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一、運行情況分析：

據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，4月份，33種商品價格上漲，占34.74%，47種商品價格下跌，占49.47%，15種商品價格持平，占15.79%，其中，漲幅超過40%的有1種，占1.05%，漲幅在20%-30%之間的有2種，占2.11%，漲幅在10%-20%之間的有11種，占11.58%，漲幅低于10%的有19種，占20%。

1、糧、油食品類零售價格略有下調(diào)

4月份,糧食零售均價7.2元/公斤，環(huán)比下調(diào)4.9%。其中：大米6.78元/公斤，環(huán)比下調(diào)4.4%，面粉7.62元/公斤，環(huán)比下調(diào)5.2%。食用油零售均價為17.48元/升，環(huán)比下調(diào)2.3%，其中花生油23.48元/升，環(huán)比下調(diào)4.4%，菜籽油18.9元/升，價格環(huán)比下調(diào)1.8%。

2、肉類價格仍在下行通道

肉類零售價為73.66元/公斤，環(huán)比價格下滑2.5%；其中，豬后腿肉零售價32.6元/公斤，環(huán)比下調(diào)6.5%；牛腿肉117.7元/公斤，環(huán)比持平。羊腿肉70.7元/公斤，環(huán)比下調(diào)4.3%。

3、雞蛋價格上浮，禽類水產(chǎn)品豐富，價格波動不大

雞蛋零售價38.1元/公斤，市場雞蛋存欄仍偏低，環(huán)比上調(diào)17.2%。白條雞零售價25.4元/公斤，環(huán)比下調(diào)6.8%；水產(chǎn)品零售價均價18.96元/公斤，環(huán)比價格基本持平。

4、蔬菜、水果價格上漲

蔬菜平均零售價10.28元/公斤，環(huán)比上調(diào)18.2%。七大類30種蔬菜中23升5跌2平，其中漲幅幅最大的是生姜、萵筍、芹菜、西紅柿零售價格環(huán)比上升59.2%、58.1%、50.2%、49.9%。

水果零售均價15.1元/公斤，環(huán)比上調(diào)23.5%，8種水果5漲5跌1平，其中梨14.38元/公斤，環(huán)比大幅上升189%。

5、食鹽食糖價格基本穩(wěn)定，上下波動在合理區(qū)間

食鹽零售均價8.2元/公斤，環(huán)比價格下調(diào)15.7%，食鹽需求量下降，價格小幅下調(diào)。食糖零售均價12.8元/公斤，環(huán)比下調(diào)18.3%。

6、奶制品豐富價格下調(diào)

奶制品零售價格112.6元/公斤，環(huán)比價格下調(diào)10.4%。其中國外品牌嬰幼兒奶粉260.3元/公斤，環(huán)比價格下調(diào)3.6%，國產(chǎn)品牌奶嬰幼兒粉246.5元/公斤，環(huán)比價格下調(diào)7.3%。

二、價格走勢分析：

糧食、食用油：糧油供應(yīng)充足，市場需求平穩(wěn)，價格波動幅度較低，預(yù)計后期糧、油總體價格保持平穩(wěn)運行。

豬肉：隨著氣溫上升，豬肉終端需求減弱，跟進不足，生豬市場價格持續(xù)下跌。預(yù)計后期，肉類價格將在供應(yīng)充足的情況下平穩(wěn)運行。

禽蛋、水產(chǎn)：目前各行各業(yè)生產(chǎn)有序，餐飲消費如火如荼。當(dāng)前水產(chǎn)市場種類豐富，需求旺盛，預(yù)計后期水產(chǎn)品零售價格仍在合理范圍內(nèi)波動。

蔬菜、水果：隨著氣溫逐步回升，利于蔬菜生長、采摘和運輸，市場供應(yīng)寬松，居民需求穩(wěn)定，預(yù)計短期內(nèi)蔬菜零售價繼續(xù)小幅下跌。

食鹽、食糖、奶制品：目前東莞銷售的各種食鹽供應(yīng)比較充足，食鹽零售市場價格總體穩(wěn)定，預(yù)計后期食鹽市場價格將繼續(xù)穩(wěn)定運行。奶制品目前市場供應(yīng)充足，市場消費基本平穩(wěn)，預(yù)計后期奶制品價格波動幅度不會太大。

文章來源:東莞市商務(wù)局作者:市場科

信息來源:商務(wù)預(yù)報