢(shì)。其中，水產(chǎn)品、食糖、食鹽、蔬菜平均零售價(jià)格環(huán)比上漲；糧食、白條雞、奶制品、水果、飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平；雞蛋、肉類(lèi)、桶裝食用油平均零售價(jià)格環(huán)比下跌。具體監(jiān)測(cè)情況如下：

水產(chǎn)品零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。據(jù)14家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為29.99元/公斤，環(huán)比上漲1.1%。其中，大帶魚(yú)平均零售價(jià)格為45.3元/公斤，環(huán)比上漲4.5%；鯉魚(yú)平均零售價(jià)格為22.58元/公斤，鰱魚(yú)平均零售價(jià)格為25.4元/公斤，草魚(yú)平均零售價(jià)格為23.43元/公斤，鯽魚(yú)平均零售價(jià)格為28.3元/公斤，大黃魚(yú)平均零售價(jià)格為34.9元/公斤，環(huán)比均持平。大帶魚(yú)需求旺盛，價(jià)格上漲帶動(dòng)水產(chǎn)品整體零售價(jià)格環(huán)比小幅上漲。預(yù)計(jì)后期，市場(chǎng)供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格或?qū)⒂兴�回落�?

食鹽、食糖零售價(jià)格環(huán)比均上漲。據(jù)16家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，食糖平均零售價(jià)格為7.7元/公斤，環(huán)比上漲0.5%。食鹽平均零售價(jià)格為5.71元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。食糖、食鹽消費(fèi)需求回升，市場(chǎng)供需兩旺，平均零售價(jià)格環(huán)比均上漲。預(yù)計(jì)后期，食鹽、食糖供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格或?qū)②叿�(wěn)。

蔬菜零售價(jià)格環(huán)比略漲。據(jù)16家超市、8家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價(jià)格為6.65元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。其中，甘藍(lán)類(lèi)平均零售價(jià)格為5.45元/公斤，環(huán)比上漲2.4%；根莖類(lèi)平均零售價(jià)格為6.23元/公斤，環(huán)比上漲1.2%；瓜菜類(lèi)平均零售價(jià)格為5.95元/公斤，環(huán)比下跌0.2%；蔥蒜類(lèi)平均零售價(jià)格為7.25元/公斤，環(huán)比下跌0.2%；葉菜類(lèi)平均零售價(jià)格為4.77元/公斤，環(huán)比下跌0.4%；茄果類(lèi)平均零售價(jià)格為10.31元/公斤，環(huán)比下跌0.6%；豆類(lèi)平均零售價(jià)格為6.56元/公斤，環(huán)比下跌1%。蔬菜上市增加，終端消費(fèi)需求旺盛，平均零售價(jià)格環(huán)比上漲。預(yù)計(jì)后期，蔬菜供應(yīng)持續(xù)增加，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

糧油類(lèi)零售價(jià)格環(huán)比糧穩(wěn)油跌。據(jù)18家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，糧食平均零售價(jià)格為7.64元/公斤，環(huán)比持平。其中，面粉平均零售價(jià)格為6.62元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；大米平均零售價(jià)格為8.65元/公斤，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價(jià)格為16.81元/升，環(huán)比下跌0.7%。其中，花生油平均零售價(jià)格為23.48元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油平均零售價(jià)格為14.71元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均零售價(jià)格為16.07元/升，環(huán)比下跌1.1%；豆油平均零售價(jià)格為12.98元/升，環(huán)比下跌2.2%。糧食需求有限，平均零售價(jià)格環(huán)比持平；食用油供應(yīng)充足，市場(chǎng)需求不旺，平均零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌。預(yù)計(jì)后期，市場(chǎng)供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格或?qū)②叿�(wěn)。

禽蛋類(lèi)零售價(jià)格環(huán)比禽穩(wěn)蛋跌。據(jù)22家超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，白條雞平均零售價(jià)格為25.96元/公斤，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價(jià)格為15.53元/公斤，環(huán)比下跌0.3%。白條雞供需平穩(wěn)，零售價(jià)格環(huán)比持平；雞蛋供應(yīng)充足，終端消費(fèi)不旺，零售價(jià)格環(huán)比下跌。預(yù)計(jì)后期，清明節(jié)臨近，禽蛋需求增加，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

水果零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)16家超市、8家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價(jià)格為11.32元/公斤，環(huán)比持平。其中，香蕉平均零售價(jià)格為5.84元/公斤，環(huán)比上漲1.9%；西瓜平均零售價(jià)格為7.96元/公斤，環(huán)比上漲0.5%；蘋(píng)果平均零售價(jià)格為11.77元/公斤，環(huán)比上漲0.4%；葡萄平均零售價(jià)格為23.13元/公斤，環(huán)比持平；柑橘平均零售價(jià)格為8.16元/公斤，環(huán)比持平；梨平均零售價(jià)格為11.04元/公斤，環(huán)比下跌2%。水果供應(yīng)充足，品類(lèi)豐富，零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，應(yīng)季水果陸續(xù)上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

奶制品零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)18家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價(jià)格為126.26元/公斤，環(huán)比持平。其中，中老年奶粉平均零售價(jià)格為108.13元/公斤，嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為299.5元/公斤，牛奶平均零售價(jià)格為14.96元/升，酸奶平均零售價(jià)格為20.53元/公斤，環(huán)比均持平。奶制品市場(chǎng)供應(yīng)充足，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，市場(chǎng)消費(fèi)平穩(wěn)，奶制品平均零售價(jià)格或?qū)⒈３之?dāng)前態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

飲用水零售價(jià)格環(huán)比持平。據(jù)16家超市監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，飲用水平均零售價(jià)格為2.21元/升，環(huán)比持平。飲用水供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，飲用水平均零售價(jià)格或?qū)⒈３之?dāng)前態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

肉類(lèi)零售價(jià)格環(huán)比略跌。據(jù)2家屠宰企業(yè)、18家超市、10家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，肉類(lèi)平均零售價(jià)格為70.33元/公斤，環(huán)比下跌0.4%。其中，牛肉平均零售價(jià)格為85.5元/公斤，環(huán)比持平；羊肉平均零售價(jià)格為94.56元/公斤，環(huán)比持平；豬肉平均零售價(jià)格為30.92元/公斤，環(huán)比下跌2.4%。豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足，終端消費(fèi)不旺，價(jià)格下跌影響肉類(lèi)整體零售價(jià)格環(huán)比下跌。預(yù)計(jì)后期，市場(chǎng)供應(yīng)充足，消費(fèi)需求疲軟，肉類(lèi)平均零售價(jià)格或?qū)⒈３窒碌��?

文章來(lái)源:紅河州商務(wù)局作者:市場(chǎng)科

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